Тобистон як мавсими сабзавоти тару тоза, сарватманд дар витаминҳо аст, ки дар қуттиҳо мепурсанд. Шумо метавонед, албатта, дар фасли зимистон тайёр кунед, зеро имрӯз мушкиле барои харидани сабзавот дар мавсими хунук нест, аммо равғани тобистона, картошка, картошкаҳои ҷавон муфид ва зуд омодаанд. Афзалиятҳои пухтупаз як сабзавоти сабзавотро дар якҷоягӣ - набудани миқдори зиёди равғанҳо, шумо наметавонед андеша кунед, ки табақ метавонад сӯхта шавад ва ҳатто лозим нест, ки омехта карда шавад. Ҳамин тавр истеҳсоли нахӯд аз сабзавот нест, балки як деги ғизо бо тамоми помидор, филфил ё бодинҷон.
Равған аз сабзавот дар мулки гуногун
Барои тайёр кардани қубурҳои сабзавоти соддатар, сабзӣ кофта, пиёз ва қаламфури, сипас ба компонентҳо ба тамизаи худ илова кунед. Яке аз бодинҷонҳо, як - зуччини ё нахуд, сеюм - ба лӯбиёи сабз ва сабзавот. Нишондиҳандаҳои сабзавот мутобиқи ҳар як дорухона барои гуногунҷабҳа ба хушкӣ ва болаззат табдил меёбад, зеро таркиби маҳсулоти шумо, ки шумо муайян кардани он танҳо ба доми худ доред.
Хуб, ва шумо ҳеҷ саволе надоред: "Чӣ тавр хӯрокро дар якҷоягӣ хӯрок диҳед", мо ба шумо якчанд маслиҳатҳои иловагӣ медиҳем:
- Пухтупази сабзавоти сабзавот дар бисёре аз таҳиягар намерасад, бисёр равғани растанӣ, аз сабзавот, махсусан помидорҳо, дар давоми раванди сӯзандоришуда бисёр афшураьои худро пешкаш мекунанд;
- агар афшура як каме ҷудо карда шавад, пас оби каме судак ба косаи илова кунед;
- Пеш аз он ки хизмат ба пештара хӯрок гиред, пас сабзавот намуди худро нигоҳ медорад;
- агар шумо як spoonful аз сметана ба қубур илова, табақ хоҳад омад, ки равған ва сарват;
- Қисми литр аз рангҳо барои чошнӣ ба гӯшт ё гиёҳ барои либос истифода мешавад.
Зукчини ширин дар мулки гуногун
Компонентњо:
- zucchini - 2 адад;
- помидор - 2-3 дона.
- пиёз - 1 порча;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Ҳамаи сабзавотҳо сабусакҳо мебошанд, ки ќаламфури низ аз тухм тоза карда мешавад, пас мо буридани сар карда истодаем. Marrows, сабзӣ ва помидор - кӯзаҳо, пиёз ва қаламфури - ҳалқаҳои нисфи. Дар як косаи мулоим мо ҳамаи сабзавотҳоро гузоштем, илова намак, ќаламфури, ҳанут, равғани растанӣ, пӯшед, ки зарфҳои фаршро пӯшед ва тасвири "кинематсия" кунед. Вақти барои пухтупазро аз zucchini - на бештар аз як соат, чун сабзавот тобистон зуд кофта.
Набзи картошка дар мулки гуногун
Чӣ беҳтар метавон аз роҳи зуд ва осонтар барои ғизо ва ғизо оила? Илова кардани картошка ба сабзавоти дӯстдоштаи шумо, мо, аз ин рӯ, мо бо сабзавоти сабзавот дар ғизо, ғизо ва ғизо ғизо медиҳем. Шумо метавонед гӯшт ё моҳиро хидмат кунед, ё шумо метавонед бо хӯроки растанӣ ташкил кунед.
Компонентњо:
- картошка - 5 адад;
- Қаламфури ширин - 2 адад;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- сабзӣ - 2 адад;
- zucchini - 2 адад;
- помидор - 2-3 дона.
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Барои сабзавоти сабзавот дар якҷоягӣ, аввал ҳамаи сабзавотро шуста, онҳоро пӯст кунед. Он гоҳ, картошка, помидор ва zucchini ба мукааб, қаламфури ва сабзӣ бурида - доираҳо. Акнун мо сабзавотро дар як косаи зироатӣ ба зироат ҷудо мекунем: картошка, сабзӣ, қаламфури, zucchini ва сабзӣ. Дар байни онҳо мо дона сирпиёз, намак, рехт seasonings ва боло бо равғани растанӣ. Менюи "Пухтупаз" -ро ва дақиқа барои 30 дақиқа гузоред. Аз рӯи омодагии табақҳо, шояд вақт ҷудо кардан лозим аст, ки 10-15 дақиқа дигар зиёд карда шавад.