Чун алтернатива ба кваб дар табиат, мо аллакай барои хӯрокхӯрӣ барои ин равған гӯшт дар танӯр дида будем ва дар ин ҷо роҳи дигари тайёр кардани соҳибони хушбахтии гуногунсоҳа аст. Шашлик, ки бо ин дастгоҳи ошёна пухта мешавад, каме болаззат ва хушбӯй намешавад, дар ҳоле, ки омодагӣ ҳадди аққал кӯшиш ва вақти худро мегирад.
Чӣ тавр ба кеббаи Шиша дар ноҳияи Redmond пухтан?
Компонентњо:
- хук (гардани) - 1 кг;
- шарбати 1 лимӯ;
- зардолуи зард -1 tsp;
- чошнии лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- пиёзҳо - 3-4 дона;
- коркарди замин - 1 қошуқи;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пиёз ба ҳалқаҳо қабати бурида ва якҷоя бо рози хуби намак. Маш пиёз бо шарбати лимӯ. Роҳхӯрии хук ба мукаабҳои калон, қабати шустушӯй ва хушкӣ хушк шудааст. Мо гӯштро ба пиёз гузоштем, ба таври дақиқ омехта, илова кардани заҳкашҳои ҷуворимакка, чошнии лимӯ, шалғам ва каме филфил. Боз давида, ва гӯштро бо филми озуқаворӣ фаро гиред. Мо марвориди қишлоқро барои 3-4 соат marinade .
Дар охири вақт, мо гӯштро дар косаи фаронсаро гузошта, барномаи "multiplex" -ро, намуди "пухтупаз", намуди нонпазӣ - «пиёла», вақт - 1 соат интихоб кунед. Пас аз пухтупаз, мо қобилияти квадратиро барои истироҳат барои 10 дақиқа дигар бе кушодани зарф медиҳем. Баъд аз ин, мо ба қубурҳои қишлоқ кашида, онро ба мизи хизматӣ мерасонем.
Дар дорухат барои қубурча аз хук дар полис гуногун аст
Компонентњо:
- Гӯшти хук - 500 г;
- шарбати 1 лимӯ;
- омехтаи ҳанут барои қубурҳои kebab - 1 tbsp. spoon;
- пиёз - 2-3 адад;
- помидор дар шарбати худ - 4-5 дона;
- барг халиҷ;
- нахўд палид - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Мо нимпӯшро бо мукаабҳои калон ва асал дар омехтаи шарбати лимӯ, хушбӯй барои қошуқи қошуқ , гиёҳхор ва қаламфури бурида буридаем. Пиёз ба ҳалқаҳои калон бурида ва бо намак меандозанд. Помидор тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад, ё мо бо blender якҷоя. Иловаи помидор помидор ва пиёз ба гӯшт, илова кунед ва бо филми фаро гиред. Мо гӯшти promarinovatsya 4-6 соат дар яхдон дод, пас аз он шумо метавонед пухтупазро оғоз кунед.
Мо гӯштро дар якҷоягӣ гузоштем ва тарзи "пухтупаз" -ро интихоб мекунем. Омода намудани kebab shish дар як чандвақт 50 дақиқа мегирад, ки баъд аз он бояд 10 дақиқаи дигар дар ҳолати "Каша" партофта шавад.
Хӯроки тайёр бо мизи бо сабзавоти тару тоза тайёр карда мешавад.
Шиш kebab аз мурғ дар бисёр мулкҳо
Компонентњо:
- fillet мурғ - 500 г;
- корношоям - як пора;
- наъл.
- сирпиёз - 3 дона;
- пиёз сабз - 6 ҷуфт;
- фабрикаи гил;
- афшура ва пӯсти лимӯ 1;
- намак, қаламфури;
- равғани зайтун.
Омодагӣ
Фасли мурғ ба теппаи бо 2,5 см бурида мешавад. Дар як blender, наълбандани ранг, сиёҳ, сирпиёз ва пиёз, филфили пиво барои бичашед, илова зичии лимӯ ва шарбати. Иловаи равғани зайтун, маринад ба мо ба омехтаи чарм мегузарад. Бӯйҳои мурғро бо маринад омехта, биёед тақрибан як соат marinate.
Ҳоло он вақт ба пухтан, шумо метавонед ба қаллобон муроҷиат кунед ва шумо метавонед порчаҳои алоҳида тайёр кунед.
Мо дар филми "Пухтупаз" якчанд дақиқа рӯй медиҳем, вақти он 40 дақиқа аст. Мо мунтазирем, ки сигнал дар бораи охири гармкунӣ ва ба қубурҳои shish дар поёни косаи гузошта.
Кебаб бо мурғи қоп, хишти тиреза, ё модаи мулоимии avocado хизмат кунед. Дар охирин омода аст оддии оддии: селлюлнокии як avocado пухта дар як blender бо ним каме ширини юнонӣ ё сметана лату кук дорад, дар он ҷо низ як гармии сирпиёз, намак каме, шарбат ва шарбати лимӯ ба мечашонем.
Ба мурғи мурғӣ мо равған, қошуқ ва як шиша шароб сафед мекунем.