Чанаки дар мулки гуногун

Чанаки эҳтимол табақаи машҳури ороишоти Гурҷистон аст, ки аз ҳузури доимии hostess талаб намекунад, аз ин рӯ, аз гурӯҳи "танзим ва фаромӯшшавӣ". Оддӣ, он гиёҳе дар як деги гил бо сабзавотҳо дар қабатҳои (картошка, помидор, помидор, пиёз) ғарқ шудааст. Шумо метавонед chanakhs ҳам дар танӯр ва ҳам дар гуногун.

Чанаки дар мулки гуногун

Ин дорухо барои як canacha дар Multivarkers истифода бурда шуд, вале ман фикр мекунам, ки барои моделҳои дигар татбиқ аст.

Компонентњо:

• бод ё гов - 500 г;
• помидор - 3 адад;
• пиёз - 1 адад;
• картошка - 3 - 4 адад;
• бодинҷон - 1 порча;
• Баҳри Bulgarian - 1 адад;
• сирпиёз - 4 дона;
• намак, ќаламфури - ба тамошобин;
• кабудии parsley, бодиён, basil, cilantro - мечашонем.

Омодагӣ

Гӯшти гиёҳро ба мукааб бурида, онро дар поёни ШМШ паҳн кунед. Помидор мо бо оби ҷӯшон пур мекунем ва пӯстро аз онҳо пӯшида, як помидорро бурида, ба гӯшт илова мекунем, вақте ки мо онро партофта истодаем. Гӯшт бо намак помидор ва ќаламфури, ба майзадагии дона, илова кунед, дар ҳолати якмоҳа «Тиллои сафед» боз кунед.

Картошкаҳои ман тоза ва бурида калон, бодинҷон ба иловаро калон бурида, пиёз ва қаламфури хеле калон бурида. Пас аз сигнали сигнал, мо сабзавотро ба гӯшт дар қабатҳои мазкур дар ин тартибот илова мекунем: картошка, пиёз, қаламфури, бодинҷон. Solim ва ќаламфури. Боз, ба реҷаи "канданкунӣ" баргардед, вақтро барои як соат таъин кунед. 10 дақиқа пеш аз омодагӣ, гузошта помидор решакан ва помидор боқимонда, ва сирпиёз бурида. Вақте, ки чанахҳо омодаанд, дар садақ биноҳои кабуд решакан карда шаванд (миқдор ва таркиби он ба шумо маъқул аст) ва хуб омехта кунед. Агар шумо хоҳед, ки табақи ҷолибро ҷуброн кунед, якчанд помидорро бо Adika иваз кунед. Chanakhs бештар шадиди ва хушбӯй мебошанд.

Дӯстдорони ҳақиқии хӯроки Гурҷистон низ бояд аз қошуқи бичашонанд, ки зуд метавонанд аз рӯи маълумоти оддӣ тайёр карда шаванд.