Ва шумо медонистед, ки ба номи ходгодод, аксар вақт на шӯрбо гарм нест, балки ғизои дуюм аст. Аксар вақт 3 навъҳои ин табақ мавҷуданд: гўшт, mushroom ва моҳӣ. Аммо агар шумо аз ин компонентҳо дар дастгоҳи худ надоред, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба як каракати карам ва ҳасиб. Хӯроки хушкӣ ва ғизо кам намешавад.
Дорухат барои карам намак бо ҳасиб
Компонентњо:
- карамини сафед - 400 г;
- ҳосили ширӣ - 6 адад;
- бодиринг ҷӯшон - 2 дона;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- чошнии помидор - 4 tbsp. юми;
- ҳанут;
- кабудҳои тару тоза.
Омодагӣ
Карам аз ҳама гуна ифлосиҳо шуста шуста мешавад, мо баргҳои вайроншудаи хушкро хушк карда, бо шиша пӯшед. Сипас сабзавотро бо сутунҳои борик ғарқ кунед ва онро дар равған пошида бо равған резед. Мавсими бо намак ва ќаламфури, исьени ва тобистонаи барои 15 дақиқа бар гармии миёна. Нишон тоза, бурида ба ҳалқаҳои ним лоғар, ва сабзӣ коркард дар grater калонтар rubbed. Ба сабзавот омода кардани равғанро пошидани, бодиққат ҳама чиз ва fry то решакл кунед. Сиво помидор каме бо об филтр карда шуда, ба равған рехта мешавад. Бо як зарф пӯшед ва тақрибан 35 дақиқа тобистонед. Бе тазриқи он, мо ҳасибҳои ширро мегирем, мо онҳоро аз онҳо мепӯшонем ва онҳоро дар мукаабҳои хурди онҳо мекушем. Дар як saucepan хурд равған ва sauté ба ҳасиб. Аз бодиринг намак пошидани бурида, бурида мукааб ва ба сабзавоти stewed бо ҳасиб. Ҳама чизро хуб омӯхта, пошидани бо ҳанут ва пухтанро барои 15 дақиқа пухтан мумкин аст. Мо хоҷагии қоғазро аз карам тару тоза бо гиёҳҳои сиёҳ решакан карда, дар табақе бо равған ва равған рехтед.
Solyanka аз карам бо картошка ва ҳасиб
Компонентњо:
- карам тару тоза - 800 г;
- картошка - 5 адад;
- ҳасиб - 4 дона;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- ketchup - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Карам thimly зарб, podsalivayem ва fry сабук дар равғани растанӣ, пӯшидани зарф. Ин вақт мо пиёз, картошка ва сабзӣ кор карда, ба иловароҳои хурд ва қаҳваранг дар шӯрои дигар бурида бурдем. Сипас кетупро гузоред, омехта кунед ва напазед. Сабукҳо дар қисмҳои хурди бурида, мо онҳоро ба карам мепартоянд ва ба сабзавот наҷот диҳанд. Тақвимро то тайёр кунед, агар каме рехтед, дар як дақиқа сӯрох кунед, то 10 дақиқа.
Solyanka аз карам бо ҳасибҳо дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- ҳасиб - 800 г;
- карам тару тоза - 1 кг;
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 2 адад;
- помидор пухтааст - 2 адад;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- шўрбои - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- Намакҳо ва гиёҳҳои хушк - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Бо карам мо бартараф кардани баргҳои болоӣ, чангу чанг ва печида бо корд. Сабзӣ тоза ва grate ба grater миёна. Мо фурӯзонакро ба коркарди бурида, бурида ба мукаабҳои хурд, ва ҳасибҳо ба иловаро буриданд. Дар иқтидори multivarka мо равғани растаниро рехтем, мо онро гарм мекардем