Пелетҳо бо панир, косибӣ ва кабудӣ дар як ШМШ frying - як табақи аслӣ ва болаззат. Хусусияти асосии он аст, ки дар санҷиш ягон хамиртуруш мавҷуд нест, бинобар ин, онҳо ба таври бениҳоят тез тайёранд. Тортҳо танҳо дар даҳони гудохташуда ва бо тамоми бӯи хушкашон пур мекунанд.
Равған барои пирожни бо панир ва косибӣ
Компонентњо:
- орд - 275 г;
- кефир - 205 мл;
- равған - 10 г;
- сода ва намак - рози.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 105 г;
- кабудҳои тару тоза: coriander, бодиён, parsley - 1 хӯшаи;
- brynza - 85 г;
- ҳанут;
- сабз пиёз - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Дар орд якчанд маротиба бо сода ва намак суст, ба кефир дар ҳарорати хонагӣ ва равған гудохта мешавад. Қабат аз хамиртуруши гилем ва онро барои 15 дақиқа дар ҷои гарм гузоред.
Бренза ва панир косибӣ мо ба як косаи гузошта, мо онро бо як муштарижн ва рехт, кабудї сиёҳ решакан. Бештар ҳама чизро омехта, seasoning бо бичашонем. Мо хамираи хамирро ба 8-10 қисмҳои шабеҳ тақсим мекунем ва ба таври возеҳ ба ҳар як намуди торт тақсим карда мешавад. Дар марказ, пур кардани пошидани ва пораи хурди равғанро ҷойгир кунед. Акнун хушҳолона ҳамаи чӯбҳои хамирро ҷамъ кунед, онҳоро дар болои болат гузоред ва тортро ба андозаи пӯсти равғани худ гузоред. То он даме, ки гулӯла тилло рӯёнед, пас пирожни ҳамворро бо кефир бо панирҳои косибӣ ва гиёҳҳо дар равған, равған пошидан паҳн кунед.
Пирожни пиво бо панир ва косибӣ
Компонентњо:
- панир - 115 г;
- равғани растанӣ - 10 мл;
- орд - 325 г;
- кефир - 205 мл;
- тухм - 55 г;
- шакар, сода - рози.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 205 г;
- тухм - 55 г;
- ҳанут;
- кабудї.
Омодагӣ
Кефир каме гарм карда, содапечро тарк карда, якчанд дақиқа ҷудо мекунад. Аллакай тухмро бо шакар мезанед, ва сипас омехта ба йогурт рехт. Абрҳоро, ки равғани растаниро орд, орд ва пӯпасаро печонед
Дар ҳамин ҳол, пур кардани пирожни flat: curd омехта бо кабудӣ решакан, пошидани тухм ва илова намак ба бичашед.
Мо хамирро ба қисмҳо тақсим мекунем, ҳар касро ба як давр меандозед, дар мобайн ҷойгир кунед ва ба кунҷҳои қошуқи ҳамвор ҳамроҳ кунед, онҳоро баланд бардоред. Баъд аз ин, корпартои коркардро ба торт такя кунед ва онро дар як шӯлаи frying дар равғани гарм, зери зарф пӯшед. Пирожни гармии гарм тайёр бо панир ва косибӣ дар якҷоягӣ бо як пӯст, smearing бо равған.