Пас аз pancakes, ки як stew сабз бо zucchini яке аз хӯрокҳои тобистон маъмул аст. Мо ҳамчун асоси реаксияҳои равғании пӯсида бо помидорҳо истифода мебарем ва онҳоро бо роҳи худ бо равғанҳои гуногун аз сабзавот ва гиёҳҳо ба анҷом хоҳем бурд, то ки дандонҳои хурди сабзавот бозгашти оила гардад.
Зукчини бо помидор ва сирпиёз
Компонентњо:
- zucchini калон - 1 порча;
- дандонҳои сирпиёз - 3 дона;
- як фатирии thyme of fresh;
- помидор - 670 г;
- пиёз арғувон - 110 г;
- ҳасиб - 130 г;
- чошнии помидор - 240 мл;
- пӯчӣ - 1 қошуқи дуддодашуда;
- равғани зайтун - 15 мл.
Омодагӣ
Баъди гарм кардани равғани каме дар brazier, мо онро истифода бурд, ки пиёз арғувон бурида. Ба шарбати пиёз, илова сирпиёз бурида ва рухсатии thyme, ва пас аз якчанд дақиқа мо ба ҳасиб бурида гузоштаанд. Вақте ки охирин оҳанги тиллои дорои хусусияти зебо ба даст меорад, мундариҷаи хӯрокҳоро бо чошнии помидор пур кунед ва онро интизор шавед. Зукчини паҳн ва помидор, илова кардани палоби барои мазза ва қубур барои 15-17 дақиқа.
Зукчини бо помидор бо усули помидор метавонад дар якҷоягӣ кор карда шавад, зеро пеш аз ҳама, сабзавотро дар «Пухтупаз» fry fry, ва баъд аз илова кардани моеъ ба "Quenching" барои ним соат.
Zucchini шӯрбо бо занбурўѓњо ва помидор
Компонентњо:
- ҷуворимакка - 4 крат;
- равған - 45 мл;
- пиёз - 90 г;
- сабзӣ - 120 г;
- як сабки карафс - 1 порча;
- zucchini - 320 г;
- шампронҳо - 270 г;
- помидор - 800 г;
- баргҳо - 1/4 tbsp.
Омодагӣ
Мо ядрои ҷуворимаккаро бурида, ба чарбҳо барои ним соат напазедем. Дар равған, биёед сабзӣ бо ғӯзапоя бурида аз карафс ва пиёз. Барои zazharke илова zucchini, занбурўѓњо ва пошидан ҳанӯз якчанд дақиқа. Ба сабзавот бо як пиёла шўрбои аз cobs ҷуворимакка пур кунед, илова помидор ва ядрои ҷуворимакка. Пас аз 7 дақиқа, бирезед, ки oregano sliced ва хизмат кунед.
Zucchini бо ќаламфури ва помидор
Компонентњо:
- пиёз - 75 г;
- равғани зайтун - 60 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 8 адад;
- Корманди замин - 2 tsp;
- Помидор тару тоза - 1,2 кг;
- бодинҷон - 320;
- zucchini - 290;
- филфили ширин - 420 г;
- баргҳои лӯбиё - 4 дона.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо пухтупази помидор бо помидор бихӯред, тамоми сабзавотро пошед, пӯст ва бурида ба мукаабҳои андозаи баробар. Cubes zucchini ва eggplants намак ва барои ним соат тарк, сипас дањонро.
Дар равғани гармшуда, пиёзҳо, пӯст ва сирпиёзро нигоҳ доранд. Иловаи сабзавот ва лӯбиёи омодашуда, паст кардани гармӣ ва пухтан ба zucchini қошуқи бо помидор нисфи соат. Афшура аз сабзавот бояд фаровонӣ бошад, аммо агар шумо фикр кунед, ки моеъ кофӣ нест, рехт як ширӣ сабзавот ё оби оддӣ.