Пӯсти тозашаванда, ё пиёзкардашуда бо пиёз ҳамеша ҳамеша меҳмоннавозашонро дар як ҷашнвора, ё мизоҷи хушсифат. Аммо агар шумо ба табақаи оддии аслӣ илова кунед, ва портро аз ҷӯрдашавии намакин пухтааст? Чунин хӯрок ба зудӣ ба як категорияи он хӯрокҳо табдил хоҳад ёфт, ки хӯрдани он меҳмонон бо якдигар бо ҳамдигар ҷуръат мекунанд.
Дар дорухона барои пӯсти гандум
Компонентњо:
- герб (қуттиҳои) - 6 адад;
- равған - 100 г;
- пиёз (калон) - 1 адад;
- тухм - 2 дона;
- Қаламфури сиёҳ - ба бичашед.
Омодагӣ
Пеш аз тайёр кардани pate доманг, мо моҳӣ барои устухонҳои санҷед ва агар лозим бошад, онҳоро бо ҷигарҳо. Истифодаи корд боқувват ва якбора, аз моҳӣ аз пӯст дур кунед ва онро ба қисмҳои калон буред. Тухм сахт душвор аст. Истифодаи як blender, ё мошини суфтакунандаи гӯшт, донаҳои моҳиро бо тухм, пиёз ва равған дар ҳарорати хонагӣ маҷақ кунед. Омода кардани табақ ба мавсими лампаҳои сиёҳ. Пеш аз он ки хидмат кунад, преат бояд ба як контейнер интиқол дода шавад ва барои 10-12 соат иҷозат диҳад.
Pate herting бо сабзӣ
Компонентњо:
- гул (калон) - 1 порча;
- панир коркардшуда - 2 адад 100 г;
- равған - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад.
Омодагӣ
Херринг аз мобайн тоза ва шуста шуд. Мо аз танҳои ва сари миқдор аз моҳӣ бурида, ҷӯробро тоза карда, боқимондаи устухонҳо ва пӯстро аз филтрҳо мегирем. Агар моҳӣ шир дошта бошад, пас онҳо метавонанд дар дорухат истифода баранд.
Сабзӣ напазед ва напазед хурд. Мо порчаи гўштро тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт дар якҷоягӣ бо панир гудохта, омехтаи омехтаи сабзӣ ва равғанҳои сиёҳро омехта мекунем. Пеш аз он ки хизмат кунед, пиёзро дар яхдон тайёр кунед.
Пахтакӣ бо равған
Компонентњо:
- тару тоза (намакин) нахӯред - 2 дона. дар 350-400 г;
- намак, қаламфури;
- пиёз сабз - 1 хӯшаи;
- пӯсидаи хушк - ба тамошобин;
- равған - 70 г;
- равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - мечашонем.
Омодагӣ
Мо аз гвардия аз вирусҳо тоза мекунем. Мо моҳӣ бо равған, мавсими бо намак ва ќаламфури кашида, сипас онро дар варақаи нонпазӣ гузоштем. Оғозро ба дараҷаи 180 дараҷа тайёр кунед, то он даме ки тайёр аст, пас ҷисмро аз устухонҳо тоза кунед. Мо дар як омехта бо як равған, пилла ва решакан пиёз сабзавотро пур мекунем. Тақдири патрона то ҳамвор, пас шарбати лимӯ ба бичашонем. Пеш аз он ки хидмат кунад, хамираи алафи бояд барои 8-10 соат сард карда шавад.
Агар шумо хоҳед, ки даври ниҳоӣ барои муддати тӯлонӣ тару тоза бошад, пас онро ба як контейнерҳо, пластикӣ ё шиша интиқол диҳед, пас равған гудозед ва refrigerate. Бо шарофати қабати пӯхташудаи равған, порт аз таъсири зараровари оксиген муҳофизат карда мешавад ва аз ин рӯ нобудшавии он. Бо роҳи, агар бо қабати равған ба сабзида бурида, як пӯсти ситрусӣ, ё буттамева ҷевон, пас чунин преат низ дар мизи ҷашни зебо назаррас.
Чӣ тавр ба pate дандон дуддодашуда?
Компонентњо:
- панир яхмос (Филаделфия, ва ғ.) - 125 г;
- horseradish зављааш - 2 tsp.
- лимон - 1 адад;
- намак, қаламфури;
- пиёз сабз - як хӯшаи хурд;
- дандоншиканӣ - 125 г.
Омодагӣ
Захираи крем омехта бо horseradish зављааш, zest як лимӯ ва решаҳои афшураи. Мо пиёз сабз ва chop ба омехтаи панир илова кунед, фаромӯш накунед рози намак ва ќаламфури. Мо моҳиро аз пӯст ва устухон ҷудо мекунем ва онро бо мушакҳо пӯшед. Мо илова кардани донаҳои дуддодашуда ба оммаҳои панир ва бори дигар бодиққат омехта мекунем. Пеш аз он ки хидмат кунед, пиратро дар контейнер гиред, ки бо филми озуқаворӣ фаро мегирад. Мо пиратро бо як буридаи нон пӯсида, торт ё яхдонҳои хурди Yorkshire хизмат мекунем.