Сарфи назар аз он, ки табақи omelette хеле содда ва зуд омода аст, вале арзиши ғизои он кофӣ нест, ки пурра бо ин табақ дар наҳорӣ, ё хӯроки нисфирӯзӣ қаноатманд бошад. Барои омехтаи машҳури қаноатмандкунӣ, мо тавсия медиҳем, ки пуркунии гуногуни пур кардани онро ба даст оранд. Дар бораи чӣ гуна омода кардани қишлоқ бо пур, мо минбаъд низ сӯҳбат мекунем.
Omelet бо пур кардани танӯр
- тухм (калон) - 8 адад;
- шир - 200 мл;
- омехтаи сабзавоти яхкардашуда - 3 адад;
- сабзӣ консерва - 420 г;
- пиёз сабз;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Формула барои нонпазӣ, бо диаметри тақрибан 20 см, бо порча барои нонпазӣ фаро гирифта шудааст. Офтоб то 180 дараҷа гарм мешавад. Тухмҳо бо мушакҳо бо намак ва филфил ба зардобӣ ва сафеда якҷоя мешаванд. Акнун, бо як пораи лоғаре, ки мо дар шир рехт, бе рухсардии шӯр. Гузошта ба сабзавот дар поёни табақ нонпазӣ ва онҳоро бо омехтаи тухм пур кунед. Савсанро дар танӯр 40 дақиқа гузоред. Шумо метавонед omelet омода бо панир зављааш, ё наботот решакан пошидани.
Опелин бо боркунӣ бо Чин
Компонентњо:
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- сабзӣ - 1 адад;
- зичҳои shiitake - 120 г;
- ангурҳо - 100 г;
- пиёз сабз - 3 парҳо;
- гулҳои тару тоза - ба тамошобин;
- сирпиёз - 1 клир;
- Soy sauce;
- тухм - 3 адад.
Омодагӣ
Тухм Whisk бо tablespoon об. Дар ШМШ, мо равған ва равғанро ба занбурўѓњо ва сабзӣ баргаштан дар бораи 2 дақиқа гарм мекунанд. Иловаи sprouts, пиёз, ҷинсии зављааш ва ба воситаи пахш кардани сирро илова кунед. Fry барои 1-2 дақиқа.
Реза кардани шӯраи равған бо равғани кам ва рехтани он ба як ғулғулаи баргаштан. Фредро ба 30 сония монед, сипас онро бардоред, 10 дақиқаи дигар fry ва онро дар як судка гузоред. Ҳамзамон, қисмҳои боқимондаро донед. Дар натиҷа, бояд 6 pancakes бошад. Мо дар канори omelette як сабзавот паҳн шуда, ҳамаи онро бо лифофа паҳн мекунем. Мо ба буттаҳо бо скибе кашидем .
Omelet бо дорухат кунед
Компонентњо:
- тухм - 8 адад;
- шир - 3/4 адад;
- орд - 1/4 қисми болоӣ;
- хом - 120 г;
- Баҳри Булғор - 1/2 дона.
- пиёз - 1 адад;
- заводи панир;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Тухм дар як косаи бо орд, шир, намак ва ќаламфури мезанад. Илова ба омехтаи ҷӯшон бурида, ҳалқаҳои пиёз лоғар ва қаламфури занги. Резед ба омехтаи omelet ба шакли greased. Хориҷро дар танӯр дар 180 дараҷа тақрибан 14 дақиқа оед. Омехта бо яхмос бо пашшакл пошидан ва барои 2 дақиқаи дигар ба бозгаштан, баъд аз он, ки omelet ба рӯйхат рӯй ва ба иловаро бурида.