На ҳамаи одамон ҷигарро истеъмол мекунанд, то ки дар шакли сафед, хусусан кӯдакон сухан гӯянд. Аммо он аст, ки дар ин ҷо дар ин ҷо дар pancakes омад, ки зуд омода, ва таъми метавонад ба истеъмоли бештар зараровари бо кӯмаки иловагиҳо табдил. Намудҳои зиёде мавҷуданд, ва шумо худатон метавонед худро худатон ихтироъ кунед ё тағир додани касееро, Ва мо ба шумо се варианти ин табақ пешниҳод менамоем.
Чӣ тавр ба pancakes ҷигар бе бе орд ҷигар мурғ бо manga - дорухат
Компонентњо:
- Ҷигар мурғ - ½ кг;
- пиёз - 1 пиёз;
- силсилаи semolina - 125 г;
- тухм - 3 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- равғани растанӣ - 80 г;
- филфил;
- намак.
Омодагӣ
Ҷигар мурғ аксаран коркарди сусти фурӯхта мешавад, пас сабр кунед ва ҳамаи қисмҳои худро аз қисмҳои ғайричашмдошт, ки онҳоро овезон ва ё ҳайвоноти фарбеҳро ба назар гиред. Сипас ҷигарро шуст ва ба об резад. Шумо метавонед ҷигарро бо як blender ё бо як мошини суфтакунандаи гӯшт маҷбур кардан мумкин аст, ҳамин тавр ҳолатҳои бо пошидани пиёзҳо, вале сирпиёз беҳтар аст, то ба воситаи матбуоти махсус ғунҷонанд. Ҳамаи компонентҳои мазлумонро якҷоя кунед, тухм, mango, қаламфури ва намак илова кунед, сипас бодиққат омехта ва барои ним соат тарк кунед, то ки манглабро ҷамъ кунад. Пас аз он, ки манохам вирамат мекунад, ҷойгир кардани хамирро аз ҷигар болаззат бо равған дар қабати preheated бо равған ҷойгир кунед. Вақти пошидани тақрибан се дақиқа дар ҳар як тараф давом мекунад.
Pancakes бо ҷигар мурғ ва сабзӣ барои кӯдакон
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - ½ кг;
- тухм - 1 адад;
- пиёз - 1 пиёз;
- сабзӣ - 1 г;
- орд - 2 tbsp. юми;
- крем 15% - 2 tbsp. юми;
- намак - 5 г;
- равғани растанӣ - 80 г.
Омодагӣ
Бодиққат ва бодиққат ҷигарро шуст, ҳамаи нолозимаро бурида, обро холӣ кунад. Сабзӣ сабзӣ ва chop он дар grater хурд, вақте шумо барои кӯдакон пухтан. Пиёз ва косаи ҷигар бо як мошини суфтакунандаи гӯшт ё blender. Ҳама сабзавот ва ҷигарро якҷоя кунед, албатта, тамоми компонентҳоро илова кунед, ғайр аз равған. Резед орд мутаносибан, дар қисмҳои, ба шӯршавӣ ба намуди қитъаҳои истисно. Боз ҳам ҳама чиз хуб омехта аст ва барои 10 дақиқа таркед. Устувор бояд ба сметана наздиктар бошад. Ҳоло, ба монанди танаи оддӣ, бо лаборатория ё лойка хурд оид ба ШМШ frying тафсон бо равған. Равған дар ҳар ду тараф рехтан лозим аст, аммо фаромӯш накунед, ки шумо онро барои кӯдакон анҷом медиҳед, аз ин рӯ ба сахтӣ қуттиҳои торик напазед. Ва баъд аз хориҷ шиша, пӯлод коғазӣ оддӣ барои хориҷ кардани барзиёдии равған равған.
Pancakes лоғар бо ҷигар мурғ
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 800 г;
- тухм - 4 адад;
- помидор панир - 300 г;
- шампронҳо - 200 г;
- пиёз - 4 пиёз;
- сабзӣ - 1 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- силсилаи ангур - 100 г;
- орд - 200 г;
- крем 15% - 2 tbsp. юми;
- намак;
- сода - ½ tsp;
- nutmeg - пуч;
- майонез - 50 г;
- равғани растанӣ - 80 г.
Омодагӣ
Бо омодасозии пур кардани нон ё пухтупаз, баъзеҳо дар ин ҳолат мегӯянд. Занбураронро пошидани онҳо бо тиллаҳо ва садақа онҳоро бо ду пиёз биносту решакан кунед, ки қариб ҳама обхези занбурӯғро тарк кардааст. Сипас ду тухм напазед ва бурида ба мукааб хурд. Он ду пур аз гуногун хоҳад буд. Ҷигар шуста ва коркардшуда бо пиёз, бо як омехта ё blender, решакан карда, ҳамаи иншооти боқимонда, ба ғайр аз панир, сирпиёз, равған ва майонез дохил мешаванд.