Аз баъзе аз компонентҳои шумо, хӯрокҳои лазиз ва банақшагирӣ мегиред, ки аз он ҳамаи аъзоёни оила хандаоваранд. Қодир ба овоздиҳӣ, ки меъёри он хеле гуногун аст, яке аз онҳо мебошад. Он комилан ҳамчун хӯрок ва хӯрокхӯрӣ мувофиқ аст.
Чӣ бо пӯсти ковок пухтан?
Мастер-классҳо метавонанд қобилияти истифода ва осебпазирро бо ҷитати овора истифода баранд. Дар байни имконоти имконпазир инҳоянд:
- Snacks - сандвичҳо бо кабудӣ, ҷарроҳӣ, бо овози овезон, тутҳо бо илова намудани ин компонент, тухм болаззат.
- Пухтан бо бофтаи заҳрдор - бо вариантҳое,
- Барои ҷигар ва гиёҳхӯрӣ, хӯрокҳои аз онҳо бештар мураккаб, шумо метавонед дар як хӯриш бо биринҷ, лӯбиёи лӯбиё, макарон, pancakes монед.
- Бо crust, шумо метавонед ҳатто табақ аввал, ки шумо пухтан аз шӯрбо пухтан.
Хӯришҳои классикӣ бо ҷигар
Барои як идона идона имконоти беҳтарин хӯришест, ки бо коғаз бо равған кор мекунад. Ин ба таври ғизоӣ ва қаноатмандӣ меояд. Компонентҳо метавонанд ба қабат ё омехта, қабл аз пӯхташаванда. Қисми асосии он бояд дар як дастпӯши коғази хушсифат ҷойгир карда шавад, то ки онро равғани барзиёд гирад.
Компонентњо:
- ҷигар - 2 г;
- биринҷ - 100 г;
- пиёз - 2 дона;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- тухм - 2 дона;
- майонез - 200 г.
Омодагӣ
- Равғани якчанд маротиба биринҷ, напазед.
- Тухм бо асал решакан карда мешавад.
- Бодиринг ва лампаҳо ба мукааб бурида мешаванд.
- Роҳҳои гиёҳхӯрӣ ба вусъат
- Якҷоя кардани компонентҳои бурида, омехта бо майонез.
Ролаи Lavash бо ҷитаи овоз
Чунин микдори аслӣ мисли нон пиёда бо ҷигар шикам дар як мизи ҷашнӣ ё мизоҷ ҷойгир аст. Тақрибан каме ҳангоми пухтупаз талаб карда мешавад, агар шумо шакли таркиби лампаи калон харидед. Ки рол тақсим намешавад, зарур аст, ки онро бо майонез, онро бе фаромӯш дар бораи ақсои ва ҷонибҳо. Табақ биноҳои ҷолибе бо рангҳои ҷолиб сурат мегирад ва дорои мазмуни баҳр аст.
Компонентњо:
- lavash - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- тухм - 3 адад;
- панир - 120 г;
- майонез - 180 г;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- ҷигар сим - 1 дег;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани зайтун - 50 мл.
Омодагӣ
- Қаламфури биносту решакан кунед.
- Ҷигарро бо муштарижн шир кунед. Панир ва тухм grate, якҷоя омехта ва илова 3-4 tbsp. Бештар майонез.
- Буридани кабудӣ, пошидани сирпиёз. Ҳам компонентҳоро ҳам омехта кунед.
- Резед лакаш бо қабати тунуки майонез. Онро ба 3 қисм ҷудо кунед.
- Филфил, дар ҷигар дуюм бо тухм ва панир, дар кабудизори охир бо сирпиёз.
- Намак ва ќаламфури, бо майонез ва нон pita рол фаро мегирад.
- Хориҷро бо ҷигар симо барои 3 соат дар хунук ҷудо кунед.
Pasta бо ҷигар овози
Дар дорухои спагетти бо ҷигар овезон кӯмак хоҳад кард, вақте ки вақт ва қувват барои омода кардани хӯроки пурраи вақт нест. Табақ зуд омода аст, аммо он дар як ҷой нишастааст, зеро он дорои маззаи аҷиб аст. Хӯроки хушбӯй, хушбӯй ва ҷолибе рӯй медиҳад. Барои тағйирот, шумо метавонед на танҳо спагет, балки дигар намудҳои макаронро истифода баред.
Компонентњо:
- spaghetti - 150 г;
- ҷигар сим - 1 дег;
- лӯбиёи консерва - 0,5 банка;
- помидор хамираи - 2 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Напазед ба spaghetti то нисфи пухта.
- Қадами ҷигарро бо муштарижн ҷойгир кунед ва онро дар як ШМШ frying бо лӯбиё, помидор, хамиртуруши, кабуд.
- Абрҳои гарм, намак ва ќаламфури. Иловаи спагет, гарм ва 5 дақиқа дар оташ нигоҳ доред.
Pancakes бо ҷигар овози
Яке аз услубҳои беҳтарин барои ҷадвалҳои фестивали бо ҷигар симӣ хоҳад буд. Онҳо метавонанд пеш аз омадани меҳмонон аз маҳсулоти шиносшударо, ки дар ҳар заҳрнок пайдо мешаванд, зуд пешкаш кунанд. Дар таркиби асосии компонент бо як пиёз сабз, parsley, рангест ва дигар намуди кабудӣ якҷоя аст.
Компонентњо:
- ҷигар сим - 1 дег;
- шир - 2 пиёла;
- тухм - 6 адад;
- орд - 1,5 дона;
- шакар - 1 tsp;
- равғани лимӯ - 4 tbsp. л.
- пиёз сабз;
- намак.
Омодагӣ
- Дар шир, илова 2 тухм, шакар ва намак, омехта. Иловаи орд ва омехтаи омехта.
- Резед дар равғани сафед. Хамирро барои 15 дақиқа нигоҳ доред.
- Оғози баъзе қаҳваҳо.
- Роҳҳои гиёҳхӯрӣ ба вусъат Тухмии боқимонда пухта ва растанӣ аст.
- Пиёзро бурида, бо пур ва омехта ҳамроҳ кунед. Барои ҳар як консерва, як spoonful аз омма ва рол.
Шӯрбо бо ҷитаи овоз
Агар хоҳед, шумо метавонед на танҳо хӯрокҳои, балки хӯрокҳои аввалро бо ҷигар овезон кунед. Ин як табақ ва фоиданок аст, ки дорои маззаи аҷиб аст. Он метавонад дар якҷоягӣ моеъ бошад, ва дар шакли авокадо, он ҳама аз хоҳиши пухта вобаста аст. Шӯрбо пухтупазро хеле зарур нест, вагарна ҷигархӯрӣ аксарияти маводи ғизоӣ аз даст медиҳад.
Компонентњо:
- ҷигар сим - 1 дег;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- semolina - 4 tbsp. л.
- тухм - 1 адад;
- намак.
Омодагӣ
- Картошка ба мукааб бурида, ба об резед ва ба оташ гузоред. Намак.
- Сабзӣ Grate, замима ба картошка.
- Пошидани омехта бо тухм, намак. Аз озмоиши натиҷа, pancakes хурд дар як ШМШ. Ба онҳо ва ҷигар рамзи дар шўр илова кунед.
- Ба напазед биёед.
Каме бо рамзи ҷигар
Чунин тарҳрезии аслӣ ҳамчун чӯҷа бо ҷигар рамзи ва биринҷ, хусусан ба дӯстдорони хӯрокҳои моҳӣ нигаронида мешавад. Он зуд зуд омода аст, он рӯй ба пуррагӣ ва дар табақа ҳамчун табақаи мустақил хизмат мекунад. Ин сабаби он аст, ки пур кардани хӯрок хеле хеле серғизост ва як хӯроки пурра иваз хоҳад шуд. Торт, агар шумо як соат пеш аз хидмат мунтазиред.
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- равған - 50 г;
- тухм - 5 адад;
- об - 3 tbsp. л.
- ҷигар - 2 г;
- пиёз - 1 порча;
- яхмос - 150 мл;
- панир - 50 г.
Омодагӣ
- Гиёҳ кардани равған ва бо 1 тухм омехта кунед. Дар оби хунук резед. Бо миксерка задед.
- Резед дар орд ва намак, хамир хамир, ки бояд ба як косаи ғелонда ва барои хунук барои 30 дақиқа фиристода шавад.
- Кодекси гунаҳкор ва knead бо ду тухм судак ва бурида.
- Иловаи пиёз ва илова ба пиёз.
- Ду тухм бо крем бо омехта, илова панир завраат ва латукӯб бо як омехта.
- Ба хамир хамрох кунед ва онро дар як қолаби ҷойгир кунед. Захираро пур кунед, аз боло илова пур кунед.
- Оғоз дар танӯр барои 30-40 дақиқа.
Проитролитҳо бо гемоди рамзи
Дар давоми мизи ҷашнӣ, вақти интизорӣ барои курсҳои асосӣ бо хӯрокхӯрӣ бо ҷигар овезон мешавад, ки дар он дорухона машғул аст. Онҳо комилан бо шароб сафед шудаанд. Рӯйхати мулоим бо қуттиҳои шавқовар ба ороиши аълои муосир табдил меёбад. Шумо метавонед онҳоро худатон шуста кунед ё харидани тайёр кунед.
Компонентњо:
- ҷигар сим - 1 дег;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- тухм - 4 адад;
- орд - 250 г;
- равған - 100 г;
- об - 1 шиша;
- намак - 1/3 tsp.
Омодагӣ
- Об пайваст, нафт, намак. Дар зарф гузоред ва ба парокандагӣ кашед.
- Иловаи орд ва куштани, омехта дар оташ то ҳолати як хамиртуруши қабати.
- Беҳтар кардани хамир, тухмро ба он гиред ва knead онро.
- Истифодаи болишти пластикӣ, профилаксияҳо ва онҳоро дар танӯр оҷоз кунед.
- Профессоронро бо омехтаи ҷигар сим ва бодиринг биносту решакан кунед.
Тухмии тухмро бо ҷигар
Барои пухтупаз зуд, дорухат барои тухмии тухм бо гулҳои овозӣ беҳтарин аст. Ин snack original, ки назар хуб ва хеле муфид аст. Арзиши пур аз овеза, yolks, занбурўѓњо омода карда шудааст. Тухм хӯрданд - ин як хӯриши оддӣ аст, ки дар сафед тухм зебост. Онҳо бо сабзавот, зайтун ва ҳатто ранги сурх оро медиҳанд.
Компонентњо:
- тухм - 10 адад;
- ҷигар сим - 1 дег;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- майонез - 100 г.
Омодагӣ
- Тарк кардани тухм судакро дар нисфи бурида гиред.
- Ҷигар аз ҷигар овози, yolks ва пиёз сабз, омехта омехта бо майонез. Онро бо тухм пур кунед.
Sandwiches бо ҷигар овози - дорухат
Интихоби зебои барои ҷашнвора бо сиркори овоз дар ҷадвалҳои идона хоҳад буд. Нон барои онҳо истифода аз ҳар гуна - қолаб, нон, baguette. Ба шумо лозим аст, ки интихоб кунед, ки чӣ тавр буридани он, чорчӯбаҳо, секунҷаҳо ё чархболҳо. Зеварҳо тавсия дода мешаванд, ки на камтар аз ду соат пеш аз он ки хидмат кунанд.
Компонентњо:
- Багет - 1 адад;
- ҷигар сим - 1 дег;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- пиёз сабз.
Омодагӣ
- Багетро буред. Нагузоред, ки ҷигар овезон, бо муштарижн парпечшуда.
- Top бо бодиринг ва пошидани бо пиёз сабз.
- A snack бо ҷигар овезон метавонад дигар компонентҳоро барои тамос бипӯшонад.
Tartlets бо ҷигар овози
Ғизои дигари оқилона ҷолибе бо ҷигархати рамзӣ ва тухм аст. Стипендияи омодашуда метавонад аллакай омода карда шавад, ки бисёр вақт захира хоҳад кард. Шумо метавонед аз дорухат бо илова кардани як бодиринг барг, нахўд сабз ё картошка диверсификатсия кунед. Агар шумо маслиҳатҳои худро тайёр кунед, сипас рег ё хамиртуруши хамир омехта мешавад. Тавре, ки қолинҳо метавонанд барои истифодаи кубогҳо истифода шаванд.
Компонентњо:
- ҷуфтҳо - 20 адад;
- ҷигар - 2 г;
- биринҷ - 100 г;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- тухм - 2 дона;
- майонез - 200 г.
Омодагӣ
- Хӯриш аз биринҷ биринҷ, сатил, тухм ва бодиринг бурида, ҳама чизро бо майонез омехта кунед.
- Хӯришро бо ҷӯшҳо пур кунед.
- Мизеизатор "Cod Beer дар як Баскет" - тухмҳо, ки метавонанд фарқ кунанд. Дар таркиби хӯриш вобаста ба афзалиятҳои hostess интихоб карда мешавад.
Спартакҳо бо ҷитаи овоз
Хӯрокворӣ, ки барои хӯрокхӯрии хушбӯй мувофиқ аст, инҳо бо ҷигар аз рамзи овезон мебошанд. Хӯрок ҳам болаззат ва муфид аст. Он ҳамчун мустақил, ба шарофати арзиши ғизои он, ки аз ҷониби картошка дар таркиби он ба даст оварда шудааст, истифода бурда мешавад. Сомаъ бояд дар қабати қабат пухта шавад.
Компонентњо:
- ҷигар сим - 1 дег;
- картошка - 2 адад;
- тухм - 2 дона;
- чошнии лимӯ - 2 tbsp. л.
- сидати - 3 tbsp. л.
- кабудї.
Омодагӣ
- Зард кардани картошка картошка, рамзи ҷигар ба пашм, ҳама чизро омехта кунед.
- Илова кардани тухм судак сиёҳ ва решакан сабзида бурида.
- Иловаи чошнии, абрҳоро.
- Аз омма ба ташаккули тестӣ, онҳоро дар овезон бигиред.