Аз ҳамаи лӯбиёҳо, лимфаҳо лаблабу, ғизо ва хусусиятҳои муфид мебошанд. Дар маҷмӯъ, 200 г аз ин маҳсулот меъёри рӯзонаи ҳосили фолий ва оҳаниро дар бар мегирад. Мисли дигар лӯбиёҳо, лимӯҳо дар сафедаи сабзавот, ки аз ҷониби бадан осеб дидаанд, сарватманданд. Табибон тавсия медиҳанд, ки миқдори лемил барои диабети қанд, ғубори меъда ва дудиален, колибия, бо ихтилоли метоболикӣ тавсия диҳанд. Илова бар ин, лиманҳо барои мустаҳкам кардани иммунитети умумӣ ва фаъолияти мӯътадили системаи ҳозима кӯмак мерасонанд. Аз равғанҳо тайёр salad, картошка пухта, он stewed ва судак, ҳамчун як табақ тараф барои хӯрокҳои гӯштӣ истифода бурда мешавад. Ва мо ҳоло ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан бо шириниҳо тайёр карда шавад.
Ширини равғани молидан - дорухат
Компонентњо:
- лимосҳои сурх - 200 г;
- картошка - 2 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- шўрбои - 1,5 литр;
- шир - 1 шиша;
- yolҳои хом - 2 адад;
- орд - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 30 г.
Омодагӣ
Аввалан, бинед, пиёз пиёз ва сабукфикрона онро fry, илова орд, илова оби каме ва омехта. Сипас лимӯҳо онро дағат кунед, онро ба шўр бирезед, картошка бурида ва сабзӣ завҷа кунед. Кук барои қариб нисфи соат дар гармии паст то хушкӣ тайёр аст. Пас аз 20 дақиқа пас аз оғози пухтупаз, пиёз илова кунед ва доимо ташвиш кашед, ҳама чизро барои омодагӣ омода созед. Сипас тухмро бо шир бозид ва омехта ба шӯрбо, напазед барои тақрибан 5 дақиқа. Намак ва тару тоза ба тамиз илова карда мешаванд. Барои ба даст овардани ширеши ширин, шӯрбо омодашуда тавассути ҷумбонидан ё бо blender якҷоя мешавад. Дар ҳар як саволи илова кабудӣ ва croutons аз нон сафед.
Шӯрбо тортанзабони Туркия
Дар Туркия, чунин шӯрбо "Мержимек Chorbasy" ном дорад ва онро ҳар як зани Туркия таҳия карда метавонад. Ва шуморо таълим медиҳем.
Компонентњо:
- сурх - як шиша;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ (калон) - 1 порча;
- Қаламрави болопӯшида (калон) - 1 порча;
- помидор (калон) - 1 порча;
- шўрбои - 1,5 л;
- равғани зайтун - 30 г;
- маҳсулоти тамоку;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- parsley ва cilantro.
Омодагӣ
Чизҳои сабзавот, пиёз ва сабзӣ пок ва ҳама ба иловаро буриданд. Дар қабати frying, мо равғани зайтунро гарм карда, сабзавотро парвариш мекунем, сипас ба насабҳои онҳо ба онҳо илова кунед, дар як шўрбои кам ва пухтан, коштан, то хушк шуданро ҷудо кунед.
Пас мо ҳама чизро дар як saucepan гузошта, илова шўрбои, онро ба як напазед ва барои тақрибан 15 дақиқа пухтан мехоҳем. Мо ба намак ва қаламкашон мечаспем, сипас ҳама чизро бо як blender то пок аст. Пеш аз он ки хизмат кунед, ба ҳар як плаза гӯштҳои ночизи ночизи, пухта дар хоки хушк, ва кабудист. Аз хӯрокҳои дуддодашуда шумо метавонед ҳар як чизеро, ки шумо мехоҳед, бигиред: ҳасиб, порчаҳои дуддодашуда ва ғайра. Шӯрбо кремаки туркҳои сурх бо сурх лимӯ ба кор бурда мешавад.
Шӯрбо сабзавот
Компонентњо:
- мурғ барои шўрбои;
- mercury - 200 г;
- помидор - 1 дона. ё хамираи помидор - 1 tbsp. spoon;
- пиёз (миёна) - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Баҳри Bulgarian - 1 адад;
- яхмос - ба тамиз;
- намак, сабзавот, ҳанут - ба тамошобин;
- пӯлод аз нон сафед.
Омодагӣ
Шумо метавонед ин шӯрбо дар ҳама гуна шўрбой пухта метавонед. Дар ин ҳолат, мо шўрбои мурғ истифода мебарем. Барои ин, мо мурғонро ба об меандозем, илова кардани тамоми фурӯзонаки, ҳанут ва пухтан то гӯшти тайёр аст. Филтҳои ширии тайёр, он барои шӯрбо мо асос хоҳад буд. Лентлҳо шуста мешаванд, сабзӣ тоза карда мешаванд ва ба блокҳои калон бурида мешаванд, мо онҳоро ба шўр меоварем ва тақрибан нисфи соат то нармии лӯбиё пухта истодаем. Пиёз пиёз аст. Помидор ва қаламфури резед, онҳо бо оби ҷӯшон рехта, ва ба мукааб бурида мешаванд. Ба сабзавот ба шӯрбо илова кунед ва барои 10 дақиқа пухтанро сар кунед. Агар шумо помидорро ба ҷои помидор гиред, пас онро дар 100 гр об биёед, сипас онро ба шӯр илова кунед. Сипас намак, ҳанут ва гиёҳҳоро мечашонем. Гирифтани blender тамомшуда. Дар ҳар як плита илова як яхмос ва мотор аз нон сафед.