Масолеҳи сифат, ки дар мағоза харида мешавад, метавонад дар хона бинӯшад, масалан, бо шӯрозии лаззат пӯшад ё онро бо алоҳида ҷудо кунед ва бо ҳар гуна чошнӣ, бо гӯшт, моҳӣ, сабзавот, бо мағоза ва баҳрӣ хизмат кунед . Ин ҳатто лаззаттар барои пухтан ба ин хӯрокҳои бо услуби худсохти.
Лутфан хонаҳои аълосифат боз ҳам шадидтар аст, на камтар аз он ки шумо онро худатон интихоб кунед, балки барои он ки шумо барои истифодаи беҳтарин маҳсулоти босифат талош меварзед ва ҳама чизро беҳтарин роҳи дилхоҳ кунед.
Хӯроки хушсифат аз ҳашароти лоғаршударо бо истифода аз корд ё бо ёрии як уқёнуси хонагӣ (асбоби хеле муфид барои чунин ҳолат, баъзеҳо ҳатто аз замони Шӯравӣ нигоҳ дошта мешуданд).
Мо дар бораи имконоти қабули хамираи помидор дар хона, аз оне ки шумо дар хонаҳои хӯрокворӣ ва ошомиданӣ хӯрок мехӯред, ба шумо мегӯям.
Хамиртуруши қуттиҳои хушсифат на танҳо аз орди гандум, балки аз омехтаи орди гандум бо орд аз ғалладони сершумори дигар, агар шумо мехоҳед, бо иловаҳо. Дар чунин уқьёрҳо каме gluten (ки ба баъзеҳо монанд аст), ғайр аз ин, мисол, угрои нурӣ на танҳо ба мухлисони ошпази pan-Asian, балки низ барои ғизогирии диабети қанд ва мушкилот бо вазни зиёд аст.
Беҳтарини хамиртуруши барои услуби хушсифат аз орд ва об бе тухм - дорухат
Компонентњо:
- орд гулҳои ороишӣ ё ороишӣ - тақрибан 2 тадбир;
- об - 1 тадбир.
Омодагӣ
Хамирро аз орди пилотӣ ва оби хунук тоза кунед (он метавонад як омехта бо сӯзишвории спиртӣ). Таркиб. Дар хамир бояд нигаҳдорӣ бошад. Хамирро ба қабатҳои тунук пӯшед ва угро бо корд ё бо ёрии угро ба даст оваред. Пеш аз он, ки уқьёнус дар хона, тақрибан 5 - 8 дақиқа пухта шавад, як пардаи ғалладонаро пароканда накунед.
Агар шумо хоҳед, ки фоиданоктар гардед, шумо метавонед 2 тадбири орди гандумро гирифта метавонед ва 1 адад шонача ва / ё алафро омехта кунед. Агар шумо ба орди гандум табобат нагирифтед, шумо метавонед онро бо ҷавфи ҷавғои оддӣ дар як мошини суфтакунандаи хона ба монанди суфи қаҳва кашед.
Хамир барои угроки тухм - дорухат
Компонентњо:
- Орди гандум ё омехта бо овора ва / ё ҷав, дар бораи 2 пиёла дар ҳаҷми 250 мл;
- об - 1 шиша;
- мурғ тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Кесад аз хамир аз ордии сифф ва оби хунук. Мо тухмро илова мекунем. Мо бодиққат мекашем, вале на дертар, бо микросхема-тармашакл дар суръати паст. Хамирро ба қабати тунук пӯшед ва угротро бо истифода аз корд ё пӯлодро буред. Мо ба угро дар як варақ паҳн карда, онро хушк мекунем (нигаред ба боло).
Ноэлҳои тухмии ғизоӣ ва калорияк аз уқёнусҳои оддӣ мебошанд, аммо он хеле зебост, зеро он дар давоми пухтупаз кам аст. Кӯчкаҳои тухмро ба ҳолати дезинтихобӣ барои тақрибан 8-10 дақиқа нигоҳ доред.
Дар Чин, хеле дӯст медоранд, дар он орд аз ғалладони гуногун ва ҳатто аз орди лӯбиё омода карда шудааст. Рӯбӯй ва нонпазӣ дар Чин хеле маъмул аст.
Хамиртуруши мурғи мурғи Чин - дорухат дар хона
Компонентњо:
- орд гул - 1 чен;
- орди гандум - 1 чен;
- об - 1 тадбир.
Омодагӣ
Гандум ва орди калий, гулӯла ва хамирро ба об (ё бо илова кардани тухм) омехта кунед, агар шумо хоҳед, ки уқубатҳоро осонтар гардонед, шумо метавонед биринҷ ё нахӯдро илова кунед, аммо на бештар аз 1/4 аз ҳаҷм. Хамирро ба қабати биринҷ пӯшед ва угро бо корд ё пӯлод биёред.
Ҳамин тариқ, угрои ранга (он барои беш аз 8 дақиқа пухта аст).
Илова бар он, ки хамираи помидор дар хона бо омодагие, ки аз ҳар як хӯрокҳои дар боло зикршуда тайёр карда шудааст (масалан, омехтаи кироӣ), помидор, ё пиёлаҳои ширине аз кабудҳои тару тоза. Чунин иловагињо на танњо рангу навъњои навро ба усулњо медињанд, балки инчунин фоида меорад.