Хӯрокҳои растанӣ калиди табиӣ барои хушбахтӣ, саломатӣ ва рӯҳияи хуб мебошанд. Бо вуҷуди ин, ҳамаи хонашинҳо намедонанд, ки чӣ аз сабзавот пухта метавонанд, то ки аз он ҳам болаззат ва муфид бардоранд. Биёед бо шумо баъзе хӯрокҳои равған ва муҳофизат бошед, ки баданатон ба шумо миннатдор аст!
Зарфҳои radish сиёҳ
Компонентњо:
- radish сиёҳ - 1 порча;
- помидор - 3 адад;
- фурӯзонак - 0,5 дона.
- parsley - 1 хӯшаи;
- намак, сирко, ќаламфури замин - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Radish сиёҳ аст, сабусакҳо ва рехта ба як theroche калон. Next, бо намак пошед ва барои 10-15 дақиқа истед. Пас аз гузашти вақт мо пушти сарро ба ҷумбиш партофта, онро бодиққат мекунем. Помидор озодона озод карда шуда, пиёзҳо бо рентгенҳо нисор мекунанд. Решаи parsley сабз, санг ва grind. Ҳамаи компонентҳо ба як косаи, рехтаро бо сирко, ба равған, намак, ќаламфури ва хуб омехта. Хӯриш тайёр аз radish сиёҳ дар як косаи хӯрда гузошта, бо parsley тару тоза, ва дар мизи хизмат.
Хӯроки шалғам барои зимистон
Компонентњо:
- radish daikon - 300 г;
- намаки ошї - 5 г;
- сирко - 20 мл;
- шакар растанӣ - 4 г;
- филфили сурх ширин - 40 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- сирпиёз - 1 клир;
- Кабудӣ сабзӣ - агар дилхоҳ бошад;
- parsley.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба як табақ хӯрокхӯрӣ тайёр кунед. Мо реша мегирем, бодиққат шуста, сипас пӯстро бо корд пора намуда, онро ба grater калонтар меафзояд. Баъд аз ин, як зарф пок тоза 500 мл, рехт сирко ба он, гузошта parsley ва карафс. Селлат тоза карда шудааст ва як дандон низ ба кӯзаи партофта мешавад. Акнун radish grate илова кунед. Қаламфури сурх ва сабзӣ тоза, буридаанд ва дар кунҷҳои кӯзаи муқаррар карда мешаванд. Next, мо рехт, намак, шакар ва оби ҷӯшон бирезед. Мо хӯрокҳоро бо як зарф пӯшед ва онро барои 10 дақиқа дар оби ҷӯшон ҷойгир кунед. Сипас зарфҳои зарринро гузоред, кӯзаро якчанд бор кунед ва бигзор онро сард созед. Пеш аз он ки хизмат кардан, намакоб рӯёнид ва табақ бо сметана ё майонез пур аст.
Табақ аз radish сабз
Компонентњо:
- сабзавот - 1 адад;
- себ - 1 адад;
- лимӯ;
- асал - 1,5 tbsp. юми;
- чормағз - ба тамошобин;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудии кванторо - агар дилхоҳ бошанд.
Омодагӣ
Аз себ, бодиққат чап, асосии кошта ва рехт, шарбати лимӯ. Сабзӣ ва radish сабз аст, сабусакҳо, сабусакҳо ва зављааш. Мо сабзавоти омода дар як косаи хӯриш гузошта, мавсими бо шарбати лимӯ, рехт бо равғани растанӣ ва пошидани бо ҳанут. Мо ҳама чизро бодиққат омӯхта, онро ба cremanki ҷойгир менамоем, онро бо асо рехтем ва онро бо чормағзҳои пошхӯр пошидем. Мо бо келанро бо оҳанг ва бо меҳмонони мо хизмат мекунем.
Табақ аз як radish сафед
Компонентњо:
- картошка - 2 адад;
- тухм мурғ - 2 адад;
- сафед radish - 1 адад;
- kefir - 1 л;
- гов - 200 г;
- бодиринг тару тоза - 1 порча;
- пиёз сабз - як хӯшаи;
- dill - агар дилхоҳ бошад.
Омодагӣ
Картошка бодиққат шуст, дар либоси судак, ва сипас сард, сабусакҳо ва дар мукаабҳои хурд таркиб ёфтаанд. Тухм инчунин напазед, сард, пок ва дренаж. Гӯшти судак ба фабрикаҳо ҷудо карда шудааст. Бодиринг тару тоза шуста, пӯстро бурида ва ба мукаабҳои хурд бурида мешавад. Мо тоза radish, онро дар як grater нек ва онро бо шарбати лимӯ пошидани, то ки кайфият ҳис накунад. Пиёз сабз тар карда шудааст. Сипас, мо тамоми компонентҳои тайёрро дар як чошнии чуқур омехта мекунем, намак ба бичашонем ва рехтани kefir ё kvass. Акнун мо ба ooshhka омода дар kefir бо radish оид ба хизмат плитаҳои рехт, бо бодиён пошидани ва онро ба мизи хизмат.