Агар шумо аз пардаи муқаррарӣ хаста шавед, пас кӯшиш кунед, ки пӯлодҳои болаззабро пухта гузоред. Ҳамчун як фолкори онҳо метавонанд қариб ҳама иловаҳоро амал кунанд, мо дар бораи маъмултаринаш: панир, занбурҳо ва қоқҳо диққат медиҳем.
Рӯбҳои мурғ бо занбурўѓњо пур
Бистарҳои болаззати банақшагирифта, бе устухон ҳатто метавонанд дигар намуди гӯштро иҷро кунанд. Дар ин дорухона мо ҳасибаҳои табиӣ тайёр кардаем, ки мо бо занбурўѓњо, пивакњо ва гиёњњои хушбўй илова мекунем.
Компонентњо:
- лӯбои мурғ - 780 г;
- равғани зайтун - 35 мл;
- пиёз - 75 г;
- як хоке аз пирожни хушк;
- шампронҳо - 165 г;
- Parmesan - 55 г;
- як решаи хушкӣ хушк;
- ҳасибҳои табиӣ - 220 г;
- шароби сафед хушк - 115 мл;
- нонҳои нон - 55 г.
Омодагӣ
Бодиққат аз устухонҳои бӯйро тоза кунед, ва гӯшти бениҳоят нур аст. Пиёзро пошед ва онро дар як равғани зайтун ҷойгир кунед. Иловаи занбурўѓњо, то даме, ки рутубат пурра бухоридаро интизоред, сипас ба садаф пошед ва гӯшти minced -ро гузоред. Ба қуттиҳои пӯхташаванда биравед, сипас шаробро бирезед ва равғанро барои бухоркунӣ тарк кунед. Ангуштро пур кунед ва бо нонрезаҳои нон, омехтаи Parmesan ва буттамева хушк омехта. Ҷойгир кардани он дар яке аз варақҳои гӯшти задашуда, рехтани он ба пӯлка ва онро бо резиши он тақсим кунед. Роҳҳои мурғи лошае бо яхмос ва пашм дар шишагарӣ печонида, сипас ба оташдон дар 35 дақиқа дар 190 дараҷа бор кунед.
Бӯсаи бодиринг бо хокистар пур карда шудааст
Равғани дигар барои решаҳои мурғи пӯсида, он мепиндорад, ки маззаҳоро муттаҳид месозад: пӯсти хушбӯй, панир ва ғалладонагиҳои хушк, ки дар ҳақиқат ба якдигар комилан мутобиқат мекунад ва паррандаи худ.
Компонентњо:
- лӯбҳои мурғ - 840 г;
- Содироти хушк - 1 қошуқи;
- як қошуқи қубур ;
- як хоке помидор хушк;
- донаҳо аз бекон - 45 г;
- Пиёз Feta - 95 г;
- спанак - 65 г.
Омодагӣ
Баъд аз кушода кардани устухон, селлюлоза аз ронҳо, ва мавсими бо намак бо сирпиёз хушк, ҷудо карда мешавад. Пас аз баргаштан баргаштан, то даме ки тамоми рутубати барзиёд аз онҳо берун меояд. Мебошанд бо сабзавот бо қоқ, помидор мева ва пухтаҳои аз бекон омехта. Довудро ба пур кунед ва бар hipsатон гузоред. Гӯш кардани гӯшт бо рол, онро бо рехта ва онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Роҳҳои мурғи баҳрона бо панир, ки барои ним соат дар 220 гр