Қатъи сабзавот бо гӯшт аксаран дар мавсими сабзавоти тару тоза, аз оне, ки якҷоягии ҷолиби селлюлоза сабзавотро бо хукуки серғизо, гову гӯсфанд ва парандаҳо пухта мешавад. Ин табақ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки хуби солим мувофиқ аст.
Чӣ тавр пухтан як сабзавоти сабзавот бо гӯшт?
Омода кардани як поруи сабзавот бо гӯшт метавонад бо технологияи классикӣ ё бо баъзе ихтилофҳо аз қоидаҳои умумии қабулшуда бошад. Бо вуҷуди ин, дар ҳар як дорухат нуқтаҳои умумӣ мавҷуданд ва онҳо бояд ҳангоми пухтупаз сарфаҳм раванд.
- Дар аввал, гӯшти тайёр аст, бурида ва дар равған рехта мешавад. Ҳангоми истифодаи хук ё гиёҳӣ, вақти иловагиро гирифтан лозим аст, то он даме, ки пӯсти пӯстро дар як қисми хурди об пӯшонад.
- Ҷузъҳои сабзавот дар навбати худ, бо онҳое, ки дертар тайёр карда мешаванд ва бо тендер бештар тамаркуз мекунанд, мӯҳлати кӯтоҳтарро талаб мекунанд.
- Таркиби ҳар як дорухона метавонад бо иродаи тағйир дода шавад, якчанд ҷузъи ҷузъҳои дигарро иваз кунад ё илова кардани чизҳои нав.
Растани сабзавот бо гӯшт ва картошка
Соддатарин сабзавоти сабзавот бо гӯшт ва картошка метавонад ҳатто пухта бе таҷрибаи кории машқҳои пухтупазӣ пухта шавад. Чун компонентҳои иловагӣ сабзӣ, сабзӣ ва пиёз истифода бурда мешавад, ва помидор, ќаламфури Булғор, карам ба ихтиёри худ ва ихтиёрӣ бо косаҳои картошка илова карда мешаванд.
Компонентњо:
- гӯшт - 500 г;
- картошка - 1,5 кг;
- сабзӣ, пиёз - 1 адад;
- Қаламфури болға, помидор, карам - пӯст;
- намак, ќаламфури, лазер, равған, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
- Абрҳоро дар иловаро равған гӯшт, илова каме об ва буридаи ба иловаро қариб омода то.
- Ба сабзавот решакан кунед, мавсими табақро бичашед, бо як зарф ва tantalize то тамоми ҷузъҳо омода аст.
- Пеш аз он ки хизмат, як сабзавот сабзавот бо кабуд илова карда шавад.
Напазони сабзавот бо зукчини ва гўшт
Кислотаи осонтар ва камтар аз як қубур аз zucchini бо гӯшт мебошад. Меваҳои зукоми болаззат бояд омодагии ҳамаҷониба талаб кунанд: онҳо бояд аз пӯсти тухм ва тухмии сахт бо ҷисми ҷисмашон тоза карда шаванд. Иҷрошавии бедарак ғизои оқилона решакан карда, дар охири садама дучор мешавад.
Компонентњо:
- гӯшт - 500 г;
- zucchini - 1 кг;
- сабзӣ, пиёз - 2 адад;
- помидор - 4 адад;
- сирпиёз - 3 дандон;
- равған - 100 мл;
- намак, ќаламфури, гиёњњои муќаррарї, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
- Гӯшт дар зери зарфе хушк шудааст.
- Обро барои бухор кардан, бирезед равған, пиёз ва сабзӣ илова кунед.
- Қисмҳои таркиби, zucchini ва помидорҳо гузошта шудааст, ки ба бичашонем.
- Хомӯш кардани қубурҳои лазизи сабзавот бо гӯшт то тамоми компонентҳои нарм, пошида сирпиёз, кабудӣ, имкон дорад, ки зери зарф истодаанд.
Напазони сабзавот бо бодинҷон ва гӯшт
Табақи ҳамаҷонибаи лазиз барои муаррифии аҷоиб ба ҳар як хӯроки хӯроки пухта бо бодинҷон бо гӯшт хоҳад буд. Ҳангоми истифодаи меваи пухта бо таъми талх, иловаро рехта мешаванд, дар як соат монда, сипас хушк ва хушк мешаванд. Раванди пухтупазро бо роҳи истифодаи селлюлоза гӯшти сиёҳро суръат кунед.
Компонентњо:
- гӯшт - 400 г;
- бодинҷон - 700 г;
- сабзӣ, пиёз, қаламфури ширин - 1 адад;
- помидор - 4 адад;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- Қаламфури гарм - 1 порча;
- равған - 150 мл;
- шароб сафед шиша ё шўрбои - 1 шиша;
- намак, ќаламфури, seasonings, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
- Fry ба eggplants дар равған.
- Алоҳида, гӯшт, решакан бо сабзӣ, қаламфури бодиринг.
- Пайвастани компонентҳо дар як контейнер, дар шароб ё шўрбои рехт, мавсими табақро бичашед, онро барои 15 дақиқа ҷудо кунед.
- Хӯроки сабзавоти бодинҷон бо гӯшт, seasoning бо наботот хизмат кунед.
Нобуд бо гӯшт ва карам
Навъи навбатӣ барои хӯрокхӯрӣ бо гӯшт ва сабзавот дар як қадами бе тамошобинон аз маҳсулоти оддӣ ва ҳамеша дастрас аст. Қисмати асосӣ дар ин ҳолат карам аст ва дар наздикии беҳтарин картошка хоҳад буд. Ба иловаи компонентҳо илова кардан мумкин аст, аммо ҳатмӣ нест.
Компонентњо:
- гўшт - 600 г;
- карам - 1 кг;
- картошка - 700 г;
- помидор ё чошнии помидор - ба тамошобин;
- сабзӣ, пиёз - 1 адад;
- равған - 90 мл;
- намак, ќаламфури, seasonings, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
- Fry ба гӯшт бурида, бирезед оби ҷӯшон ва fumigate то нармафзори зери зарф.
- Инфрасохтани тарӣ, равғани равған, нисфи ҳалқаҳои пиёз ва косахонаи сабзӣ.
- Fry сабзавот бо гӯшт барои 10-15 дақиқа, карам shredded картошка, картошка ва помидор пухта.
- Мавсими қубур бо гӯшти бичашонем, қубур дар гармии паст дар зери зарф то омода барои компонентҳои сабзавот.
Рагтаки каду бо гӯшт
Қисми таркиби хӯрокворӣ барои менюи парҳезӣ ва тарзи солими сабзавот бо сабзавот ва гӯшт , махсусан, агар шумо онро сӯзишворӣ ва туркиро парвариш кунед. Як омехтаи сабзавоти классикӣ метавонад барои як қатор нахўд ва сабзавот сабзавот ва консервшуда илова карда шавад.
Компонентњо:
- гўшт - 600 г;
- каду - 700 г;
- Баҳри Bulgarian - 250 гр;
- помидор - 1-2 дона.
- сабзӣ, пиёз - 1 адад;
- равған - 90 мл;
- намак, ќаламфури, seasonings, сирпиёз, кабудї - мечашонем.
Омодагӣ
- Алоҳида, каду fry, пиёз ва сабзӣ, ва гӯшт, агар лозим бошад, ва сипас то нисфи омодашуда.
- Ҷамъ кардани компонентҳо дар як контейнер умумӣ, илова ба ќаламфури болаззат, помидор, мавсими омехта, бичашед, барои 20 дақиқа.
- Мавсими сабзавоти сабзавот бо каду бо гиёҳ ва кабудӣ кор карда мешавад.
Тарбуз сабзавот бо гӯшт ва занбурўѓњо
Натиҷа ва қиммати аслӣ бо гӯшт ва занбурўѓњо , мувофиќи дорухои зерин пухта, бо тавсифи бичашонем аз хӯрокҳои ширин ва ҳатто ашёи тозабунёд ба ҳайрат меоянд. Бо шарофати ба илова намудани наботот хушбӯй, софро ва замин ва зардии замин, ки мазза аз табақ эҳтиёт аст.
Компонентњо:
- гўшт - 600 г;
- занбурўѓњо - 400 г;
- бодинҷон - 300 г;
- Баҳри Bulgarian - 250 гр;
- картошка - 600 г;
- сирпиёз - 1-2 дандон;
- сабзӣ, пиёз - 1 адад;
- равған - 90 мл;
- намак, ќаламфури, шохдор, гиёњњои кўњна, зањрхимушшумор - мечашонем.
Омодагӣ
- Fry ба иловаро гӯшт ба blush бо илова намудани ќаламфури ва saffron.
- Абрешим алоҳида занбурўѓњо ва сабзавотро сабзида, ба гўшт равед.
- Иловаи картошка, сирпиёз, ҳама seasonings, рехтани компонентҳоро пеш аз рехтани оби ҷӯшон рехт.
- Напазед сабзавот сабзавот бо гӯшт 40 дақиқа, бо кабудӣ хизмат.
Напазони сабзавот бо биринҷ ва гӯшт
Набераи сабзавот бо гӯшт, дорухат, ки дар зер тасвир мешавад, бо илова намудани биринҷ, ки беҳбудии хусусиятҳои ғизои пештараи он беҳтар ва дар айни замон таъми талх. Дар ин ҳолат, sauerkraut истифода мешавад, ки метавонад бо карам сафед тару тоза.
Компонентњо:
- гўшт - 600 г;
- sauerkraut - 1 шиша;
- биринҷ - 2/3 пиёла;
- сабзӣ, пиёз ва картошка - 2 адад;
- равған - 120 мл;
- об - 1 л;
- намак, қаламфури, ҳанут, помидор - мечашонем.
Омодагӣ
- Нигоҳ доштани гӯшти равған бо илова намудани сабзӣ ва пиёз.
- Карам лаблабу, биринҷ шуста, картошка, помидор, seasonings, тамоми об рехт.
- То он даме, ки компонентҳо омодаанд, қуттиҳоро пӯшанд, дар ҳоле ки хизмат бо кабудӣ пурра карда мешавад.
Дар дегча бо гӯшт рехт
Тарбияи сабзавот бо гӯшт дар танӯр наметавонад ба хусусиятҳои бичашонавӣ бо аналогҳо дар тарзи анъанавӣ дар равған пухта шавад. Аромати аҷиб ва сарватмандии табақ тавассути паррандапарварии платформаҳо дар ҳарорати баланд ва табодули молҳои гуногуни дилхоҳ ба даст оварда мешавад.
Компонентњо:
- гўшт - 650 г;
- zucchini - 1 адад;
- картошка - 800 г;
- помидор - 400 г;
- пиёз - 1 порча;
- сирпиёз - ба тамошобин;
- майонез - 60 г;
- намак, ќаламфури, laurel, равған - мечашонем.
Омодагӣ
- Шаклҳои гӯшт ва сабзавот решакан дар навбати худ ва онҳоро дар кӯзаҳо мегузоранд.
- Дар ҳар як лӯбиё, филфили, сирпиёз, майонез, помидор тару тоза.
- Як каме обро ба ҳар як кӯзаи рехт, бо як зарф пӯшед ва онро як соат ба 200 градус оред.
Равғани сабзавот бо гӯшт дар як мулки гуногун
Ин махсусан осон ва осон аст, ки тайёр кардани қубурро дар як бисёр гуногун бо гӯшт тайёр кунед. Табақе рӯй медиҳад, ки хушбӯй, дурахшон ва ширин аст, то бичашонем ва дар намуди майзада хеле ғизо бихарем. Гармии бодиққати мунтазами мундариҷаи косаи нигоҳ доштани навъи ибтидоии каналҳо бе хатари сӯзондан ва зарурати зудшавии шӯришро таъмин мекунад.
Компонентњо:
- гўшт - 600 г;
- zucchini ва бодинҷон - 1 адад;
- сабзӣ ва пиёз - 1 адад;
- помидор ва қаламфури - 2-3 дона.
- картошка - 4 адад;
- сирпиёз - ба тамошобин;
- майонез - 60 г;
- намак, ќаламфури, seasonings, равған - мечашонем.
Омодагӣ
- Дар бораи равған дар «Хӯш», қуттиҳои гӯшт барои 10 дақиқа.
- Иловаи пиёз, сабзӣ, дигар сабзавотҳои сабзавот, намак ва seasonings илова кунед.
- Дастгоҳро ба фурӯш гузоред ва барои 1 соат хӯрок тайёр кунед.
- Сиёҳро кашед, кабудӣ, дар бораи 10 дақиқа «гармидиҳӣ» дар ғубори тарк кунед.