Nut як ниҳол аз оилаи лӯхтакҳо аст, ки аз ҷониби баланд бардоштани мазмуни протеин ва маззаи хеле шавқовар фарқ мекунад. Ҳангоми интихоби ғалладона шумо бояд диққати худро ба ранги он диққат диҳед: нахўд бояд пок бошад, бе нуқтаҳои торик. Миқдори зиёдтар аз ғалладон калонтар аст, ки онҳо бештар лазиз доранд. Чикчаҳо ҳам ҳамчун як равған, ва дар салатҳои ва ҳамчун табақаи мустақил хизмат мекунанд.
Танҳо осебпазирӣ - мурғи талха дар муқоиса бо нахўд ва насосҳо хеле баланд аст. Аммо ин ҳолат ба осонӣ бартараф карда мешавад, агар шумо соҳиби тӯҳфаи якхела. Шумо метавонед бихуред, ки дар якҷоягӣ як табақ алоҳида тайёр карда шавад, ё бо гӯшт ё сабзавот ҳамроҳ карда метавонед. Мазкр кардани хӯрокҳо аз чошбакҳо барои гуногунсифат гуногун аст, мо дар омодагӣ ва ҳамзистии хеле вазнин ва серғизо интихоб накардаем.
Chickpeas дар Multivariate
Компонентњо:
- Чикчаҳои хушк - 2 пиёла;
- об;
- намак - ба тамошобин;
- Намакҳо (туршӣ, заминҳои сурх ва ќаламфури хоки сиёҳ) - пухтан;
- сирпиёз - 1 сарлавҳа;
- равғани офтобпараст - мечашонем.
Омодагӣ
Чӯҷа дар зери об шуста шуд. Он гоҳ ба он косаи мулоим ва онро бо оби гарм пур кунед. Мо барои шабона, субҳи барвақт, агар мо фавран пухта нашавем, пас обро холӣ кунед ва онро бо оби тоза пур кунед. Дар ин ҳолат хочагӣ метавонад то як рӯз мемонад. Вақте ки мо қарор додем, ба пухтан, сипас обро холӣ, чошбакҳо дар чошнии гуногунпаҳл мерезанд ва илова сирпиёз. Сипас обро аз як пиксел барои ду ангушт занед. Дар бораи 1/2 tsp намак илова кунед. Сипас, дар «Плов» ҳолати 2 соат бардоред ва дастрасӣ дар як соат ва ним солро муайян кунед (баъзе навъҳои мурғҳо зудтар омода мешаванд). Чӯҷаҳои тайёр аз якбора ва дар як plate, гузоштани, як равғани офтобпараст ва ҳанут каме илова кунед. Хуб омехта ва хизмат кунед.
Чикчаҳо дар якҷоягӣ бо гӯшт
Компонентњо:
- Чикчаҳо хушк - 200 г;
- гов - 300 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 2 дона;
- помидор хамираи - 1 tbsp. spoon;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Чӯбҳо бо об шуста шуда, шабона афтида, субҳона мо обро тоза карда, обро тоза мекунем. Гўшти ман, бурида пошид. Пиёз печида, печида ба сабзӣ, сабзӣ 3. Гӯшт ва сабзавот, ки мо дар таркиби «Пухтупаз» мегузарем, сипас чойпартои помидор ва помидор илова карда, онро бо об пур кунед, то ки он пӯшида шавад. Мо дар ҳолати "Pilaf" рӯй медиҳем, вақте ки мо омода ҳастем, онро дар як вақт барои гармкунӣ тарк мекунем. Барои пухтупази чошкаҳо дар як мулки гуногунҷабоба имконпазир аст ва дар дигараш: дар якуним ва ним соат, ҳангоми пухтупаз, пӯшидани навъи зардолу бо заҳрдорӣ рӯй хоҳад дод.