Gazpacho шӯразамин маъмул аст. Он аз сабзавотҳои сабзавот парҳез карда шудааст ва дар ин маврид ба таври қатъӣ гуфтан мумкин аст, ки дар ин ҳолат танҳо барои ба ҳолати дуруст овардани он лозим аст ва он гоҳ blender онро амалӣ хоҳад кард.
Чӣ тавр ба шӯрбо лаблабу дар як мулоим пухтан
Компонентњо:
- лаблабу - 2 адад;
- сурх пиёз калий - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- малина - 200 г;
- шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- сирко balsamic - 1 tbsp. spoon;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- нимма - 6 барг;
- тухми катили - 0,5 tsp.
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Лаблабҳои ман, дар як бастаи гуногун ҷойгир карда шудаанд ва дар «40 дақиқа» то як соат (аз рӯи андоза) вобастаанд. Нагузоред, ин помидор хеле зиёдтар аст, аз он даме, ки мо онро дар як saucepan пухтааст. Мо лӯбиёро дар оби хунук гузоштем, то ки пӯст осонтар шавад. Онро ба иловаро бурида, ба он косаи blender фиристед. Дар он ҷо мо пиёз ва сирпиёз сирпиёзро бо решаи тоза бурида мекунем. Иловаи моторӣ (ва шумо метавонед ҳам тару тоза ва яхкардашуда) истифода баред. Ҳама то он даме ки либоси зебо. Solim, ќаламфури. Мо дар равғани зайтун, сирко balsamic ва шарбати лимӯ рехт. Бори дигар, ангезанда ва бичашонем. Он танҳо боқӣ мемонад, ки gazpacho лаблабу тавассути ҷумбонидан ба хориҷ тухмиҳои арғувонӣ ва шӯрбо муттасил бештар.
Пас шумо метавонед танзим кунед. Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо лоғар дошта бошем, онро бо оби ях кандан мекунем. Фостерҳои картошка mashed қаблан метавонанд дар нӯри об дар об об карда шаванд. Аммо дар ин ҳолат шумо бояд ҳама чизро дар blender илова кунед. Gaspacho ба хунуккардашуда, бо баргҳои решакан, решаҳои ношинос ва буттамева малина хизмат мекунад.
Помидор испанка дар мулки гуногун
Компонентњо:
- помидор - 5 адад;
- Ќаламфури Болѓон - 2 адад;
- равғани зайтун - 1/4 c;
- Бузург - нисфи чӯб;
- пиёз сабз - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- хокистарӣ сурх - 1 пӯлод;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Помидор ва ќаламфури ба дугонача рехтанд ва дар бораи "Букмуксифат" барои чандин дақиқа пухтан мехоҳанд. Пас аз он, хунук нашавед, пӯстро бурида, онро ба косаи blender гузоред. Он ҷо мо сабзавот, равған, намак ва ҳанутро мефиристем. Сиёҳро тавассути матбуот пахш кунед. Мо ҳама чизро ба ковокӣ мезанем ва онро дар яхдон нигоҳ медорем. Агар шумо хоҳед, ки фавран ба хизмат баргардад, якчанд донаҳои калонро ба зарф гузоред. Шумо инчунин метавонед gazpacho бо croutons ё crackers пошидани.