Чунин моҳӣ ҳамчун як теппа хеле осон аст, ки дар якҷоягӣ пухта. Он худро ба оташфишонӣ, пошидани, пароканда, бе ягон маҳлул ё шакл гум мекунад.
Чӣ тавр ба як палла дар як чанд пухтан пухтан?
Компонентњо:
- Обҳои лӯбиё - 4 дона (200 г ҳар як);
- орд;
- намак, қаламфури;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Филми моҳӣ бо дастмоле коғаз хушк карда шудааст. Мо ордро парешон карда, онро бо рози хуби намак ва ќаламфури омехта мекунем. Мо моҳӣ дар орд, рехтани тухмҳо рехтаем.
Multivarku дар «Пухтупаз» ё «Тарбуз» дохил карда шудааст. Мо равғанро ба косаи дастгоҳ рехтем. Мо пӯсти лампаҳои пӯстро ба поён ва fry гузошта, бе рӯй, 7-8 дақиқа ё то пӯст ба зеварҳои тилло табдил меёбад. Бевазанро ба тарафи дигар ва fry барои якчанд дақиқа бор кунед.
Фолкови префикс дар мулки гуногун, ки дар ин роҳ пухта мешавад, аз берун ва берун аз тропикӣ ва болаззату болаззату гулӯлабандист.
Дар дорухонаҳои бисёрҷабҳа дорухои тозакунӣ
Компонентњо:
- Обҳои лӯбиё - 2-3 дона;
- шарбати 1 лимӯ;
- хардал ғалла - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - 4-6 tbsp. юми;
- кабуд аз бодиён.
Омодагӣ
Мо порчаи ба қисмҳои бурида буридашуда ва дар зарфҳои шиша ё пўстро пӯшида мегузарондем. Ба моҳӣ бо равғани зайтун ва лимӯ пур кунед, илова хардал , сабзиши равған, намак, ќаламфури сиёҳ ва ҳама чизро барои 20-30 дақиқа тарк кунед.
Дар зарфи multivarki косаи об рехтед ва дар дастгоҳ оҳан барои бухоркунӣ насб кунед. Пораҳои hake маринаро дар град паҳн кунед ва тарзи "steamed steaming" -ро барои 30 дақиқа интихоб кунед. Дар охири вақт, моҳӣ тайёр хоҳад шуд, ки хизмат кунанд.
Hake, бо сабзавот дар як чандкарата
Компонентњо:
- hake - 700 г;
- равғани зайтун - 1/4 асри гузашта;
- пиёз - 2 адад;
- сирпиёз - 4 дона;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- помидор дар шарбати худ - 4-5 дона;
- об - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї.
Омодагӣ
Мо моҳиро шуста мекунем, рехтани равған ва равған бо намак ва қаламфури. Ҳавзи худро барои 10-15 дақиқа ҷудо кунед - вақти тайёр кардани компонентҳои боқимонда.
Пиёз ба ҳалқаҳо бурида. Сир аст, ки тавассути матбуот мегузарад ва бо помидор дар афшура дар як blender омехта шудааст. Қаламчаҳои Булғор низ ба ҳалқаҳо бурида шудаанд.
Дар зарфҳои multivarka косаи равғанҳои зайтун ва рехтани пиёзҳо ва қаламфури қалбакӣ. Мо дар болои моҳӣ ҷойгир мекунем, онро бо помидор ва об пур кунед. Мо 1 соат мо тарки "Stew" ё "Stew" -ро гузорем. Ангур пӯшид бо гиёҳҳо ва ба мизи гарм, бо як буридаи нон хизмат мекард.
Соҳа дар як мулоим пухта
Бисёр кардани моҳӣ дар мағозаи ҳамарӯза ба шумо муддати бисёр нигоҳ дошта мешавад, ва агар шумо ҳанӯз ҳам дорухои худро истифода набаред, пас шумо дар натиҷаи истеҳсоли тиллоӣ ба шумо на танҳо тезтар, балки як табақаи бениҳоят болаззат, ки сазовори хидмат дар мизи ресторан мебошад.
Компонентњо:
- сирпиёз - 2 дона;
- parsley - 1 хӯшаи;
- равғани зайтун - 4 tbsp. юми;
- Обҳои лӯбиё - 2-3 дона;
- помидор гелос - 12 адад;
- лимон - 1 адад;
- Қаламфури гарм - ба тамошобин;
- breading bread - 4 tbsp. юми;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Ризқи нон бо рози намак омехта, миқдори ками ќаламфури гарм решакан, сирпиёз бурида ва кабудї печонида шудааст. Филми моҳӣ бодиққат бо намак ва ќаламфури ҳар ду ҷониб намебошад. Лимӯ ба иловаро бурида шудааст, ва помидор гелос пурра тарк карда мешаванд.
Дар як косаи мулоим, мо равғанро бо тарзи «пухтагӣ» меафзем. Мо помидор ва лимӯ гузошта, мо ба fillets моҳӣ оид ба боло ва бо онҳо бо нахи хушк фидо. Мо тарзи нонпазӣ барои 30 дақиқа гузоштем. Дар охири вақт, fillet моҳӣ бо crust тилло тиллоӣ фаро гирифта мешавад.
Ба моҳиён бо помидор пухта, пошидан бо шарбати лимӯ, фавран пас аз пухтупаз, дар ҳоле, ки табақ хеле гарм аст, ва нонпазӣ нон шикастааст.