Radish - як ниҳолест, ки дар пухтупаз ва табобати хона истифода мешавад, якчанд намуди фарҳанг маълум аст. Radish аз ҳар гуна дорои маззаи махсуси мушаххас (ҳарчанд, албатта, ба онҳо бичашонем, онҳо гуногун мебошанд).
Дар мавсими хунукӣ хеле хуб барои омода кардани салатҳои лазиз ва солим, ки дар он компонентҳои асосии radish аст. Хӯрдани ин реша дар шакли хом пешгирии хуби шамолкашӣ аст. Илова бар ин, ба radish, ба шарофати хосиятҳои шифобахш он, дар баъзеиҳо, ҳозима бењтар. Ба шумо гӯед, ки чӣ тавр ба салатҳои оддӣ ва болаззат radish бо тухм. Азбаски radish secretion enhancement, касоне, ки мушкилоти ҳозима доранд, бояд махсусан бо салатҳои бо ин маҳсулоти хеле муфид гирифта шаванд.
Хӯриш аз radish бо тухм ва майонез
Компонентњо:
- radish (ҳама гуна) - 2-3 дона. андозаи миёна;
- тухм мурғ - 2-3 дона.
- майонез;
- кабудї пўлча.
Омодагӣ
Мо radishро аз пӯст тоза кунед ва онро дар як grater калон кунед (шумо метавонед як равғани барои salad Корея) истифода баред. Тухм пухта сахт-судак (барои 5-6 дақиқа), дар оби хунук сард, тоза аз ниҳонӣ, ва он гоҳ онҳо метавонанд бо корд бурида ё истифода барои ин тухм. Аксарияти сабзавот биносту решакан карда мешавад ва барои ороиши. Ҳамаи компонентҳои омода дар як косаи хӯриш омехта, хӯриш бо майонез (бењтараш, агар он худсохти). Ин аст, беҳтар аст, ки истифода аз йод unsteaded йогурт - бинобар ин, хӯриш хомӯштар хоҳад шуд ва хоҳад бичашон зебо хос аст. Майонез ё йогурт хӯришро таъми бештар фароҳам меорад. Биёед хӯриш бо набототро оро диҳем. Ин хуб аст, агар хӯриш тайёр карда шавад 20 дақиқа дар яхдон. Барои хӯришҳои шалғам хуб барои хизмат кардан ба нонрезӣ.
Хӯриш аз radish сабз бо тухм ва сирпиёз
Radish сабз дорад, ки аз либосҳои гуногун ва таъми нисбатан шадид бештар аз сафед ё сиёҳ, ин решаи он боллазату болаззат аст, бинобар ин, як ҷузъҳои аъло дар салатҳои мухталиф хоҳад буд.
Компонентњо:
- radish сабз - 2 адад;
- тухмҳо - 10-12 дона;
- Лаг - 1 бунёдӣ;
- ќаламфури ширин (сурх ва зард) - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- сирко, balsamic табиӣ - 2 teaspoons;
- равғани зайтун Extra Virgin - 3-4 tbsp. юми;
- parsley сабз, кефанте ва сабак.
Омодагӣ
Natram radish radish оид ба grater калон ё бо коҳи хуби ҷарроҳии корд бурида. Биёед дар панелҳо ё ярмаркаҳо пӯшед. Дарҳол ҷойгир radish ва пиёз дар як косаи хӯриш ва бинӯшед сирко бо равған. Мо омехта мекунем - бигзор онҳо барои муддати тӯлонӣ ferment, то он беҳтар хоҳад кард. Дар ҳоле, ки ин рӯй медиҳад, пухтан тухм quail сахт-судак, сард дар оби хунук ва инчунин тоза кардани ниҳонӣ. Шумо метавонед ҳар як тухмро дар ним тақсим кунед ё онҳоро дар як хӯриш пурра кунед. Мо қаламфури ширинро ба сутунҳои кӯтоҳ бурида хоҳем кард. Greens ва сирпиёз бо корд. Ҳамаи компонентҳо дар як косаи хӯриш омехта шудаанд ва бо кабудизорҳо шир медиҳанд. Ҳарчанд, албатта, шумо метавонед компонентҳоро дар як тарзи шавқовар ҷойгир кунед.
Хӯриш аз radish сабз бо тухм
Компонентњо:
- radish сабз - 1 порча;
- бодиринг намакин - 1-2 дона;
- себ сабзида - 1 дона.
- мурғ тухм - 3 дона;
- пиёз сурб - 1 адад;
- занбурўѓњо интихобшуда - 170 г;
- абрешим тару тоза - 50-80 г;
- сирпиёз - 2 дона.
Барои рехтани равғани растанӣ (беҳтарин бетафовутӣ) ва шарбати лимӯ ё сиркои табиӣ.
Омодагӣ
Мо пиёзро пошем ва онҳоро ба қисмҳо тақсим кунем ё ҳалқаҳои семоҳа. Мо пиёзро дар сирко дар як контейнер алоҳида пӯшед ва баъд аз 10 дақиқа намак сиркат барзиёд. Мо тухмии сахт-судакро напазед, онро сард ва тоза кунед. Radish, тухм, бодиринг ва себ ба тасмаҳои бурида. Сирпиёз ва кабудӣ бо корд бурида шуд. Мо ҳама дар як косаи хӯриш омехта, илова занбурўѓњо ва cranberries. Нефт бо равған ва омехта. Биноҳои бо сабзавот. Ин аст, тамоми табақ аз radish омода!