Якчанд дорухо барои тухмҳо ва пиёзҳои сабз, ки баъдтар муҳокима карда мешаванд, далели дигари он аст, ки конвейер дар хона метавонад осон ва бидуни донишмандии кулолӣ дар сатҳи Марта Стеварт бошад. Дар ҳадди аққал компонентҳо ва вақт, ва дар натиҷа - хӯроки ширин, он пурра қодир ба пур кардани тамоми оила бо хӯроки пурра мебошад.
Каме оддӣ бо тухм ва пиёз сабз
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- Butter - 220 г;
- орд - 240 г;
- об - 25 мл.
Барои пур кардан:
- як хӯшаи пиёз сабз;
- шир - 280 мл;
- тухм - 6 адад;
- ширини ширини Швейтсария - 120 г.
Омодагӣ
Пеш аз он ки шумо як пиёла бо тухм ва пиёз пухта, мо пойгоҳи реги ҳалкунанда, ки мувофиқи дорухат мо тайёр дар як дақиқа дақиқа омода карда мешавад. Мо равған ва ордро ба ҳам мепайвандад, оби каме ба чуқур илова кунед ва хамирро ба як таги тирезед. Гӯш ба тақрибан нисфи сентметр аст ва мо деворҳо ва поёни шакли интихобкардаро фаро мегирем.
Мо консераро ба гармии 175 грамм гузоштем ва худамон тухмро бо шир пур кардаем. Дар омехта мо пиёз ва заводи пашшаклро гузоштаем. Резед ба ченаки хамиртуруши ва тортро дар танӯр барои 40 дақиқа ҷойгир кунед.
Паҳнои танбал бо тухм ва сабз пиёз
Компонентњо:
- пиёз - 80 г;
- бекон - 130 г;
- қаннодӣ ;
- пиво - 1/2 tbsp;
- як хӯшаи пиёз сабз;
- тухм - 7 адад.
Омодагӣ
Аз бекон решакан карда, мо дар як шишаи гарм хушк гузоштани тамоми фарбеҳро аз он бароварда месозем. Дар бораи фарбеҳро гирифта, пиёз пӯшед. Хушо хунук, пас он бо пиёз баҳор ва тухм решакан кунед. Мо ду адад пошидани тайёрии пухта тайёр кардаем: мо қаъри қолаби ва девори қолабро бештар ба ҳам мепайвандад ва бо он, ки он хурдтар аст, мо дар оянда пур хоҳем бурд. Лаҳзаро пошидани растанӣ ва пошидани бо пиёз ва тухмро паҳн кунед. Мо қуттиҳои дуюмро бо хамиртуруши пӯшида нигоҳ медорем, мо ба кунҷҳо борик мекунем.
Чӯҷаи тез бо тухм ва сабз пиёз бояд дар намуди 210 дараҷа 35-45 дақиқа ё то коса пухта шавад.
Дар дорухат барои чеки зуд бо пиёз ва тухм
Агар дар таркиби дар боло зикршуда пур кардани қаҳваранг ва ҳамарӯза ҷудо карда шуда бошанд, тайёр ва шаклҳои охирин на камтар аз ҳадди ақал, вале ҳанӯз вақт, сипас дар таркиби, ҳеҷ гуна мушкилот дар ҳама ҳолат вуҷуд надорад, чунки ҳашарот ва пур кардани онҳо якҷоя аст.
Компонентњо:
- тухм - 4 адад + тухм;
- яхмос - 360 мл;
- орд - 55 г;
- gruyere gratedere - 1 1/2 адад;
- пиёз - 140 г;
- тамоми ғаллаҳои ғалла - 35 г;
- як хӯшаи пиёз сабз;
- nutmeg - рози
Омодагӣ
Дар гармии ҳадди аққал, мо равғанро гарм карда, онро истифода мебарем, то плитаҳои пиёзро гузаронем. Вақте ки охирин сояҳои карамелро ба даст меорад, аз хӯрокҳои оташ дур кунед. Тухм Whisk бо яхмос, орд ва пиёз сабз, илова хардал ва панир дар он ҷо. Иловаи омехтаи омода ба пухта пиёз ва илова ба қолаби. Оғози сабз бо пиёз ва тухм бо 40 дақиқа дар 180 дараҷа.
Чӯҷаи тозашаванда бо пиёз ва тухм
Классикҳои экрани пухтупаз пур аз pies пур ҳастанд, ки метавонанд бо пуррагӣ пурра пур карда шаванд, дар ҳолатҳои мо он як омехтаи кабуд ва тухм мебошад.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 380 г;
- яхмос - 150 мл;
- равған - 250 г;
- хокаи нонпазӣ - 5 г;
- тухм - 1 дона.
Барои пур кардан:
- тухм - 8 адад;
- як хӯшаи пиёз сабз ва parsley.
Омодагӣ
Омехтаи хушк орд ва хокистарӣ пошидани бо тухм ва қаймоқи равған гудохта. Ҳамчунин як рози намак фиристед.
Тухм судак бо якҷоя бо кабудӣ решакан карда мешаванд. Захираҳои минималии мо омода аст, он танҳо барои гузоштани он дар нисфи болоии рехташуда ба қолаби ва нимтанаи дуюм рехта мешавад. Пас аз он ки тортро дар як қабати 180 дараҷа пешгирӣ кунед, 40 дақиқа нависед ва сипас омодагиро бо либос ё дандоншиканӣ санҷед.