Истехсолоти дигари паррандаҳои Миёназамин - помидорҳои офтобӣ-хушкшуда дар байни истеъмолкунандагон суръатбахшанд. Ва ин тааҷҷубовар нест. Бо як бор ин маҳсулотҳои ҷолибро бо намуди ғайриоддӣ, вале маззаи хеле зебо ва накҳати аҷибе мекӯшиданд, шумо ҳамеша дар байни ҳамтои худ мемонед.
Шумо метавонед, албатта, кӯзаи косибӣ дар яке аз калонтарин мағозаҳо харидорӣ кунед, аммо он хеле зебост, ки ба заҳмати пухтааш пӯшед, қисми захиравии пулро сарфа кунед. Баъд аз ҳама, чунин маҳсулот дар шабакаи савдо ғайриимкон аст.
Помидорҳои офтобӣ метавонанд ҳамчун ғизои мустақил истифода шаванд ё бо салатҳои , кӯҳҳо ва дигар хӯрокҳои дигар тамаркуз кунанд. Ва равған ҷолибе ҷузъҳои аъло аз либос хӯриш карда мешавад, ки мазмуни таркибашон омодаи оддист.
Дар поён мо ба таври муфассал нақл мекунем, ки чӣ тавр тайёр кардани помидорҳои офтобии хушк дар равғани растанӣ.
Помидор хушк пошида - дорухат дар ресмони сабзавот
Компонентњо:
- помидор;
- ќаламфури замин (омехта) - барои тамаркуз;
- деги баҳр - ба бичашонем;
- Роземари - ба тамошобин;
- oregano - ба тамошобин;
- сирпиёз - ба тамошобин;
- равғани растании сабзавот ё зайтун Extra сафед.
Омодагӣ
Vyalit метавонад помидор пухта шавад, аммо имконияти беҳамто, меваҳои хушк ва хурди навъҳои гуногуни "Крем" ё монанди он хоҳад буд. Боварӣ ҳосил кунед, ки бодиққат бо помидор бо оби сард, хушк ва хушк кунед ва вобаста ба андозаи дар ним ё семоҳа. Мо тухмиҳо бо селпошак ва моеъ, онҳо метавонанд барои тайёр кардани сессияҳои гуногун ва дигар ашёҳо истифода бурда шаванд.
Prisalivayem помидор бо намаки баҳр, агар дилхоҳ, ќаламфури ва дар мошина шиша гузошт. Дастгоҳро боз кунед ва помидорро ба сатҳи дилхоҳ хушк нигоҳ доред. Ин хеле муҳим аст, ки онҳо гӯянд, ки тиллоӣ, тиллоӣ пӯшида нест ва ба миқдори хушкшудаи хушк бо заҳмати бойигарӣ ноил мегардад. Ҳосили помидор тайёр карда мешавад, ки бояд дар якҷоягӣ ва каме нӯшокӣ бошад, аммо як қатраҳои якум афшура нашавад. Мебошанд, ки чӣ қадар помидор худро хушк кунед, чунки меваҳо дар афлок ва гуногунандешӣ фарқ мекунанд. Миёна метавонад аз ҳашт соат бигирад.
Дар ҳоле ки помидор хушк аст, ба зарфҳо ва ҳанут тайёр кунед. Мо метавонем шартҳои зарфро дар ҳама гуна муносиби стерилизатсиякунонӣ ва агар зарур бошад, онҳоро хушк кунед, мо низ зарфҳоро мепӯшем.
Нархҳо метавонанд тайёр карда шаванд, ки хушк карда шаванд ва тару тозае, ки албатта хуб аст. Таркибҳои тару тоза шуста мешаванд ва бояд хушк карда шаванд. Мо тоза ва плитаҳои бо сирпиёз бурида. Чанде пеш аз анҷом ёфтани раванди хушк, мо ба равған ё равғани зайтун гарм мепошад.
Дар поёни кӯзаи мо якчанд тиллои сирпиёз ва якчанд навъҳои омодагии навъҳои ороишӣ ва ороишӣ доранд. Акнун оғоз кардани зарфро бо помидор хушкед, омодагии алоҳида бо гиёҳҳо ва сирпиёз.
Захираҳо дар пур аз гарм пурқувватанд, аммо на ҷӯшидани равғанҳои сабзавор ё зайтун ва пахш кардани як лампаҳои каме ба мушоҳида мерасанд, барои тоза кардани кубурҳои ҳаво ва равғани беҳтарини равған, ки бояд помидорро пурра пӯшонанд. Сипас мо контейнерро бо зарф тайёр мекунем
Тавре ки шумо мебинед, пухтан помидор хушк дар коркард хеле вазнин нест ва он вақт танҳо барои тайёр кардани озуқаворӣ ва консерваҳои лампаҳои каммасраф лозим аст. Дастгоҳи муфид барои шароити хуби гирифтани натиҷаҳои хуб меорад. Шумо танҳо бояд мунтазам раванди назоратро барои муайян кардани сатҳи омодагӣ дошта бошед.