Вақти муносибатҳои босуръат. Аммо пас аз ҳама, ҳеҷ кас ягон рӯзи таваллуд, ҳизбҳои таваллуд, 8 март ва дигар идҳоро дар ин давра бекор карда буд, бинобар ин, менюи идона бояд тартиб дода шавад. Чизи асосӣ дар як вақт барои истисмор кардани ғизои таъомшуда ё онро дар хӯрокҳои бо компонентҳои растанӣ иваз кунед.
Мо якчанд тухмро барои хӯрокҳои зуд барои мизи ҷашнӣ пешкаш менамоем, ки он метавонад ба менюи Lenten бехатар бошад.
Дар дорухат барои хӯриш лоша
Компонентњо:
- champignon - 450 г;
- лӯбиёи ягон балҳои дуддодашуда - 280 г;
- сабзӣ дар Корея - 140 г;
- қубурҳои болаззат - 140 г;
- бодиринг - 280 г;
- майонез ;
- ќаламфури хоки хок;
- равғани растанӣ;
- намак.
Омодагӣ
Мо ба занбурўѓњо таќсим мекунем, бигзор онњо хезанд, бурида ба қисмҳои хурди онҳо бирезанд ва дар як шамъи равған бо равғани рехташудаи тафсон истед. Файроти омехта то афшураи mushroom buaporate, seasoning бо намак ва ќаламфури замин дар охири.
Фолкти моҳии дуддодашуда ба шишагҳо ё кӯзаҳо бурида мешавад, мо сабзӣ қошуқи Корея каме кам карда, қоқҳо шуста, хушк карда шуда, ба қисмҳои хурди бурида меафтанд. Бодиринги шуста шуста аз пӯст хориҷ карда шуда, бо сутунҳои хурди чаппагардида.
Ҳамаи ҷузъҳои омодашуда дар қабатҳо гузошта шудаанд, ҳамаи онҳо бо майонез promazyvaya. Оғози таҳияи қабатҳо аз занбурўѓњо ва бо бодиринг ба итмом расондан ва ба дигарон гузоштанро сар кунед.
Агар хӯрише баргаштан лозим аст, ки рӯзе, ки шумо моҳӣ нахӯред, пухтан лозим аст, шумо метавонед бе он кор карда, онро низ лаззат хӯред.
Мазкр барои хӯрокҳои Lenten дар мизи ҷашнии champignons
Компонентњо:
- Шаблонҳои калон ё миёна - 15-20 дона;
- пиёз - 150 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- бодиён ва parsley тару тоза - 1 хӯшаи;
- чуқурчаҳо - 50-75 г;
- равғани растанӣ;
- хӯришҳо аз интихоби худ - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Шампронҳо шуста, бирезед, дар решаи реша бурида ва каме хурдтар бурида шаванд.
Резед равғани растании равғанро ба равған frying, гузошта пиёз, онро ба шафофият ва илова пойҳои решакан намудани занбурўѓњо. Ҳамагӣ панҷ дақиқа, мавсими бо намак ва қаламфури заминро якҷоя кунед, илова кардани сабзавот, сирпиёз ва сабзавот, омезиш кунед, дар як дақиқа сӯрох кунед ва бо омехтаҳои ҳосили мағоза пур кунед. Онҳоро бо як майнаи каме, ки дар табақаи нонпазӣ ҷойгир аст, ё дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед ва ҷойгир кунед, то 15 дақиқа то 15 дақиқа шӯр кунед.