Хӯриш бо биринҷ - як ғизои ғизоӣ ва ғизои солим, ки метавонанд барои дуввум рӯзҳои рӯзи корӣ пухта шаванд ё ба менюи идона дохил шаванд. Тавре ки ба ҳамроҳии гулҳои фоиданок судак гўшт, моҳӣ, баҳр, мева ва сабзавотро истифода мебаранд.
Кадом хӯриш метавонад бо биринҷ пухта шавад?
Барои ҷамъоварии табақ ҷамъоварӣ карда мешавад, на танҳо барои интихоби дорухои мувофиқ ва харидани тамоми маҳсулоти зарурӣ, балки ҳамчунин бояд бидонед, ки чӣ тавр пухтупаз барои хӯриш ё тайёр кардани он барои таъмири он.
- Барои гирифтани гиёҳхорчӯбҳои шалғампӯст барои илова кардани равған, шумо бояд интихоби худро дар кубаи гуногуни сабзавот ё ба кор андохтан истифода баред.
- Навъҳои биринҷии буҷавӣ бетағйир дар ҳаҷми калони об то тайёр, ва сипас даезед. Маҳсулоти хушсифат дар оташе ором аст, ки дар зери зарф пухта, як қисми онро ба ду қисмҳои об илова кунед.
- Асосан биринҷ хусусан бо гӯшти моҳӣ, хӯроки консерваҳо, лаблабу ранг, қаҳва ё калмар иборат аст. Яхмоси каме болаззат бо судак, пухта ё пухта, Туркия, дигар гӯшт хоҳад буд.
- Занбурўѓњо ба таври возењ нусхабардорї карда мешаванд.
- Ҳамчун рехтани хӯрок барои истеъмоли майонез, чошнии равғани яхмос ё омехтаи равғани растанӣ, сирко ё лимӯ бо seasonings.
Салати мастона бо биринҷ
Оддӣ, як хӯриш бо биринҷ ва моҳии консерва "Mimosa" бо картошка судак пухта, ки дар grater зављааш пухта мешавад. Дар ин ҳолат, сабзавот бо porridge биринҷ ғарқ мегардад. Беҳтарини ҷолиби озмоишҳо, агар ба ҷои пиёз сабз гиред, ва бештар истифода бурдани сабзӣ пухта ба ҷои судак.
Компонентњо:
- биринҷ - 100 г;
- тухм - 5 адад;
- моҳӣ консерва - 1 метавонад;
- шир сахт - 200 г;
- сабзӣ - 2-3 дона.
- пиёз - 1 порча;
- майонез - 300 г;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Grate сабзӣ судак, сиккаҳои судак судак ва yolks судак.
- Хориҷ ба пиёз ба мукааб, ғизои консерваьои ғалладонагиҳо бо мушакҳо, напазед ва сард кардани биринҷ.
- Дар қабатҳои сарпӯшро сар кунед, ҳамаи онҳо бо майонез, биринҷ, моҳӣ, пиёз, панир, сафеда ва сабзӣ.
- Ба охир расидани хӯриш бо биринҷ, паҳншавии қабати болоии зард.
Хӯриш навъҳои классикӣ бо биринҷ - дорухат
Хӯриш аз косаи классикӣ бо биринҷ ва ҷуворимакка дар идона идона аст. Хӯрокхӯрӣ зуд омода карда шуда, ҳамеша бо натиҷаи хуб, ки осон ба диверсификатсия мондан аст, илова намудани таркиби компонентҳои дигар. Бештар пухтупаз ва ширин бо пиёз ва пиёз сабз мешавад, ва бо илова кардани селлюлоза помидор тару тоза хоҳад шуд.
Компонентњо:
- биринҷ - 50 г;
- тухм - 2 дона;
- харбуза - 200 гр;
- бодиринг тару тоза - 2 адад;
- ҷуворимакка консерва - 200 г;
- пиёз - 1 порча;
- майонез - 150 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
- Напазед ва шустани биринҷ.
- Илова кардани тухмҳо, бодиринг, сабзавот ва ҷуворимакка.
- Ҳосили тобиши равған бо майонези шарбат, намак, қаламфури, шӯр.
Хӯриш бо биринҷ ва рагҳои ҷигар - дорухат
Салатҳо бо биринҷ, ки аз он истифода мебаранд, истифодаи ҳама намуди ғизоҳои консервабарорӣ, аз сабаби содда кардани иҷроия ва бичашонандозии махсус мебошанд. Илова кардани эҳсос ба porridge биринҷ метавонад ҷитаи овоз хоҳад буд. Бодиринг маринован мумкин аст бо намак ё тару тоза, ва parsley бодиринг ё килantro иваз карда шаванд.
Компонентњо:
- биринҷ - 1/3 пиёла;
- тухм - 4 адад;
- ҷигар сим - 1 дег;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 3 адад;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- намак, ќаламфури, майонез.
Омодагӣ
- Напазед ва шустани биринҷ.
- Тухм судак ба мукааб бурида, илова ба биринҷ.
- Ҳамчунин як ҷигархори овоздиҳӣ, бодиринги равған, пиёз сабз фиристед.
- Салатозии мавсим аз ҷигар овезон бо майонези биринҷ, намак ва ќаламфури.
Хӯриш бо орди консерва ва биринҷ
Варианти дигари хӯрокхӯрӣ бо ғизои консервашудаест, ки бо равған бо ангур ва биринҷ. Аз нав кардани мазза ба бодиринг тару тоза ва панир сахт, diced ё растанӣ, илова кардани арзиши ғизоӣ ва ёддоштҳои иловагии кремис илова кунед. Илова кардани хӯриш бо нахўд сабз ё лўндаи сабзавот.
Компонентњо:
- биринҷ - 1/3 пиёла;
- тухм - 4 адад;
- консерваҳои консерва - 1 метавонад;
- бодирингҳои тару тоза - 3 адад;
- панир сахт - 50 г;
- кабудї ва пиёз сабз - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури, майонез.
Омодагӣ
- Ба моҳӣ бо ламс.
- Иловаи биринҷ ва сиёҳ пухта, бодиринг сабзиш, панир, тухм ва сабзида судак.
- Салатозии мавсими моҳигирӣ ва биринҷ бо майонез, намак, қаламфури, шӯр.
Хӯриш бо калмар ва биринҷ
Хӯриш бо калмар ва биринҷ ва тухм як тарҷумаи муфиди муфассали snack-маъмул машҳур аст. Қолинҳои шишагӣ пеш аз истифода тоза карда мешаванд, дар оби ҷӯшон на бештар аз як дақиқа, ки пас аз он онҳо дар оби хунук ғарқ мешаванд ва ба холӣ рехтаанд. Шаклҳои баҳрҳои шамолкашӣ муҳим нестанд: он метавонад мукааб, қубур ва ё ҳалқаҳо бошад.
Компонентњо:
- биринҷ - 70 г;
- тухм - 4 адад;
- калмар - 300 г;
- ҷуворимакка консерва - 200 г;
- шарбати лимони - 3 tbsp. юми;
- пиёз сурб - 1 адад;
- намак, шакар, майонез.
Омодагӣ
- Пиёзкӯдаҳо барои 15 дақиқа дар шарбати лимӯ, марвориди намак ва шакар илова кунед.
- Тухм пошед, калмар, бурида ба биринҷ.
- Омезиши компонентҳоро бо илова кардани ҷуворимакка, намак, майонез.
- Пиёз дар як ҷумбиши бозгаштан бармехезанд ва пас аз шарбати ғафсшуда ба равған бо равған омехта шудаанд.
Хӯриш бо ғалла ва биринҷ - дорухат
Хӯрише бо ғалла ва биринҷ лаззати презентацияи идона дорад. Картошка метавонад ба хӯрокхӯрӣ ҳам дар пухта то пухта ва пухта пухта шавад. Шелфил бояд пеш аз тоза карда шавад. Интихоби авокадон, афзалият додан ба меваҳо бо гӯшти болаззат ва болаззат ва миёна.
Компонентњо:
- биринҷ - 70 г;
- тухм - 3 адад;
- қошуқчаҳо сабусакҳо - 250 г;
- ҷуворимакка консерва - 200 г;
- avocados - 1 адад;
- намак, ќаламфури, наботот, майонез.
Омодагӣ
- Напазед, биринҷ ва тухм, ки охирин тоза аст, бурида ба мукааб.
- Тоза кардан ба avocados, аз санг халос, каме резед.
- Омезиши компонентҳои омода, илова нахўд, намак, ќаламфури, майонез, омехта.
Хӯриш бо биринҷ ва занбурўѓњо
Хӯриш бо биринҷ ва занбурўѓњо барои хизмат ба мизи ламс ё ба менюи растанипарварї мувофиқ аст. Баҳатоти ваҳшӣ метавонад аз ҳама гуна ғалладонагиҳо иваз карда шавад, ва ба ҷои шарқ бо истифодаи занбурўѓњо дастрас аст. Гиёҳҳои хушкшудаи хушкшудаи хушкшуда метавонанд ба таъми худро, илова, масалан, basil or oregano дода шаванд.
Компонентњо:
- биринҷ ваҳшӣ - 200 г;
- занбурўѓњо шитобанд - 10 адад;
- занбурўѓњо хушк сафед - 1 пўлод;
- сирпиёз - 2 дандон;
- пиёз - 1 порча;
- parsley - 1 хӯшаи;
- шўрбои сабзавот - 200 мл;
- карам - 1 қошуқ;
- Марҷорам - ¼ tsp;
- равғани зайтун - 1-2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, parsley тару тоза.
Омодагӣ
- Занбурўѓњо хушк бо шўрбои гарм пур кунед, ба бурида буред.
- Fry пиёз бо сирпиёз.
- 10 дақиқа fry, илова гиёҳҳои, намак ва ќаламфури.
- Иловаи занбурўѓњо сафед решакан бо шўрбои, биринҷро пур кунед, бо гармии якчанд дақиқа гарм кунед.
- Ҳангоми хизмат, хӯрише бо биринҷ бо биринҷӣ тару тоза кунед.
Хӯриш бо баҳр ва биринҷ
Хӯришҳо бо равған бо равған метавонад дар шакли хунук ё гарм хизмат карда шавад. Муносибати бебаҳоест, ки қаҳвахонаи ороишӣ ва шукуфоии он як шиша шароби сафедро дар бар мегирад. Ба ҷои коксили баҳр, шумо метавонед компонентҳои дӯстдоштаи гуногунро истифода баред: мӯйсафедон, қаҳвахона, қаҳва, калмар.
Компонентњо:
- биринҷи ваҳшӣ - 0,5 пиёла;
- коксили баҳр - 300 г;
- Тухмии тухмҳо - 4 дона;
- пиёз сурб - 0,5 дона;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- помидор ва сирпиёз хушк - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Равған напазед, бо пиёз омехта, баргҳои равған дар як табақ паҳн мешавад.
- Дар бораи равғани равған дар коктейл, илова помидор, сирпиёз ва ќаламфанд, ба биринҷ, паҳн кардани тухмҳо.
- Аз шарбати лимӯ, равған, намак ва филфил омехта, рехтани хӯришҳои либос барои 15 дақиқа пеш аз он ки хизмат кунед.
Хӯриш бо ананас ва биринҷ
Хӯриш бо ананас ва биринҷ як нусхаи хуби нур аст, вале дар айни замон хӯрокворӣ ва тамошобин дар хӯрокҳои зоҳирӣ, ки дар он муқоиса, ҷузъҳои комилан номунтазам мутобиқ нестанд. Ананасинҳо консерваҳоеро истифода мебаранд, ва занбурҳо танҳо тару тоза, илова бар он, бо илова кардани пиёз ва ё бо талаби сирпиёз пухта мешаванд.
Компонентњо:
- биринҷ - 0,5 кг;
- ананас - 200 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- пиёз - 0,5 дона;
- сабзавот - 0,5 грамм;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- майонези лимӯ - 150 г;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Занбӯрро бо мева, пиёла, буридани ананас ва сабзавот.
- Пӯшед компонентҳо дар қабатҳои дар як косаи хӯриш, ҳар як қабати майонез майонез ва seasoned бо намак, ќаламфури, кабудї.
- Пас аз хӯрокхӯрӣ барои чанд соат тарк кунед.
Хӯриш бо биринҷ ва карам баҳр
Хӯроки оддӣ бо биринҷ ва карам баҳри фосилаест, ки барои таҷрибаҳои судманде, ки ҳамеша бо муваффақият ва самаранок анҷом меёбад, мебошад. Дар таркиби он одатан бо тухм тухм, мурғ, ва дар таркиби пӯсти тару тоза ё бодиринг, сабзӣ, картошка пухта, сабзавот ва дигар сабзавотҳо илова карда шудаанд.
Компонентњо:
- биринҷ - 0,5 кг;
- баҳор карбон - 200 г;
- занбурўѓњо - 300 г;
- равғани зайтун - 2 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
- Напазед ва шустани биринҷ, сипас бо диққати баҳр омехта.
- Иловаи равған, намак, ќаламфури, кабудї, salad омехта ва фавран ба хизмат.
Хӯриш бо биринҷ ва гӯшт
Хӯриш бо биринҷ судактар мешавад, агар он бо пухта ё пухта, ва сипас гӯшти кошташуда ҳам шавад. Махсусан як истеъмоли баланди калорияи бо хук, ва бештар парҳезӣ - бо fillet мурғ судак. Натиҷаи талх ба бодиринг бодиринг илова хоҳад кард, ва себ ба ёддоштҳои ширин зебо медиҳад.
Компонентњо:
- биринҷ - 0,5 кг;
- гӯшт - 200 г;
- бодиринг ҷамъоварӣ ва себ - 100 г;
- пиёз - 0,5 дона;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- сметана ё майонез - 100 г;
- намак, ќаламфури, шакар.
Омодагӣ
- Напазед ва шустани биринҷ.
- Бодиринг, себ, пиёз ва гӯшти пухта ё пухта ба мукааб буред.
- Хӯроки либос бо сметана ё майонез, илова намак, ќаламфури, шакар, шӯр ва хизмат бо гиёҳҳои тару тоза.