Хреновина, аз помидор пухтааст, яке аз маъхазони гармтарини Русия мебошад. Бисёре аз мардум ӯро хеле дӯст медоранд, ки онҳо танҳо ба нон ва ё гӯшт ва моҳӣ мехӯранд. Хинговина пухтупаз аст, хеле осон аст, ва он бисёр тӯҳфаҳо меорад. Илова бар ҳамаи он барои истифодаи оянда, дар фасли зимистон дар бонкҳо ҷойгир карда шудааст. Биёед, бо шумо хӯрокхӯрӣ барои пухтупаз аз помидор дида бароем.
Хреновина - дорухат
Компонентњо:
- помидор - 3 кг;
- horseradish - 250 г;
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- сирпиёз - 250 г.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтан horseradish аз помидор? Барои оғози, бодиққат пӯст помидорро хориҷ ва онҳоро аз тухм тоза. Баъдан, мо сирпиёзро тоза мекунем ва онро бо помидор ва horseradish тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузаронем ё онро дар як blender таҳкир диҳед. Шумо бояд массаи бензини генетикӣ гиред, ки ҳалкунанда аст, қаламфури бичашед ва ба зарфҳои шишагини шишагини рехтед. Дар он дарозтар аз он бо horseradish дода мешавад, ки лаззат бештар аз он рӯй хоҳад дод. Ҳарчанд шумо ҳатто баъд аз пухтупаз хӯрдед.
Селексияи кремний
Компонентњо:
- помидор сурх - 1 кг;
- сирпиёз - 100 г;
- решаи horseradish - 200 г;
- намак - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба хӯрдани horseradish? Помидор чун он бояд, дар оби гарм шуста, бо дастмоле бофта ва бурида ба қисмҳои хурд. Horseradish аз ифлоскунӣ тоза ва бо blender якбора, ё тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт дар якҷоягӣ бо помидор. Дӯкони сирпиёз пӯстро ба воситаи сирпиёз ҷамъ карда, ҳамаи сабзавотро якҷоя карда, онҳоро ба бичашонед. Мо омма дар натиҷа ба як кӯзаи стерилизатсия, рехт як қабати хурди равған дар боло ва фаро бо як nylon ҳадди ақал. Мо хобро дар яхдон бартараф мекунем ва онро ба ҳар як миз, сабзавот, гӯшт ҳамчун чошнии гарм хидмат мекунем.
Дар дорухат барои horseradish
Компонентњо:
- помидор - 1 кг;
- сирпиёз - 500 г;
- ќаламфури ширин - 500 г;
- Қаламфури гарм - 1 адад;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Чӣ тавр бояд бедор бе horseradish? Мо помидор мегирем, онҳоро шустани онҳоро шуста, онҳоро тоза кунед ва онҳоро ба қисмҳои хурди бурида буред. Қаламфури тухмиҳои тозакунандаро шуста, шир ва ширешро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт шуста бурд. Ҷамъоварии масс ба як saucepan, онро дар оташ суст ва онро ба як напазед. Сипас, мо каме сард ҳастем, онро дар зарфҳои стерилизатсияро васеъ ва паҳн кардани lids. Мо чунин ғизо дар ҷои хунук нигоҳ медорем, аммо он дар яхдон беҳтарин аст.
Ва агар шумо хоҳед, ки барои хӯрокҳои гарм барои хӯрокхӯрӣ бештар кӯшиш кунед, пас ба итмом расонед, ки ба хона даромадан ба хона тайёр аст. Бештар