"Чӣ аз хоксор пухтан мумкин аст?" - бисёр хонашинҳо савол медиҳанд, вақте ки ин моҳии олиҷаноб ба дасти онҳо афтад. Бешубҳа, ҳама дониши баланди гулӯгирандаро медонанд, аммо шумо метавонед ин моҳиро дар танӯр оед ва онро дар фолот пухта кунед. Ва чӣ гуна ба он лаззат, онро аз рӯи дорухатро хонед.
Чӣ тавр дуруст ба тайёр кардани гиёҳ дар шоколад?
Компонентњо:
- моҳӣ - 500 г;
- помидор - 1/2 кг;
- намак, parsley, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 50 г;
Омодагӣ
Аз тарозуҳо ва гармхонаҳо пок карда шуда, моҳидиҳиро бо сақилҳои коғаз хушк кунед. Мо бо ќаламфури ва намак пошидем. Помидор ба доираҳо бурида, chop ба пиёз, мо аз шарбати аз лимаи зинда. Мо як варақи фолро дар пояшон нонпазӣ бурида, равғанро бо равған пошида, помидор ва кабудиро пошида, ба моҳӣ гузошта, ба он помидор ва кабудҳои боқимонда шаҳодат медиҳед. Бо варақи дуюми фолгаи пӯшида ва дар танӯр гузошта. Мо барои 25-30 дақиқа оҷур. Хизмат ба миз бо картошка судак ва сабзавоти тару тоза кунед.
Чӣ тавр ба пухтан чӯҷа дар танӯр?
Компонентњо:
- моҳӣ - 500 г;
- карбон - 1/2 кг;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- кабудї, намак, ќаламфури - пухтан;
- равғани растанӣ - 50 г;
- лимӯ (барои ороиши) - 1 адад.
Омодагӣ
Мо моҳиро ғизо хоҳем кард ва онро дар оби хунук бубинем, аз тарозуи он имконнопазир нест. Ҳамроҳӣ ва ҳам дар дохили он. Пиёз биносту, parsley ва сабзӣ ва равғани равғани растанӣ бурида. Мо ба карбогидрат напазед ва онро бо пошидани омехта кунед. Натиҷаи ин қуттиҳои бо яхдон, онро дар фолгаи ва оҷур барои 35-40 дақиқа дар танӯр пӯшед. Хизмат ба миз, бо лимӯҳо лимӯ. Ҳамчун як равғани тараф, шумо метавонед сабзавоти тару тоза ё судакро истифода баред.
Чӣ тавр чен кардани чилогӯй судак дар коғаз?
Компонентњо:
- моҳӣ - 1-1 1 кг;
- сабзӣ - 1-2 дона;
- намак, ќаламфури, parsley - ба тамошобин;
- пиёз - 1-2 дона;
- лимон - 1/2 дона.
- равған - 50 г;
- равғани растанӣ - 50-70 г.
Омодагӣ
Сироҷ аз тарозуи тоза карда шуд, мо гелосҳоро тоза мекунем, мӯй канда намешавад. Баръакс, дар як қатор қаторкардаро бурида ва онро берун кашед (дандон ва сарро) бо ресмонҳо чап кунед. Аз дохили флетка мо якчанд сессияи салибро барои буридани устухонҳои хурд месозем. Ба равған бирезед, ки дар он мо чӯҷа, об ва оташ гузорем.
Ҳангоме ки об пажмурда мешавад, мо ба сабзавот машғулем. Сабзӣ дар grater хурд, пиёз ва сабзавот parsley grind. Зарф кардани равған бо коғази пластикӣ ва сабзиши онро дар бар гиред. Аввал бо қисмҳои хурди равған, бо намак пошидани, филфил. Мо пиёз, сабзӣ, parsley паҳн, пошидани шарбати лимӯ. Мо онро дар коғаз бастаем, мо онро пахш кардем ва онро ба оби ҷӯшон гузоштем. Кук дар гармии кам барои 15-20 дақиқа. Хизмат бо картошка судак ва сабзавотро парвариш кунед.
Чӣ тавр пухтанро дар як градус пухтан?
Компонентњо:
- сатил (400 г) - 4 адад;
- меваи шоколад - 2 адад;
- mango - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сметана - 200 г;
- шўрбои сабзавот - 250 г;
- равған - 2 tablespoons;
- sage fresh - 8 барг;
- намак, ќаламфури сафед, шакар, шарбати лимон ва наботот - мечашонем.
Омодагӣ
Моҳӣ, ман, онро, мо тарозуи тоза нестем. Шакар бо шарбати лимӯ, намак ва ќаламфури омехта аст. Ин таркиби моҳиро аз дохили он пошед. Мо дар дохили моҳӣ гузоштем. Мо гарм кардани гарм, ҳангоми он гарм аст, мо чошнии омода кардаем. Пиёз ва мева ба мукааб бурида мешавад. Реза кардани равған дар як ШМШ frying ва fry ба пиёз дар он. Илова ба он шўрбои мева ва сабзавот, қубур барои чанд дақиқа ва илова яхмос ва илтиҳоби дӯстдоштаи. Чошнии дар натиҷа дар ҷои гарм гузошта, ба тавре ки хунук нашаванд.
Онро бо рехтани равғани растанӣ рехтед ва барфро дар он гиред. Дар зарфи 20 дақиқа, 10 дар ҳар тараф. Ба балоғат моҳӣ, охири 3-4 дақиқа fry он дар гармии бе фолгаи. Мо ба миз бо чошнӣ ва картошка пухта хизмат мекунем.