Бо омадани гармӣ, мавсими сайёр оғоз меёбад ва, албатта, kebabs shish. Онҳо аксаран аз гӯшт пухта, балки инчунин бениҳоят болаззат доранд, ки аз мурғ гирифта шудаанд. Чӣ тавр болаззати болаззат омехта, дар поён хонед. Омодашуда ба ин роҳ, болҳои метавонад дар оташ ва дар танӯр пухта метавонанд.
Чӣ тавр ба канори мурғ барои марзбонҳои қишлоқ мерезед?
Компонентњо:
- 1 кг;
- помидор помидор - 15 г;
- майонез 67% мазмуни фарбеҳро - 40 г;
- Sausage soy - 90 мл;
- сирпиёз - 3 дона;
- ќаламфури хоки сиёҳ.
Омодагӣ
Барои маринад, майонез бо хамираи помидор, омехта сирпиёз, рехт, дар чошнии лимӯ ва инчунин омехта. Қаҳвахонаҳои хушкро шуста, бо қаламфаш пошида ва дар маринад омода карда мешавад. Ба онҳо на камтар аз 30 дақиқа резед. Ва агар имконпазир бошад, он беҳтар аст, ки онҳоро дарозтар кунад - он гоҳ ки болҳои болаззат ва хушбӯй бештар ҳассос хоҳанд дошт ва инчунин тендер бештар боз хоҳад кард.
Чӣ тавр ба марра мурғ барои танӯр маранро?
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 1,5 кг;
- adzhika - 15 г;
- тухмипарварӣ - 20 г;
- parsley (гиёҳҳои) - 90 г;
- сирпиёз - 10 дандикҳо;
- сирко - 1 қошуқ;
- намак.
Омодагӣ
Қаҳваҳои мурғ хушк, хушк, бо намак rubbed. Гирифтани сир, ниҳолҳои тухмиҳои пешобӣ пеш аз пухтупаз, то ки онҳо мазза худро аз даст надиҳанд. Иловаи adzhika, parsley решакан, сирко ба компонентҳои гирифта ва исьени. Миқдори натиҷа ба болҳои болоӣ ва то лаҳзаи рухсатӣ тарк кардан мумкин аст. Дар тӯли онҳо дар сард дар маринад истодаанд, тендер ва тазриқи онҳо боз меоянд. Хеле болҳое, ки дар ин роҳи гарм, дар танӯр ё fry оид ба grill оҷуред.
Чӣ тавр ба канори дар як чошнии асал ширин маринад?
Компонентњо:
- қоғазҳо - 6 адад;
- Соя - 75 мл;
- сирпиёз - 3 дона;
- хардал - 10 г;
- асал табиӣ - 20 г;
- Шарбати тару тозае аз лимӯ - 10 мл.
Омодагӣ
Дар як табақ муносиб, рехт, дар асал, илова шарбат ва сирпиёз бурида. Абрҳоро хуб, илова soy sauce ва шарбати лимӯ. Мо онро хуб нигоҳ медорем. Дар натиҷа маринад аз бо болҳои пур, пурқувват дар як косаи хурд. Мо онро барои маринат дар хунук гузоштем. Ва он гоҳ ҳама қоидаҳои дигар барои маринадҳои дигар кор мекунанд - дарозии болоии дар чошнӣ ҷойгиршуда, болаззаттар ва болаззаттар мешаванд. Ва як nuance: онҳо беҳтар аз як зарфе бароварда, ба зарфе аз об мепошанд, то ки болҳои зери фишор қарор гиранд.
Чӣ тавр ба канори мурғ барои марбизи маринад?
Компонентњо:
- пивои сабз - 90 мл;
- чошнӣ - 30 мл;
- асали табиӣ - 25 г;
- сирпиёз - 2 дона.
Омодагӣ
Пиваи нур бо чошнии лимуи, илова асали моеъи моеъ, сирпиёз ва бурида бурида мешавад. Қаҳвахона тайёр аст, ки бо маринад гирифта шуда, дар шабона ҷои хунукро тарк кунед.