Хӯрокхӯрдашуда, решаҳои бод ё гӯшти гов, пӯчокор, хӯрокворӣ, қаноатмандӣ, қобилияти аз қабили кебаб, ки аз таркиби лаблабаки гўшт парвариш ёфтааст, ва ғайр аз ин, он низ хеле буҷет аст. Гӯшаи Intercostal бо интихоби дуруст ва омодагӣ дорои мазмуни хеле болаззату болаззат аст.
Барои ғалладона шумо бояд интихоби қисми хароҷоти ҳайвоноти ҷавонро интихоб кунед. Яхмосият ва самарабахшии қобилияти қобилияти қобилияти зеҳнӣ аз сифатҳои гӯшти гиёҳ вобаста аст. Маринатори бомуваффақияти интихобшуда барои резиши садақа, инчунин algorithm дурустии рехтани онҳо дар рангҳо натиҷаҳои хуб ва таъми ногузири табақ омода аст.
Дар поён мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтаҳои ширин дар равған пухтан.
Барраҳо дар гулӯ
Компонентњо:
- пӯсти шохдор - 1 кг;
Барои маринад:
- пиёз - 350 г;
- кабудҳои тару тоза, бодинҷон ва parsley - 1 хӯшаи;
- сирпиёз - 2 дандон;
- помидор зављааш - ба тамошобин;
- Помидор хушк - ба бичашонем;
- намак - ба тамошобин;
- Қаламфури хоки тару тоза - ба бичашед.
Омодагӣ
Пирожни рамзӣ бо ресмонҳои се рибо якҷоя бо намак ва гиёҳҳои ширин, помидор хушк ва папуми хушк мешаванд. Мо дар як косаи бо пиёз сабусакҳо, гиёҳҳои решакан, сирпиёз кӯфта ва ба чап ба як ҷои хунук барои як соат вақт ҷудо кардем.
Набинҳо рехташуда дар як шабака ва fry дар гармии суст барои тақрибан чилу шаш дақиқа дақиқа, давра ба давра ба оҳан меафтанд. Ин сирри пухтани пӯсти гӯсфанд аст. Агар шумо онҳоро ба монанди қубурҳои шиша пухта - зуд ва наздик ба сақфҳои оташпайваста, дар натиҷа мо гӯшти сахт мегирем.
Мо ба пояҳои тайёр бо сабзавот ва сабзавот хизмат мерасонем.
Равған барои пояҳои хук дар гил
Компонентњо:
- пӯсти хукон ҷавон - 2 кг;
Барои маринад:
- чошнии помидор - 6 tbsp. юми;
- моеъ асал - 3 tbsp. юми;
- шарбати афлесун - 3,5 tbsp. юми;
- чормағзии soy - 1,5 tbsp. юми;
- Ширини Worcestersky - 1,5 tbsp. юми;
- сирко шароб - 1 tbsp. spoon;
- Қаламфури сиёҳе,
Омодагӣ
Пахтаҳо ва хушк пошидани хукҳо аз ҷониби се ё чор пӯлод пора карда шудаанд. Мавсими маринад, ки бо омехта кардани тамоми компонентҳо, омехта ва барои якчанд соат дар ҷои хунук тарк кунед. Мо пӯсти хукро дар grill ва fry оид ба grill барои тақрибан бисту сӣ дақиқа дақиқа, давра ба давра.
Мо бо сабзавоти тару тоза, гиёҳҳои ширин ва чошнии ҷолиби хушсифат хизмат мекунем .