Шумораи каме аз тендер, хушбӯй, решаи пошхӯриро рад кардан мумкин аст. Аммо он вақт аксар вақт на он қадар бо дилхоҳ ба озмоиш алоқаманд нестанд. Барои гирифтани як лағчаи ошомиданӣ бидуни вақти зиёд, мо дорухатро алтернативӣ истифода мебарем. Варианти чунин нонпазӣ чӯҷаи гелетикӣ дар кефир аст. Хамаи ин гандум ба таври кофӣ равшан аст, ҳаво, зуд тозиёна мезанад ва малакаҳои махсус талаб намекунад. Барои пур кардани он, қариб ҳама чиз: мева ё буттамева барои интихоби ширин , гӯшт, моҳӣ, сабзавот, занбурўғҳо ва намудҳои гуногуни якҷоя барои вариантҳои номатлуб. Дар ҳар ҳол, дорухат барои як желе желе дар бораи kefir як варианти бузург барои нонпазӣ, махсусан вақте ки вақти кофӣ нест.
Интихоби оддӣ
Яке аз усули соддатарин - чӯҷаи геллогӣ бо ғизои консерва дар йогурт. Ба шумо лозим нест, ки пур кардани маросимеро, ки вақти маросими пухтупазро сарф мекунанд, омода созед.
Компонентњо:
- kefir 1% мазмуни фарбеҳ - 0.5 л;
- намак пошида i - 2 пӯлод;
- тухм аз синфи I - 3 адад;
- содаи ғизоӣ - кВт;
- орди сафед дар / s - 3,5 пиёла;
- Гӯшти консерва «Мастерел дар равғани ранг» - 2 банка;
- сабз пиёз - 1 хӯшаи хурд;
- parsley - 10 шоха.
Омодагӣ
Якум, як хамирро барои чӯҷаи геле бар кефир тайёр кунед. Он танҳо ҳамчун хамир барои pancakes ё pancakes kneaded аст. Шумо метавонед як омехтаи истифодашударо истифода кунед, ё шумо метавонед онро бо дасти канда гиред. Дар kefir, рехт сода, то ки он қатъ карда мешавад. Дар ҳоле, ки раванд идома дорад, тухмии хушк бо намак то торикӣ ва намуди рахи сабук. Мо кефирро ба ин омехта рехтед ва тадриҷан обро парвариш кунед (беҳтараш ду маротиба, на танҳо барои партов кардани партовҳо, балки барои он бо оксиген). Дар хамир бояд на моеъ бошад. Духтар он аст, ки ба он зада нашавад, дар акси ҳол, пиёда ҳам зада мешавад. Барои тайёр кардани пур, ба порае аз mackerel дар colander бипартоед, интизор барои равған ба холӣ, сабук mashed бо муштарижн ва ғайра, илова пиёз ва кабудї биносту бурида. Агар пиёз сабз нест, шумо метавонед лампаи сафед сафед истифода баред - низ он лаззат хоҳад буд. Вақте ки пур ва хамир тайёр аст, ҷамъоварии тортро ҷамъ кунед. Резиши таркиби равған, дар бораи сеяки хамир рехт, мо ба пуррагӣ гузоштем, ки бар он мо тақсим кардани хамир мемурем. Шумо метавонед як зардолу пиёзро пошед - он ҳатто таззир хоҳад шуд. Торт барои тақрибан 40 дақиқа дар танӯр ва тақрибан як соат дар якҷоягӣ пухта мешавад.
Гӯшти гов
Онҳое, ки намехоҳанд моҳӣ намехӯранд ё хӯроки консерва нахӯранд, қаҳтиҳояшон гудозанд. Чун пурмаҳсул, шумо метавонед мурғ ё хӯришро, хук ё соиқаи пухташуда, ҳасиб истифода кунед. Бо вуҷуди ин, як варианти ғайридавлатии анъанавӣ вуҷуд надорад - мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба тайёр кардани желе желе бо гӯшти minced, ки дар кефир кам-фарбеҳро пайдо мекунад, ки ин қадар қаноатбахш нест, бинобар ин хуб аст, ки илова кардани сметана беҳтар аст.
Компонентњо:
- kefir 2,5% мазмуни фарбеҳ - 1 пиёла;
- сметана 20% фарбеҳро - 1 шиша;
- тухм аз синфи I - 3 адад;
- пиёзҳои равғани сафед - 1-2 дона.
- Баҳри баҳри калон - 2 пӯлод;
- ќаламфури хоки тару тоза ва хушбўй - дар нусхаи як қошуқи;
- равғани растанӣ, бенуқсон - 2 tbsp. юми;
- гӯшти хук-гилин аз маводи фарбеҳи миёна - 450-600 г;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon (ихтиёрӣ);
- содаи нонпазӣ - кВт;
- орди гандуми сифати баланд - 3 пиёла;
- кабудї - 1 адад хурд.
Омодагӣ
Биёед, бо пур кунед. Мо пиёзро тоза карда, бурида мепартем. Шумо метавонед ба қадри имкон хурдтар чаппа кунед, шумо метавонед ба секунҷаҳои борик кашонед. Резаро равған ва сар ба пиёз пиёз.