Шӯрбо шир аз бисёр чизҳои хӯрокхӯрӣ аз менюи мактабҳо ва кӯдакистонҳо иборат аст. Дар хона, ин табақро хеле оддӣ ва арзонтар кунед, аммо он чашм ва чашм ниёз дорад - он чанд лаҳза ба дард намерасад ва шир метавонад ба осонӣ аз кор равад, хӯрокхӯрӣ ва пошиданро бо хоҳиши идома додани пухтупаз. Мо барои пухтупаз шӯрбо шир дар як гуногун , ба шарофати гармии нозуке, ки шир дар хӯрокҳо мемонад, пешниҳод менамоем.
Шӯрбо шӯрбо бо vermicelli дар якчанд гуногун
Компонентњо:
- шир - 530 мл;
- vermicelli - 25 г;
- шакар растанӣ - 10 г;
- Тухм - 15 г.
Омодагӣ
Ширро ба косаи резед, ҳар гуна ҳолати пуриқтидорро ба монанди «Фрай» ё «Пухтупаз» гузошта, онро интизор шавед. Резед шакар ба шир ва як буридаи равған. Пас аз оғози напазед ба мозаика фавран илова кунед ва ба пӯлоди шир биёред. Вақти тайёр кардани шӯрбо бо сифати макарон муайян карда мешавад: онҳое, ки аз навъҳои сахт тайёр карда мешаванд, дертар аз онҳое,
Шӯрбои ширӣ бо навъҳои гуногун дар як мулоим бояд ба таври фаврӣ хизмат карда, пухтупаз пухта нашавад, зеро макарон зуд намнок ва тару тозаро ғизо медиҳад.
Шӯрбо шир дар якбора гуногун
Азбаски аз биринҷ ба таври қаноатбахш майл мекунад, шир каме ба шӯр шир лозим аст, аммо шӯрбо дар ғафсии ғафс ва крахмал аст.
Компонентњо:
- биринҷ - нисфи аср;
- шир - 1 л;
- равған - 35 г;
- шакар - 15 г.
Омодагӣ
Барои ноил шудан ба биринҷии крахмалии барзиёд ва ҳар гуна ифлоскунандаҳо онро тоза кунед ва онро каме хушк кунед. Рут ба биринҷи рехт, илова шакар ва порае аз равғанро, сипас ба шир рехт. Интихоби "Пукус шир" -ро интихоб кунед, ва дар сурати набудани он - "Шӯрбо". Вақтсанҷ ба таври худкор муқаррар карда мешавад. Дар охири пухтупаз, шӯрбо дар қаъри чоҳҳо рехта мешавад, илова кунед, ки рози хурди намак ва равғани каме, агар хоҳед. Барои баланд бардоштани шӯриш, шӯрбо шир бо буридаи нон пур карда мешавад.
Шӯрбо шир бо ярмаи дар якчанд гуногун
Компонентњо:
- шир - 580 мл;
- ярмаи хокистар - 1/2 м .;
- шакар - 10 г;
- равған - 25 г.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани шӯрбо шир дар мулки гуногун, бодиққат дағал ва рехт онро ба косаи. Баъд, фиристед шакар ва порае аз равған. Мӯҳтавои косаи ширро пур кунед ва дар "Пӯрхези шир" табобат кунед, вақт ба таври худкор муқаррар карда мешавад. Пас аз сигнал, шумо фавран шӯрбо ба зарфҳо рехта метавонед.