Гирифтани тухмҳои гӯшт, ки дар бисёре аз ошхонаҳо дар саросари ҷаҳон маъруфанд. Онҳо метавонанд аз гӯшт, моҳӣ ё парранда гӯшт кунанд. Мо ба шумо якчанд тухмии ҷолибро барои пухтупази тухмҳо бо санг пешниҳод менамоем.
Мазхул барои гўшт бо гил
Компонентњо:
- Гӯшти мурғи тайёр - 500 г;
- тухм - 1 адад;
- орд - 100 г;
- ҳанут ва seasonings барои гӯшт;
- шир;
- нон сафед - 2 адад;
- кабудї;
- равғани растанӣ;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут.
Барои зироат:
- шўрбои - 2 адад;
- помидор торт - 4 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан ба meatball бо зиреҳ? Хӯроквориҳои ширӣ рехта шир гарм, барои 5 дақиқа тарк, ва сипас хуб ғунҷонанд ва дар гӯшти minced гузошта. Мо пиёзро тоза мекунем, онро бо як blender, онро ба гӯшт бурида, тухмро мешиканед, кабудизоркунии резед ва омехта кунед. Аз мағозаи гирифташуда мо тестҳоро ташкил менамоем, мо онҳоро дар як орд бор мекунем ва мо дар як шӯлаи пошидашудаи шӯравӣ, баъзан бориш мекунем. Сипас зарфҳои омодашудаи гӯштро дар чуқури чуқур гузоред, ва дар brazier, хамираи помидор дар гармии паст. Пас аз 3 дақиқа, бирезед, дар шўр, бодиққат омехта ва напазед то ҳамвор. Мо зарфҳои гўштро ба зуњуроти дар боло овардашуда, ба баргњои лўбиёгї, меваљот, ба напазед меоваранд, кам кардани гармї ва пошидани то пухта. Баъд аз ин, боғҳои лазизи бо сангҳо бо равғанҳои гуногун бо ихтиёри худ хизмат мекунанд.
Мебелҳо бо чошнӣ дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- биринҷ - 0,5 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- ҳанут.
Барои зироат:
- қаймоқ - 2 tbsp. юми;
- орд - 2 tbsp. юми;
- хардал - 2 tbsp. юми;
- помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Нишон ва сабзӣ тоза карда мешаванд. Дар як контейнер хурд мо гӯштҳои minced бо сабзавот ва биринҷ судак якҷоя. Мавсими гӯшт бо хӯрокхӯрӣ, омехта ва сақичҳои flat flat. Мо онҳоро ба косаи мулоим, ба барномаи "оҷиз" насб мекунем ва барои 40 дақиқа тайёрӣ мебинем. Ин вақт омехтаи помидор бо яхмос, хардал ва орд. Ҳама чизро хуб омезед ва чошнии қаймоқро бар гандумҳо рехт. Пеш аз бастани барномаи автоматӣ ва омода кардани лавозимот бо ҳар гуна либос омода кунед.
Арбоб бо гилин дар танӯр
Компонентњо:
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- нон - 100 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм - 1 адад;
- ҳанут.
Барои зироат:
- фурӯзонак - 1 адад;
- помидор хамираи - 4 tbsp. юми;
- помидор - 200 г;
- шароб - 150 мл;
- сирпиёз - 1 клов.
Омодагӣ
Мо аввалин чошнии хушкро месанҷем: помидор ва помидор пошидани як blender. Пиёз тоза карда мешавад, ба ранги тиллоӣ, бо омехтаи помидор, омехта, рехтани шароб ва дӯзандагӣ барои 10 дақиқа, барои гӯшт, гӯшти minced бо тухм, омехта, ба пиёз бурида ва нон дар об афтидаем. Мо тухмҳои гӯшти кӯҳнаро ташкил менамоем, онҳоро дар як табақаи нонпазӣ, ки бо варақи пластикӣ фаро гирифта шудаанд ва офтоб барои 15 дақиқа дар 180 ° C паҳн кунед. Баъд аз ин, резишгоҳи заҳрдорро бо зиреҳпӯш ва 5 дақиқа тобистона кунед.
Мазхул барои гўшт бо гил
Компонентњо:
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- шир - 100 мл;
- ҳанут;
- нонҳои нон - 200 г;
- Тухм - 50 г.
Барои зироат:
- орд - 3 tbsp. юми;
- шўрбои - 500 мл;
- сметана - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Нишон тоза карда шуда, бо корд бо шишабандӣ ё бо як blender задааст. Сипас мо онро дар равған мегузорем ва онро бо гӯшти minced омехта мекунем. Мо тухм мурғ, намак, ќаламфури, пошидани breadcrumbs ва рехт дар шир илова кунед.
Дар зарфе, ки дар зарфи гўшти гов ба миқдори 15 дақиқа мегузарад ва дар охири охири он, гузошта, сметана, хушхӯю шириниҳои ширинро бо чошнии сметана бо картошка пашм ва макарон пӯшонед.