Tartlets with any fill - яке аз имкониятҳои мӯҳтавои беҳтарин барои ташкили ҳизбҳо, қабул ва бланкаҳо. Келинҳо бо ҷигар овезон тайёр кунед. Ин тамғакоғоз маҳсулоти консервабарорӣ дорои хусусияти зебоӣ ва болаззату нозук ва дорои моддаҳои муфид аст. Tartlets метавонад дар мағозаҳо харидорӣ ё аз пӯлоди оддӣ тоза ё пухта пухта шавад .
Дизҳои дорухона бо қитъаи овоз
Компонентњо:
- -маълумотҳои омодашуда - тибқи талабот;
- Қарори овоздиҳӣ - 1 адад;
- тухм мурғ - 2-3 дона.
- майонез (беҳтарин дар хона);
- зайтунҳо бе чуқур (сабз ё торик);
- заминҳои лалмӣ (синфҳои гуногун, ғайр аз сурх);
- пиёз сабз;
- пиёла сахт - 100-150 г;
- кабудҳои гуногун (бодиён, parsley).
Омодагӣ
Тухм пухта сахт-судак, сард дар оби хунук, тоза ва биност бо корд. Мо кӯзаро бо ҷигар овезон кушоем, онро парвариш кунед ва онро бо муштарижн пӯшед. Биносту пиёз ва сабзавотро бинӯшед, каме барои ороиши. Панеза дар grater medium ё калон калон карда мешавад. Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи омехтав (нисфи панир барои пошидан). Мавсими хушкони хушк ва илова кардани майонез барои пластикӣ. Мо ҷӯшонҳоро бо омехтаи омода пур кунед, пошидани панир завҷааш дар боло, онро ба варақаи нонпазӣ, коғази пухташудаи равған пӯшед, ва онро дар танӯр пухта ҷойгир кунед. Оғоз дар ҳарорати миёнаи барои 8-15 дақиқа (акнун лозим нест - ҳамаи маҳсулоти аллакай омодаанд, вале панир бояд fuse). Дар ҳоле, ки ҷолибҳо пухта мешаванд, зайтунҳо дар доираҳо бурида мешаванд. Ҷалолаҳои тайёр бо доираҳои зайтун ва сабзавот тарҳрезӣ шудаанд. Мо бо шаробҳои сафед, гин, равған, ширин, aquavit ё пиво хизмат мекунем.
Барои пур кардани ҷӯшон метавонад на танҳо бо қуттии овоз. Қатъи ҳайвонот ва паррандагон низ низ барои ин мувофиқат аст.
Дескҳои дорухат бо пур кардани ҷигар мурғ
Компонентњо:
- маслиҳатҳо - чӣ қадар талаб карда мешавад;
- ҷигар мурғ - тақрибан 300-400 г;
- пиёз - 1-2 дона.
- занбурўѓњои тару тоза (champignon, сафед, устухон Ойстер) - 200 г;
- шир сахт - 200 г;
- картошка пўлод - 200 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ барои равған;
- кабудҳо гуногунанд;
- хушкони хоки хушк ба таъми худ;
- намак.
Омодагӣ
Омехтаи ҷӯшон ҷӯшон барои дақиқа 5-8, дигар нест (ғайриоддӣ душвор ва заиф). Нишондиҳанда ба ҳолати классикӣ биёред ё ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Агар шумо мехоҳед матои ширин дошта бошед, ҷигарро бо корд пора кунед. Мо ба навъҳои спиртӣ ва сирпиёз илова карда, ба каме каме суст хоҳем шуд.
Занбурўҳҳо тоза карда шуданд, ки каме каме решакан карда, мо рехтем ва партофтам. Мо пӯсти frying ва fry пиёз биносту бурида. Дар ШМШ дигар, fry ба занбурўѓњо то тилло ва онҳо бо пиёз.
Мо дар як косаи як пиёз омехта-mushroom омехта бо ҷигар, нисфи панир зављааш, картошка mashed ва тухм мурғ. Мо омехта ва омехта бо омехта пур. Беҳтарин бо панир ва онҳоро дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед (он беҳтар аст, ки онро бо коғази равғанӣ паҳн кунед). Мо пӯшиши нонпазӣ дар як танӯр пўстро ба ҳарорати миёнаи худ гузоштем. Оҷур барои 8-15 дақиқа дар аксари. Ҷалолаҳои тайёр бо сабзавот оро медиҳанд.
Якчанд маслиҳатҳои бештар:
- Агар шумо гӯшти гов, хук, тухм ё ҷигарро истифода баред, он беҳтар аст, ки пеш аз он шир барои 2 соат шӯр кунед ва сипас
бо оби сард хунуккунӣ бодиққат кунед. Ин бӯи тозакунӣ хоҳад буд, ва бичашонем бениҳоят бад аст. Ё шумо метавонед ҷигарро дар Ҳиндустон пайвандед: дар kefir ё юртагии моеъ, бо curry; - Агар шумо барои пур кардани ҷигарҳо аз ҷигарпази оббӯй тайёр кунед (донаҳо, ҷуворакҳо), бояд дар шир пеш аз пухтан (инчунин шумо метавонед бо ҳанут) афтида бошед;
- Агар ҷигар пас аз ҳозима ё сулҳ ҳам хушк бошад - мо равған ё тухмро ба қуттиҳои хурд илова мекунем.
Гӯшт, саршуморӣ, тухм, гудоз ва хӯроки чарбҳо метавонанд на танҳо нур, балки ҳамчунин шаробҳои торик хизмат кунанд.