Қаҳваҳои мурғ метавонанд бо роҳҳои гуногун тайёр карда шаванд, вале онҳо ҳамеша ба тендер, нармдил ва лаззат мебаранд. Мо ба шумо якчанд гулҳои оддӣ, вале ошёнаҳои ибтидоӣ барои пухтупаз дар як мулки гуногун медиҳем.
Қаҳвахонаҳо дар як мулки гуногун пухта мешаванд
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 1 кг;
- равған - 50 г;
- ҳанут.
Барои чошнӣ:
- дандоншиканӣ 20 г;
- асал - 2 tbsp. юми;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Биёед, чиро тасаввур кунед, ки пухтупазро дар якҷоягӣ кунед. Пас, гӯшти хуб шуста ва бо дастмоле коғаз хушк шудааст. Агар хоҳед, шумо метавонед болҳои болоӣ ба узвҳо ба ду қисм ҷудо кунед.
Ҳоло мо тайёр кардани чошнӣ: дар як контейнер алоҳида омехтаи чормағз, илова кардани curry seasoning, намак намак ва ќаламфури хоки каме мечашонем. Маслиҳат бодиққат knead ва канори мурғ рехт.
Он гоҳ онҳоро дар як чошнӣ гузоред, бо як зарф пӯшонед, ё филмро тақвият кунед ва онро ба як соат вақт ҷудо кунед. Биёед, ки болҳои мо бедор шаванд, онҳо аз лаззаттарин лаззат мебаранд.
Дар якҷоягӣ, мо дар «Пухтупаз» муқаррар кардаем ва порчаи равғанро дар он гирем. Сипас бодиққат ба болоии қуттиҳои дастгоҳ пӯшед ва тақрибан як соат пухтан, давра ба давра гўш карданро барои ранги тиллоӣ ҳамвор кунед. Қаҳваҳангҳои анҷомёфта аз якҷоягиро аз хӯрокхӯрӣ ба табақ табдил медиҳанд ва дар як миз бо картошка ҷавон ё сабзавоти тару тоза кор мекунанд.
Қаҳвахо дар пиво дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 8 адад;
- пивои торик - 300 мл;
- ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Дигарро дида мебароем, ки чӣ тавр ба болҳои болоии параграфӣ равған кунед. Қаҳваҳои мурғ дар зери об шуста, тоза кардани парҳоро пароканда ва бо дастмоле коғаз хушк кунед. Агар болҳои кофӣ калон бошад, пас онҳо дар зери кунҷҳои майда ба қисмҳои хурдтар бурида мешаванд. Сипас, мо гўштро ба косаи фарш гардиш медиҳем ва онро бо сиёҳи торик пур кунед, то ки он дар болҳои 2/3 пӯшад. Мавсими бо намак, ќаламфури, илова ҷигар ба бичашед. Акнун дастгоҳро бо зарф ва тайёр кардани табақ таҳия кунед, ки "Смарт" -ро ба сигнаи сигнал гузоред. Қаҳвахонаҳои пухта пухта аз ҷигархӯҷа ба табақ ҷудо карда, дар миз бо сметана ва ё ягон чошнӣ хизмат мекунанд.
Қаҳвахонаҳо бо картошка дар якҷоягӣ
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 10 адад;
- картошка - 1 кг;
- adzhika - ба бичашонем;
- майонез - 2 tbsp. юми;
- ҳанут;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Қаҳваҳои хуб шуста, хориҷ тамоми нолозима, намак, ќаламфури, гузошта майонез кам ва хонаи adzhi якбора . Мо гӯштро омехта мекунем ва муддати якчанд соат ба маринат меравем. Картошкаҳои хурд каме шуста, тоза карда мешаванд. Акнун дар як косаи multivarka рехт як равғани сабзавоти каме, ки болҳои селлюлоза, паҳн бо картошка, намак ва мавсими бо ќаламфури замин ба тамошо. Ҳама боқимондаҳои чошнии маринад бо пур кардани маринат, пӯшидани зарфро ба даст гиред, барномаи "Пухтупаз" ва вақти 40-50 дақиқа насб кунед. Пас аз сигнали сигнал, мо ба табақ меафтем ва бо болҳои бо картошка дар шакли гарм, якҷоя бо сабзавоти тару тоза ва сабзавот хизмат мекунем.
Дар дорухат барои болҳои мурғ дар гуногунсоҳа
Компонентњо:
- болҳои мурғ - 1 кг;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- асал - ба тамошобин;
- хардал - 1 tbsp. spoon;
- себ - 1 адад;
- ketchup - 1 tbsp. spoon;
- чошнии лӯбиёи классикӣ - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо ба дуҷониба табдил медиҳем, барномаи "Пухтупаз" -ро, ба косаи равған рехт ва ба болҳои болазар паҳн карда шуд. Онро дар як дақиқа тақрибан 20 дақиқа ғизо диҳед, сипас баргардед, каме намакро гузоред ва сӯзанакро ба иловаро гузоред. Мо бори дигар дастгоҳро наздик мекунем ва онро то охири барнома таҳия мекунем.
Ин вақт мо омода кардани чошнии хушбӯйро дар коса, чошнии лубиё, хардал ва кетерро омода мекунем. Бо омехтаи канори мо, барномаи "Палаф" -ро гузоред ва сигналро омода созед.