Дар ин мақола мо шуморо барои хӯрокҳои оддӣ ва болаззат бе гӯшт пешниҳод мекунем, вале бо маҳсулоти ба осонӣ иваз кардани он. Лӯбҳо ва занбурӯғҳо низ дар сафедаҳо сарватманданд ва танҳо дар давоми рӯз дар рӯзадорӣ ғайриимконанд.
Шӯрбо ғафс бе гӯшт
Компонентњо:
- champignon - 250 г;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- карбон - 125 г;
- об - 3 л;
- намак.
Омодагӣ
Мо обро дар оташдон гузошта, дар ҳоле ки он гарм аст, бурида картошка ба мукааб. Гарчанде ки ҳатман мукааб нест, ва аз он даме, ки шумо аллакай одат кардаед ва лаззат мебаред. Карбук барои як flavor larger метавонад дар як ШМШ frying хушк. Ҳамин ки ба об сихак мезанад, мо ба он картошка ба он, пас аз ҷӯшидани, панҷ дақиқа пухтан мехоҳем, ки картошка ба шӯрбо фиристед. Пиёз биносту chop, сабзӣ метавонад ва сурату. Занбурўѓњо ба тиллоҳо бурида ва бо якҷоя бо боқимондаҳои сабзавот, fry дар равған дар ҳарорати хеле баланд, ба тавре, ки онҳо ғизо намешаванд, масалан, бирён мекунанд. Дар давоми 15 дақиқа вақт лозим аст, ки картошка ва карбон бояд тайёр бошанд, бинобар ин, мо равғанро ба шӯрбо, намак, илова намудани ҳанут ва гиёҳҳо, биёед, напазед ва аз шӯравии хушбӯй бипӯшем.
Паҳнои дорухона бе гӯшт бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- сабзӣ - 0,5 кг;
- пиёз - 3 пиёз;
- биринҷ - 1 кг;
- сирпиёз - 5 дандикҳо;
- занбурўѓњо - 350 г;
- намак - 20 г;
- филфил - 10 г;
- zir - 15 г;
- равғани растанӣ - 0,25 литр.
Омодагӣ
Барои пухтупаз пухтан, албатта хубтар аст барои гирифтани гагок, вале агар шумо дар ин хоҷагӣ чунин маводҳо надоред, шишагарии резинӣ ноком мегардад. Ҳамаи сабзавотҳо тоза ва бурида ба тасмаҳо, мо равғанро дар як skillet гарм ва онҳоро то Браун тиллоӣ fry. Илова бар ин, ду литр оби сард, ҳанут ва намак, инчунин биринҷ, дар оби гарм шуста мешаванд. Абрҳоро, пӯшед ва бигзор то он даме ки тамоми об судак шавад. Сипас, мо дӯконҳои сирпиёзро дар биринҷ ҷойгир карда, дар болои ҳарорати паст напазед. Агар шумо хоҳед, ки бирезед, биринҷ равғани шубҳанок, шумо метавонед бо хӯрокҳои бо дастмоле хушк пӯшед ва сипас пӯшед ва барои 10-15 дақиқа нигоҳ доред.
Бодиринг delicious without meat бо лӯбиё
Лӯбзанҳо дар об дар шабонарӯзи шабонарӯзӣ барои кӯтоҳ кардани пухтупаз. Ба ҷои помидор, шумо метавонед помидор ё хамираи равғанро ба даст оред, ва қаламфури мувофиқат карда мешавад.
Компонентњо:
- лӯбиё - 110 г;
- ќаламфури ширин - 110 г;
- помидор - 2 адад;
- сабзӣ - 160 г;
- пиёз - 160 г;
- лаблабу - 285 г;
- карам - 350 гр;
- картошка - 2 адад;
- кабудї.
Омодагӣ
Дар ШМШ 4 литр об. Ин беҳтар аст барои рехтани нимсолаи аввал, зеро шумо метавонед онро дар ҳар замина илова кунед. Мо аз лӯбиёи сангшуда ва шуста рехтем, ва дар айни замон мо картошка пошидем ва онро ба як кубурӣ бурдем. Мо кафшер менамоем