Баҳри баҳр - моҳӣ хеле болаззат аст. Ин якчанд маротиба боқимонда ва juicier аз бародари дарёи он аст. Чунин моҳӣ беҳтарин ба fry, балки оҷур, ки хеле муфид аст, беҳтар аст. Ва низ хеле болаззат!
Филет аз лавҳаи баҳр дар танӯр
Компонентњо:
- лӯбҳои баҳри баҳр - 500 г;
- орд - 3 tbsp. юми;
- чормағз - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- намак - 1/2 tsp.
Омодагӣ
Бӯи сина, боқимондаҳои устухонҳоро хушк кунед ва бо дастмоле коғаз хушк кунед. Тухм ва намак бо мушакҳо лат хӯрда, чормағз дар хокистарӣ, кабудӣ биносту решакан аст. Фабрики лӯбиёи аввал дар орд дӯхта шудааст, мо аз ҳад зиёд сиххӯред. Он гоҳ мо онро дар тухм мехобем, ва дар охири он мо дар чормағз ва кабудӣ онро ларза мекунем. Майдони омодагиро дар лавҳаи пухта печонида, паҳн кунед ва онро ба дақиқа то 20 дараҷа то 20 дақиқа пӯшед, то дандоншикан пошида ва ба як тилло табдил меёбад.
Қаламчаи баҳр дар aerogril
Компонентњо:
- баҳри баҳр - 2 адад;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- Розмари хушк - 1 қошуқи;
- намак, хоки сиёҳ қаймоқ - ба тамошобин;
- sawdust - 2 хокистарӣ.
Омодагӣ
Қавсро тоза кардан, шуста шудааст, мо бо чӯбҳои хурд бо чӯбҳои хурд табобат мекунем. Мо лошае бо намак ва ќаламфури кашида, мо ба рентген рехтани шикам. Пошидани як чошнии сершумори лимӯ ва шарбати лимӯ, нисфи соат барои marinate тарк кунед.
Дар айни замон, гармиро омода кунед. Дар поёни мо фолька, ва дар болои болои - sawdust тар шавад. Ҳарорати гармро то 5 дақиқа ва гарм кунед. Пеш аз он ки шумо ковро дар grate гузошта, онро бо равғани растанӣ равған, ба тавре ки ба он пайваст нест. Оғоз дар ҳарорати 200 дараҷа ва суръати миёнавазни дақиқаи 20 дақиқа.
Бесаҳои баҳрӣ дар рехт пухта
Шумо метавонед бензинҳоро дар таркибҳои гуногун ба роҳ андозед. Аммо, ки моҳӣ рӯй берун махсусан боллазату болаззат ва тендер, онро бо сабзавот, печонидани дар фолгаи.
Компонентњо:
- лӯбҳои баҳри баҳр - 300 г;
- равған - 100 г;
- fennel - 1 адад;
- сурх bulgarian сурб - 1/2 м.
- Пиёз Кодирӣ қанд - 1 адад;
- 2 картошка ҷавон;
- шароб сафед сафед-3 tbsp. юми;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Барои чошнӣ:
- mustard granular - 3 қошуқи;
- равғани зайтун - 3 tsp.
- шарбати лимӯ - 2 tsp.
- parsley - 4 филиалҳо.
Омодагӣ
Мо моҳиро вайрон карда, онро бо дастмоле коғазро шуста, Картошка тоза нестанд, танҳо маданият ва бурида ба доираҳо бо ғафсии тақрибан 5 мм.
Онро дар равған пошидани гарм дар равған то қаҳварои тиллоӣ, моҳидорӣ бо флотилҳои рехтаро партоед. Дар як ШМШ frying фиристед fennel ба шиша буред. Баъд аз як дақиқа, илова кардани зиреҳҳои пиёз ва қаламфури Bulgarian бурида. Мо сабзавотро бӯй медиҳем ва онҳоро ба картошка дар фолгаи интиқол медиҳем.
Барои чошнии омехта бояд бо равған, шарбати лимӯ ва parsley биносту решакан карда шавад. Зарф кардани ин маранти маринад аз қаъри он ва дар болои сабзавот ҷойгир кунед. Мо ҳама чизро бо шароби сафед рехтем, баста баста. Мо дар 15-20 дақиқа дар як контейнер пешакӣ ба 200 дараҷа ирсол мекунем. Якчанд дақиқа пеш аз омодагӣ, ройгонро кушоед ва бӯи баланди моҳиро бигиред.
Бассҳои баҳр дар танӯр дар либос пӯшид
Компонентњо:
- дандон - 3 адад;
- помидор гелос - 10 адад;
- шароб хушк сафед - 1/3 асри гузашта;
- равған - 50 г;
- хушкӣ - 1 пӯлод;
- равғани зайтун - барои равған;
- картошка - 3 адад;
- Фавран Булғор - 1 адад;
- пиёз Қудрати ширин - ½ миксҳо;
- сабзӣ - 1 адад;
- parsley - 2 филиал;
- лимон - 1 адад;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Bass Sea дар танӯр метавонад дар ва "sleeve" гузошта шавад. Табақ дар ин дорухат бештар мисли қубур аст. Ҳама гуна сабзавотро дар яхдон ҷойгир кунед. Хусусияти асосии он аст, ки чанд помидор пайдо кунед. Мо бурдро бурида, бурида ва онро ба қисмҳои калон бурида бурдем. Solim, ќаламфури. Картошка ва
Fry пиёз дар ҳалқаҳо нисфи, сабукфикрона ќаламфури ќаламфури дар як ШМШ frying. Мо ресмонро дар либос барои пухтупаз паҳн мекунем. Мо инчунин сабзавоти судак, тамоми помидор, parsley, ва моҳӣ фиристодаем. Лимӯ ба 8 қисм тақсим, каме пору бо шарбати пошидани ва илова ба пошидани мо. Натиҷаҳои ниҳоӣ равған, шароб ва basil мебошанд. Мо як sleeve, мо якчанд punctures оид ба боло. Оҷур барои ним соат дар 180 дараҷа. Мо дуздро кушода, панҷ дақиқа дигар моҳидиҳоро бӯй мекунем.