Мошошка - як навъ дарахтони бисёрсола ё растаниҳои дарахтони бисёрсола бо чорвои хазандагон ва буттаҳои хӯроки чорво, ба ҷамоати Рубус (Малина) оилаи Rosaceae тааллуқ доранд. Дар баландии растаниҳо одатан на бештар аз 30 см, балки меваҳои абрешим мисли моторӣ, балки онҳо бичашонем, бӯй ва хушбӯй доранд, рангҳои пухташудаи сурх - сурх (сурх дар моҳи июл-август) ҷамъ меоянд. Одатан, болотар аз тирезаҳои торф, дар буттаҳо ва устухонҳои Тундра, дар ҷангалҳои Арктика ва шимоли ҷангалҳои шимоли шарқи шимолӣ, ҳамчунин дар қисмати аврупоии Русия, Сибирия, Шарқи Наздик ва Белорус мерӯянд. Агар хоҳед, cloudberry хеле бомуваффақият инкишоф меёбад.
Дар буттамева болаззат дорои чанд чизҳои муфид: сафедаҳо (0,8 фоиз), полисакаридҳо (6 фоиз), нахи сабзавот (3.8 фоиз), кислотаҳои органикӣ (литр, себ ва ғайра), витаминҳо: C, B, PP , A, пайвастагиҳои калий, оҳан, фосфор, кобалт, антиоканинҳо, инчунин тенинҳо ва pectins.
Меваю болотар (ва баъзе қисматҳои дигари ин корхона) хосиятҳои шифобахш доранд ва дар тибби анъанавии анъанавӣ истифода мешаванд. Дар тазриқи зимистон дар роҳҳои гуногун, аз ҷумла, ва роҳбандӣ пухта мешавад.
Ба ту гӯям, ки чӣ гуна ба роҳҳои ширини аз cloudberries табдил. Дарҳол як нуқтаи муҳимро фаҳмед. Бисёре аз одамон ба чӣ қадар (чӣ қадаре, ки то чӣ андоза, чанд муддат) пухтан аз большевикҳо чӣ қадаранд? Қоидаҳои умумӣ. Дар аксари мавридҳо, каме ҳар гуна мева ё мурғро коркард мекунад, моддаҳои муфид дар он нигоҳ дошта мешаванд (аз он ҷумла витамини C, ки аз ҷониби организми инсон заруранд). Ин қоида танҳо барои помидор эътибор надорад.
Дар дорухат барои роҳбандии машҳур "панҷ дақиқа" аз cloud cloud
Компонентњо:
- буттамева пӯсидаи пухтааст - 1 кг;
- шакар маҳсулоти истеҳсоли ватанӣ - 1 кг;
- об - тақрибан 300-350 мл.
Омодагӣ
Мо берун аз буттамева аз cloudber часпон, хориҷ аз spoiled ва арзон. Мо онҳоро дар як colander ё ҷумбонидан гузорем, мо дар зери обхези оби хунук шустаем. Биёед бияфканем, бигзор обхезиҳои обро.
Омода кардани шарбат шакар барои пур кардани буттамева. Дар деги хурд (беҳтарин), биёед об рехт ва дар шакар пур кунед. Мо шамъро дар оташ гузошта, ба шӯр, ба напазед. Шакар бояд пурра пошида шавад. Пас аз як дақиқа напазед, пухтан барои шарбат барои 3 дақиқа, сипас аз ШМШ аз оташ хориҷ кунед.
Мо berry покро ба ҳавзаи шарбат ё алюминий интиқол дода, бодиққат рехтани шарбати омода кардаед. Мо либосро дар оташ ва гармии паст, мунтазам ва бодиққат бо як spoon чанг ё spatula кушода, ба як напазед. Қулфи, ки аз ҷониби ҷӯшон ташкил карда мешавад, бояд бо spoon тоза карда шавад. Баъд аз ҷӯшидани, напазед барои роҳбандии 5 дақиқа, пас истироҳат ва сард ба ҳарорати хонагӣ.
Марҳалаи дуюм, мо ба роҳбандӣ ба напазед дар гармии кам, 5 дақиқа напазед, ва оташро хомӯш кунед.
Пас аз як давраи ҷӯшидани дуюм, шумо метавонед ҳамаи буттамонро истироҳат кунед
Вақт се маротиба мо ба роҳбандии ба напазед, напазед барои 5 дақиқа дигар ва рехт, ба шартц стерилизатсияшуда steam. Бонкҳо бо lids дӯхта, рӯй ва фаро то пурра тамоман сард, ё сарпӯши пластикӣ бар онҳо.
Мо зарфҳои роҳҳои болаззати болаззат дар чои ниҳоне ё дар пластикаи дуддодашуда, loggia бо ҳадди аксар плюс захира мекунанд. Ин қисмҳои олиҷанобе, ки дар фасли зимистон комилан ширини мо ҳастанд, гуногунандешанд. Хуб, агар шумо шифо ёфтан, бемориҳои илтиҳобӣ, ё агар организми витамини витамини ниёз дошта бошед, решаи болаззат метавонад ба шумо ва оилаатон кӯмак кунад.