Фасли мурғ (гӯшти поки бе пӯст, аз шири мурғ гирифта мешавад) - қисми қисми арзон аз лошае. Дар гӯшти ин қисмат (дар робита бо қисмҳои дигар), миқдори зиёди протеин ва хурди хурди (бо 92% сафедаи аминокислотаҳо) мебошанд.
Фасли мурғест, ки гӯшти ғизои аз ҳама серғизо, мӯҳтавои калорияи он хеле паст аст.
Аз гӯшти помидор иборат аст, моддаҳои хеле муфид барои организми инсон (витаминҳои B, инчунин H ва PP, фосфор, магний, ранге, хром, кобалт ва сулфур).
Ба ту мегӯям, ки чӣ тавр шумо метавонед fillet чӯҷа дар як ШМШ frying пухтан.
Дар асл, чунин усули табобати гармкунӣ ҳамчун равған ба саломатӣ намерасад, вале қариб ҳамаи одамон баъзан мунтазам пухта мешаванд. Қуттиҳои Крисӣ, донаҳои руди - сахт ба муқобилат.
Бо вуҷуди ин, роҳи роҳ вуҷуд дорад: мо дар тарзи аз ҳама беҳуда, яъне, зудтар фаҳмидан хоҳем кард, то ин ки ҳаҷми моддаҳои зараровар дар вақти тар нашаванд хеле кам аст.
Барои кам кардани вақти лампаи чўбро дар як ШМШ frying, онро дар қисмҳои хурди шакли oblong бурида.
Дар таркибҳои равған помидор тару тоза аст
Компонентњо:
- fillet мурғ - тақрибан 300-400 г;
- пиёзҳо - 1-2 дона.
- Қаламфури сурх ширин - 1-2 дона.
- zucchini - тақрибан 100-150 гр;
- қаҳваранг ва қаҳвахонаҳои хушк ба қудрати шумо;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- чошнии лимӯ - мувофиқи маззаи шумо;
- ќаламфури гарм;
- гиёҳҳои тару тоза (пиёзи гиёҳ, решакан, мурғ, базал, tarragon);
- лимон ё офтоб.
Омодагӣ
Беҳтараш пухтан дар як вокеъ аст, аммо агар ин тавр набошад, ШМШ мӯйҳои муқаррариро анҷом медиҳад.
Chop ба мурғ бо қатори кӯтоҳ танг, пиёз - ҳалқаҳо quarter, ва қаламфури ширин ва zucchini - strows кӯтоҳ. Мо равғаннокии равғанро дар қабати равғанро гарм мекунем. Дар оташ бояд қавӣ бошад, ва каме шӯру ғурӯша хуб сурх-гарм аст. Чӯҷаи пӯст дар як ШМШ frying хоҳад зуд, дар якҷоягӣ бо боқимондаҳои компонентҳои омода.
Пас, пораҳои fry бо мурғобӣ дар гармии баланд барои 5-8 дақиқа. Мо доимо пажмурдаҳоро шӯр меорем ва фаъолона спартамро идора мекунем. Кам кардани оташ ба миёна ва пухтан барои 5-8 дақиқа, на бештар. Мавсими бо ќаламфури гармии гарм, хушкони хушк, хушкии чошнии лимуи бо афшураи лимӯ ё лимӯ, гиёҳҳои решакан ва гиёҳҳои решакан. Шампанро бо як зарф резед - барои он 10 дақиқа ғизо кунед. Шумо метавонед бо ин равған бо қариб ҳар як табақ дучор равед, масалан, бо биринҷ биринҷ , мурғ, макарон, угропеч, картошка, гиёҳхӯрӣ , ҷарроҳӣ.
Лутфан бичашед, дар як шӯлаи frying
Хушк шудани роҳи муътадили табобати гармии хӯрокворӣ аст, аз ин рӯ, албатта, барои пухтупаз мондан аст.
Компонентњо:
- fillet мурғ - тақрибан 400 г;
- сурх пиёз - 1 дона.
- Зайтунҳои сабз бе чуқурӣ - 10-15 дона.
- шароби сафед ё гулобӣ - 30-60 мл;
- сурх ҷолибе;
- нахўд помидор аз навъњои гуногун - 5-8 нахуд;
- донаҳо - 2-3 blossoms;
- баргҳои халиҷ - 3-5 дона.
- равғани растанӣ (равғани зайтун беҳтарин);
- сирпиёз - 2 дона;
- кабудҳо гуногунанд;
- хушкони хоки хушк ба таъми худ;
- лимӯ.
Омодагӣ
Chop ба мурғ бо донаҳои oblong хурд. Пӯсти пӯсида биносту тару тоза ва зайтун - доираҳо.
Дар гармии миёна, равғани дар равғанбозии гармкунӣ гарм кунед ва пиёзро то шаффоф равшан намоед. Иловаи гӯштро ба равған frying ва пухтан, ба шӯр бо spatula, то тағйироти ранги (тақрибан 5 дақиқа). Паст кардани оташ, бирезед як шаробе, ки илова peppercorns, дона, лаурел ва қубур, фаро бо зарф, ба шӯр баъзан, барои тақрибан 20 дақиқа. Дар охири раванд, мо ба пляжи равғанӣ зайтун ва тарашшокии заминӣ гузоштем. Оғоз ва мавсими бо растаниҳо ва сирпиёз решакан кунед. Пошидани шарбати лимӯ. Мо бо ягон равған ё салатҳои равғанҳои тару тоза кор мекунем.