Сабзавотҳои сабзавот барои табобат вазнин ҳастанд. Хӯроки сабзавот омода аст, ки ба тайёр ва паст кардани миқдори калорияҳо ва таъми онҳо вобаста аз навъҳои наботот ва гиёҳҳо, ки барои таъмири он, инчунин тағйирёбии ҳосили сабзавот истифода мешаванд, фарқ кунанд.
Сабзӣ бо пиёз бо равған печонида шуд
Компонентњо:
- сабзӣ - 500 г;
- шўрбои сабзавот - 300 мл;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- помидор - 800 г;
- Чикодиҳо судак - 800 г;
- Корманди замин - 1/2 tsp;
- зира - 1/2 tsp;
- охан - 1 адад;
- каду (хурд) - 1/2 дона.
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Равғани тухмиҳо ва пӯст, сипас ба мукааб бурида мешавад. Пиёз ба ҳалқаҳои калон, ва сабзӣ дар доираҳои бурида. Помидорҳо blanched, аз пӯст ва тухмиҳои, аз паси кор бо корд пажмурда шуд.
Дар brazier гарм, ба каду ва пиёз гузошта, онҳо бо миқдори ками шўрбои сабзавот барои 5 дақиқа, пас шароб, хокистар замин ва заҳро тавассути матбуот илова кунед. Пухтупаз ҳанӯз як дақиқа мебошад, илова кардани сабзӣ решакан, помидорҳо помидор. Ҷӯр кардани компонентҳо бо боқимондаи шўрбои шир ва пӯшидани ангуштро бо зарфе фаро мегирад. Сабзӣ сабзӣ ва пиёз то 20 дақиқа то нарм кунед.
Пеш аз он ки хизмат кунед, пошидани табақ бо шарбати лимӯ. Чунин сабзавот бо сабзавот бо пиёз дар калорияҳо ва таъми хушбӯй паст аст. Шумо метавонед бо табақе, ки бо нон ва рагҳои сафед тайёр карда метавонед, метавонед ба табақча хизмат кунед.
Чӣ тавр пухтан сабзӣ сабзавот бо пиёз?
Компонентњо:
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 2 адад;
- помидор - 3-4 дона;
- равғани растанӣ;
- кабудї - пухтан;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Пиёз ба ҳалқаҳо ва passer бурида дар равғани растанӣ то он шаффоф аст. Пас аз он ки пиёз шаффоф мегардад, илова ба он печида ва помидор сабусакҳо, инчунин намак ва ќаламфури. Пиёз печида бо помидор то даме ки иловаро помидор ба чошнии ҳамҷояшуда, сипас сабзӣ зављаинро илова кунед ва пӯстро бо як зарф пӯшед. Сабзавотро дар оташ кам кунед, то сабзӣ пурра нарм аст. Пеш аз он ки хизмат кардан, табақ бояд бо набототҳои тару тозабошӣ пошид.
Бо чунин равғанҳои оддӣ бо салатҳои сабук, ё равғанҳои ғалладонагиҳо хизмат кунед: ярмаи, биринҷ, ё millet.
Сабзӣ, бо пиёз ва сабзавот
Сабзӣ бо пиёз - ин табақ лаззат, вале на қонеъ аст, бинобар ин, барои нигоҳ доштани фикри ғизои солим, вале на зарар ба ин рақам, тавсия дода мешавад, ки сабзӣ сабзавот бо пиёз ва баъзе навъи сабзавот пухтан. Сабзавотҳои мавсимии хушсифат дар тӯли муддати тӯлонӣ ҳисси таваллудро ба даст хоҳанд овард, ва сақфи тарозуҳо ба зудӣ ба рост ҳаракат мекунанд.
Компонентњо:
- пиёз (калон) - 1 адад;
- каду - 500 г;
- сабзӣ - 500 г;
- parsnip - 500 г;
- картошка ширин - 500 г;
- картошка - 500 г;
- карафс - 2 пиёла;
- сирпиёз - 6 дентҳо;
- шўрбои мурғ - 3 адад;
- барг халиҷ - 1 адад;
- баргҳои Sage - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Биёед бо омодасозии сабзавот оғоз кунем. Равғани аз пӯст ва тухмҳо сабусакҳо, пас аз он ки мо ба мукааб бурида шудем. Pasternak ва картошка инчунин тоза ва бурида ба мукааб. Кӯзаи мо дар саросари андозаи миёнаи бурида, сабзӣ тоза карда шуд. Дар поёни brazier рехт
Дар бораи равғани пиёз ва карафс, инчунин сабзӣ барои қариб 7-10 дақиқа, пас мо сирпиёз, 30 дақиқа гузошта, илова кардани сабзавотро илова кунед. Паҳн кардани сабзавот бо шўрбои ва мавсими бо намак, ќаламфури, барге аз барг ва соя.
Сабзавот 50-60 дақиқа дар як зарф пӯшида дар гармии паст, пас барои 10-15 дақиқа истода, ба суфак ё танҳо бо суфраи сметана оддӣ хизмат кунед.