Zrazy як дорухат комилест, вақте ки шумо картошка шуста шудаед, аз хӯроки чорум, ки бояд истифода шавад. Шумо метавонед чунин бурришҳоро бо ҳар чиз пур кунед: аз вариантҳои гӯшти гӯшт бо гӯшти гов, гӯшти гов ва мурғпарварӣ, ба онҳое, ки гӯшти гиёҳӣ - бо карам, пиво, пиёз, панир.
Қрим аз картошка mashed
Агар шумо боқимондаҳои картошка пӯлодро истифода набаред, аммо пеш аз он ки шумо омодаи зраҳо тайёр кунед, ба шумо лозим аст, ки картошка дар либосҳои худ напазед, онро бо намак ва қисмати хурди равған тоза кунед ва сипас пеш аз илова намудани пайвастагиҳои боқимонда.
Компонентњо:
- Картошкаҳои шамолкашидашуда - 750 г;
- орд - 100 г;
- тухм - 1 адад;
- гӯшти минералӣ - 500 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- сабзӣ - 100 г;
- пиёз - 100 г;
- нон шикастан - 55 г;
- Муште аз parsley сабз.
Омодагӣ
- Зрази дорухат бо тайёр кардани пуркунӣ оғоз меёбад, ки барои он сабзавотҳои ғарқшуда ба нисфи пухта ҷудо карда шуда, сипас бо гўшт ҳамроҳ карда мешавад.
- Вақте ки гӯшт тайёр аст, омехта бо parsley.
- Барои ниҳоли як табақи равған бо орд ва тухм.
- Қисми картошка дар равғани дасти шумо ҷойгир кунед, дар болои маркази гӯшт ва пӯсти гӯшти заминро гузоред. Қафо бояд пучед, то ки пур кардани пурраи он бошад.
- Пеш аз тайёр кардани ҷасади онҳо, онҳо дар қабати шалғамчаҳо пошидаанд ва сипас ба плитаи frying фиристода мешаванд.
Зарруз бо карам
Дар байни ҳама намуди зироатҳои гиёҳӣ картошка бо карам аз ҳама тендер ва болаззат руй медиҳад. Асосан метавонад ҳам ҷавонон ва ҳам пиру бароҳат, баргҳои хушкшуда, дар пиёз пухта, занбурўѓњо ва кабудї, дар чошнии помидор ё бе он набошад.
Компонентњо:
- картошка - 1,2 кг;
- баргҳои лӯбиё - 2 дона;
- равғани растанӣ - 45 мл;
- карам - 300 г;
- пиёз - 100 г;
- champignon - 100 г;
- Муште аз бод;
- орд - 65 г.
Омодагӣ
- Пеш аз пухтупаз картошка, ба лўндаи лӯбиё ва лӯбиёи пўст дар пӯст то пӯсида, напазед. Дигар растаниҳои гарм тоза ва blotted, ба салқин тарк.
- Арзиш хоҳад кард, ки карам биносту решакан карда шавад, ки бояд пухта, мавсим, тақрибан нисфи шиша обро бирезед ва то тамоман тамоман нарм кунад. Дар охири он пур аз сабзавот пур мешавад.
- Zrazy - як дорухат оддӣ, ки тамоми омодагиро ба анҷом расонида, он қисмҳои пурраи пирожни картошка пӯшида, коғазҳои худро муҳофизат мекунанд, рехт дар орд ва ба шишагарӣ дар шоколад табдил меёбад.
Картошка бо гӯшти minced
Агар шумо картошкаҳои кофӣ крахмал дошта бошед, пас шумо танҳо онро напазед, онро мавсумед ва онро бе назардошти моеъ - пӯст хуб нигоҳ медоред. Дар сурати каме лимӯҳои крахмал, крахмал ё орд ба хамир илова карда мешаванд, на дар якҷоягӣ бо тухм.
Компонентњо:
- хук минералӣ - 400 г;
- картошка судак - 1,2 кг;
- сирпиёз - 2 дандон;
- пиёз - 100 г;
- орди нахўд - 65 г.
Омодагӣ
- Пеш аз тайёр кардани картошка зарди бо гӯшти minced, лўндаи бояд ба homogeneity омехта.
- Пиёз пухта пухта, онро бо сирпиёз решакан кунед ва хук.
- Аз қисмҳои равғандор, дискҳо ташкил мекунанд, дар ҳар як фишурда, қуттиҳоро якҷоя кунед.
- Равғани "cutlet" дар орди гандум ва он дар равғани preheated.
Зарруз бо гӯшт
Zrazy як дорухат аст, ки асоси он метавонад гуногун бошад. Агар баъзеҳо як вариантро бо пойгоҳи картошка пешкаш кунанд, баъзан ба монанди каме классикӣ - бо гӯшти гӯшт ё гӯшти кӯҳна. Варианти охирин ба ковалентҳо монанд аст, ки метавонад бо ягон маҳсулоти барои интихоби аз онҳо пур карда шавад.
Компонентњо:
- гӯшти мурғ (гӯшти хук) + 780 г;
- тухм - 4 адад;
- чӯби сафед - 1 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- яхмос - 160 мл;
- равған - 55 г;
- пиёз - 115 г;
- Муште аз бод;
- чуқурчаҳо - 90 г.
Омодагӣ
- Дар дорухои чунин хӯрок бо пур кардани об оғоз меёбад: аз чапи крем, ғунҷед, тавассути биринҷ гӯшт бо гӯшти кӯҳна гузаред. Илова ба гӯшт як рози намак, пиёз решакан ва сирпиёз бурида.
- Тухм сахт душвор, chill, chop ва якҷоя бо кабудӣ ва равған зављааш зављааш.
- Қисми таркиби гӯшти minced ба як pancake, аз болои боло қуттиҳои ва пайваст кардани кунҷҳои якҷоя, пурра баста. Решаи гӯштро бо тухм дар breadcrumbs пӯшед.
- Ангур дар 170 дараҷа 30-35 дақиқа.
Зразон рехт
Барои он, ки пӯсти гӯшти худро бештар танг карда, вақти каме сарф кунед ва гӯште, Барои juiciness бузург, на танҳо ҷисм, балки низ фарбеҳро истифода баред. Бо тағйири фишор, шумо метавонед раванди пухтупазро тавассути заҳролудтар шудани равған ё баръакс - тағйир диҳед.
Компонентњо:
- гов - 500 г;
- чарбу - 45 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- нон - 50 г;
- пиёз - 85 г;
- тухм (сахт-судак) - 4 адад;
- пиёз сабз - 4 парҳоро.
Омодагӣ
- Қуттии аввалаи якҷояро якҷоя кунед. Батон дар шир ё об резед, пӯшед, илова ба crumb ба гӯшт ҳамроҳ бо сирпиёз ва сирпиёз пиёз.
- Тухм судак бурида ва бо пиёз омехта.
- Рӯй кардани гӯшти зардро бо тухм ва пиёз, гузоштани омехтаи тухм бар гўшт ва буриши бурида. Дар ҳар як тараф 10 дақиқаро ширеш кунед.
Гӯшт бо заҳра
Варианти дигари диаграмма аз табақ аз парранда, аз аксар вақт аз қуттиҳои мурғ ё Туркия иборат аст. Баъди пошидани, онҳо аксар вақт дар breadcrumbs, ҷуворимакка ё орди тухм барои додани як намуди ороишӣ ва дод зардии appetizing.
Компонентњо:
- мурғ minced - 540 г;
- champignon - 190 г;
- як рози аз омехтаи гиёҳҳои Provencal;
- нонҳои нон барои нон.
Омодагӣ
- Догази мурғ ва пӯшонидани сатҳи кор, то ки омма муассир мегардад.
- Фабрикаҳои ширӣ бо гиёҳҳои Provencal, бигзор сард.
- Тартиби мурғи мурғ ва онҳо дар breadcrumbs рехт. Ба зудӣ ба резинӣ давад.
Зрези гӯшти minced
Дар асоси афзалиятҳои шӯҳрати шумо ва омодагии озмоишҳо, шумо метавонед бо тамоми зироат бо ғизо резед. Касоне, ки мехоҳанд маззаҳои маҳдуд дошта бошанд, метавонанд дар як омехтаи лӯндаи мулоим бо гудохта, боқимонда омехтаи лентаҳои сахт, лӯбиёҳо бо қолаби ороишӣ ва ҳанут пешниҳод намоянд.
Компонентњо:
- гӯшти гилин - 540 г;
- тухм - 1 адад;
- Муште аз кӯли хурд;
- панир - 90 г;
- равған - 45 г;
- кабудҳои тару тоза - мечашонем.
Омодагӣ
- Баъд аз мавсими гўшт, онро бо гарм ва тухм омехта кунед.
- Grate peyne, якҷоя бо кабудӣ ва равған помидор сард.
- Қисмҳои пур аз гӯштро пӯшед ва ғалладона бо панир ба танӯр барои 40 дақиқа дар 175 дараҷа фиристед.
Зразон Дон
Агар картошка, ва заминаи гулобӣ қодир ба ногаҳонӣ нест, пас моҳии зардобои ғайриоддӣ - ариза барои муваффақияти ҳар як пухтан хона. Истифодаи ҳар як порчаи моҳии сафед ва ҳатто сурх истифода мешавад. Шакли асосии он аст, ки зичии дурустро интихоб кунед, то ки табақ дар давоми пошадорӣ ҷудо нашавад.
Компонентњо:
- қуттиҳои моҳӣ - 1,1 кг;
- пиёз - 65 г;
- тухм - 3 адад;
- нонҳои нон - 75 г;
- нон сафед - 3 дона;
- шир - 115 мл.
Омодагӣ
- Филт ва мавсимро буред.
- Бодиринг пиёз бо як ҷуфт тухм судак, илова crumb афтидааст ва тобовар, мавсими.
- Хориҷ кардани хӯрокро дар ҳар як қабатҳои лампаҳои онро пӯшед, онро бо ролҳо пӯшед, ба тухмаш зард занед ва бо помидор пошед.
- Оҷур барои 20-25 дақиқа дар 200 дараҷа.