Лутфан бистар дар чошнии лимӯ

Устувороти шарқӣ аз ҷониби бисёре аз гулмастҳо дӯст медоштанд, на танҳо аз ҷониби онҳо, зеро ҳар яки мо аз шарқҳо аз шарқ истеъмол карда, ҳатто бе он ки дар бораи он огоҳӣ пайдо кунад. Дар ин мақола, мо пешниҳод менамоем, ки шумо табақаи лазизи ва ғайриоддӣ дар шакли лӯбиёи мурғ дар чошнии лимӯ.

Тарбияи мурғи мурғ дар чошнии лимӯ бо асал ва сирпиёз

Компонентњо:

• fillet мурғ - 1 кг;
• решаи зардобӣ (зављааш) - 1 қошуқ;
• сирпиёз - 4 дона;
• пиёз сабз - 2-3 парҳо;
• анис - 2 ситора;
• дорчин - 1 чӯб;
• асал - 1 tbsp. spoon;
• soy sauce - 1/2 tbsp.
• Қаламфури сиёҳ - ба тамошобин;
• сода;
• об - 4 tbsp.

Барои чошнӣ:

• зинги - 28 г;
• пиёз сабз - 1-2 парҳо;
• Cube шўрбои - 1/2 м .;
• намак - 1/2 tsp;
• равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу.

Омодагӣ

Рӯбаро ғалла, chop ба пиёз сабз, ҳама чизро бо кубаи bouillon пошидан. Дар wok, гарм кардани равғани растанӣ то он даме, ки тамокукашӣ оғоз меёбад ва рехтани заҳрдорон ва пиёзро бо он резед.

Дар як косаи, бирезед чошнии лиму ва об, илова зари хом, сирпиёз, пиёз сабз, решаи дорчин ва баъзе аниз. Sweeten ба чошнии бо spoon асал ё шакар қаҳваранг. Дар омехта ба оташ гузошта мешавад ва барои 15 дақиқа судак. Сипас пеш аз шуста ва шустани шири хушк ба чошноб, бе устухон, балки бо пӯст илова кунед. Кукро дар чошнии 10 дақиқа пухтан, сипас гармтар кунед ва барои пухтани 30 дақиқа давом диҳед. Чӯҷаи омода фавран бо чошнагӣ хизмат карда, қисмҳои борик ва бурида бо овезон ва пошидани пиёз сабз.

Фасли мурғ дар чошнии лимӯ бо тухмии тухмиҳо

Компонентњо:

• fillet мурғ - 1 кг;
• шакар қаҳваранг - 80 г;
• чошнии лимӯ - 2 tbsp. юми;
• намак, ќаламфури - ба тамошобин;
• гингер - 40 г;
• об - 2 адад;
• тухмӣ.

Омодагӣ

Усули мурғ бо пӯст шуста ва бо дастпӯшҳои коғазӣ хушк карда шудааст. Дар як косаи, чошнии омехта, шакар қаҳваранг, як филфили кам ва намак. Мо чӯҷаро ба чошнии пухта меандозем 30 дақиқа promarinovatsya тарк.

Дар равған frock wok рехт, об ва дар он занҷой зављааш гузошта. Баъдан, мо сина селлюларо, ки шумо метавонед пеш аз бурида бурида, фиристед, вале дар ин ҳолат шумо бояд махсусан эҳтиёт бошед, зеро гӯшт ба осонӣ хушк шавад. Tushim kuru дар чошн барои тақрибан 30 дақиқа, ё то он даме ки об хушк мешавад, ва дар поёни wok як шўрбои ғафс нест. Ин табақ бо як шўрбои ғафс ҳамчун чошнӣ хизмат кунед, ва шумо метавонед шўрбои бо об иловагӣ, ба табақ чуқо рехт, ва он гоҳ ба мурғ илова кунед. Агар хоҳед, табақ метавонад бо тухмии тухмии пошиданй пошид.