Обҳои мурғ, ки дар поён дар намудҳои гуногуни гуногун оварда шудаанд, кӯмак мекунад, ки тавозуни, аслӣ ва гуногунрангии менюи хонагии шумо кӯмак расонад. Нигоҳкунандаи нозуки мурғ комилан бо сабзавот, занбурўѓњо ва дигар компонентҳо мувофиқ аст, эҷодкорони асримиёнагии асримиёнагӣ.
Файли баҳор дар танӯр
Лутфан мурғ, дар танӯр пухта, сахтии максималӣ ва хусусиятҳои ғизоии беназирро нигоҳ медорад. Бо усули дуруст ва интихоби мувофиќ ба гўшти мурғ, хӯрокҳои аз он лазиз ва даҳони об. Чӣ пухтан аз як fillet чӯҷа дар танӯр, то ки он ҳам болаззат ва муфид аст? Классикаи беҳтарин парҳези солим бо мурғпарварӣ аст.
Фасли мурғ бо картошка дар танӯр
Ҷамъоварии гӯшт ва картошка ҳамеша бо сабаби арӯсии аҷибе аз табақ омода карда шуда, бичашонем. Истифодаи гӯшти пишаки як мурғ ҳамчун қисмҳои гӯшт, чун дар ин дорухат, табақ хӯрокворӣ аст, ки махсусан аз ҷониби мутахассисони ғизои солим ва дар айни замон бой, ки бо шунавандагони мард аз он хушнуд хоҳанд шуд, қадр хоҳад шуд.
Компонентњо:
- селлюлоза мурғ - 495 г;
- картошка - 995 г;
- равған - 25 мл;
- майонез - 190 г;
- дона сирпиёз - 3-4 дона;
- панир - 210 г;
- Гиёҳҳои Италия, намак, кабуд ва қаламфури.
Омодагӣ
- Чӯҷ аст бурида, намакин, қаламфури, бо сирпиёз flavored ва барои бист дақиқа чап.
- Картошка шуста, шӯршакл, бо равған, намак, қаламфури, гиёҳҳои итолиёвӣ шуста мешаванд ва дар қолаби ё дар пиёдагӣ пошидаанд.
- Парранда бар картошка паҳн мешавад.
- Дар як косаи, панир зављааш ва майонез омехта ва онро аз боло паҳн кунед.
- Потенсиан аз қуттиҳои мурғ панҷ дақиқа дар 195 дараҷа омода карда шудааст.
Забони мурғ бо брокколи ва қаламфури занги
Лутфан бо сабзавот бо сабзавот, ки ба тавсияҳое, ки дар поён оварда шудааст, пухта шуда метавонанд, ҳатто бо дастгирии тарафҳои парҳези сахттар истифода мешаванд, зеро мазмуни калорияи хӯрокворӣ хеле паст аст. Табақ метавонад дар шакли барои пӯлод кардани андозаи мувофиқ, дар зарфе, ки дар зарфҳои пластикӣ дар як порае аз рехт ё лифофаҳои қисмии аз як фолот сохта шуда бошад, дар бар гирад.
Компонентњо:
- селлюлоза мурғ - 520 г;
- брокколи - 380 г;
- Қаламрави Булғористон - 380 г;
- Равғани офтобӣ - 30 мл;
- донаҳои сирпиёз - 2 адад;
- помидор замин, curry ва туркӣ;
- Гиёҳҳои Италия, намак, кабуд ва қаламфури.
Омодагӣ
- Бадани парранда бурида шудааст ва рӯҳафтода мешавад.
- Чӯҷа бо мурғ, қаламфури, paprika, туркӣ, curry ва сирпиёз ва якчанд соат тарк.
- Inflorescences аз брокколи ва плита мавсими қаламфури ширин бо равған, гиёҳҳо, ва сипас ба пораи фолгаи паҳн.
- Аз боло дар бораи парранда тақсим ва рехтани фол.
- Оғози чӯҷаи мурғ дар резиши дар танӯр барои ним соат дар ҳарорати аз 195 дараҷа.
Фасли мурғ дар мулки гуногун
Хонаҳои хона дар асбобҳои спирти электрикӣ гуногунанд, шумо метавонед як қатор ашёҳои аслӣ ва беназири хӯрокро аз мурғ, ҳамроҳ бо дигар компонентҳо ва кӯмаки касбии худ кунед. Дар бораи чӣ тавр ба пӯлодҳои болаззат пухта ин тарз, шумо аз хӯрокҳои дар поён меомӯзед. Хӯрокҳои болаззату болаззат, рехтанд ва алоҳида ҳастанд.
Фасли мурғ дар чошнии сметҳо
Фасли мурғ бо champignons як комбинатсияи комил аст, ки махсусан дар шароити муҳити кранӣ мувофиқ аст. Чун seasoning барои мурғ ҷолиб, шумо метавонед маҷмӯи стандартӣ барои парранда мегирад ё як омехтаи беназири, ки диққати худро ба афзалиятҳои ошхона. Champignons метавонад аз ҳадди имкон аз ҷониби занбурўѓњо ҷангалҳои судак иваз карда шаванд.
Компонентњо:
- селлюлоза мурғ - 720 г;
- champignon - 390 г;
- сметана - 520 г;
- пиёз - 185 г;
- донаҳои сирпиёз - 2 адад;
- равған - 35-40 мл;
- curry or seasoning - 20 г;
- намак, кабудї ва ќаламфури.
Омодагӣ
- Гӯшти мурғ рехта мешавад, ки бо намак, ҳанут ва хӯрок барои сесад дақиқа мондааст.
- Чемпинонҳо тиллоро пора карданд.
- Нишонҳои пиёз дар таркиби «Пухтупаз» барои панҷ дақиқа пухта, илова занбурҳо ва барои дигар понздаҳ дақиқа истодаанд.
- Онҳо пас аз он мурғро гузоштанд, дастгоҳро ба тарзи "Тренинг" интиқол дода, омезиши яхмос, мавсими ғизо, тару тоза ва пухта барои чилу дақиқа.
- Онҳо пас аз сигнал ва сабзавотро бо даҳ дақиқаи дигар парвариш мекунанд.
Роллар пурқувват мурғ
Барои онҳое, ки ба худашон ва оилаашон бо хӯроки аслӣ, пажмурдаву хӯрокпазӣ табдил намеёбанд, мо пешниҳод менамоем, ки пӯлоди болаззат аз мурғро пешниҳод намоем. Чун пурмаҳсул, мумкин аст, ки қуттиҳо, чормағз ва пашм дар версияи пешниҳодшуда дар поён, ё паҳн кардани ҷузъҳои компонент аз ихтиёри худ. Инчунин ба зардолу, мавиз ё пиёз бо занбурўѓњо хушк карда мешавад.
Компонентњо:
- мурғ (сина) - 3 адад;
- чормағз - 160 г;
- қоқ - 140 г;
- пиёзҳо - 190 г;
- панир - 120 г;
- гудерҳо - 120 г;
- тухм - 2 дона;
- равған - 85 г;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- майонез - 90 г;
- ҳанут, намак ва ќаламфури;
Барои чошнӣ:
- сметана - 195 г;
- шакар - 20 г;
- чормағз - як хокистарӣ.
Омодагӣ
- Ҷисми шишаи мурғ дар таги болишти то сантиметр аст.
- Гӯшти синф бо намак, ќаламфури, майонез, ҳанут ва барои сӣ ё чилу дақиқа тарк.
- Пиёзҳо дар равғанҳои гуногунсоҳа бо "Жарка" ё "Пухтупаз" таркиб ёфта, ба пластикӣ гузошта мешаванд.
- Меса, чормағз ва панир, ки бо резин, намак ва филфил ҳамроҳ карда мешаванд.
- Масалан, дар масофаи гӯшт тақсим мешавад ва онро бо ролҳо мегузорад.
- Дар бланкаҳо дар тухм, сипас дар носиху ва дар як косаи гузоштаанд.
- Барои чошнии сметана бо шакар, намак ва чормащз.
- Тақвимро дар тарзи "оҷил" барои як соат омода кунед, илова кардани чошнии миёна ба миқдори давр.
- Хӯроки мурғ дар якҷоягӣ бо чошнӣ хизмат кунед.
Гулаш аз хлори мурғ сохта шудааст
Гӯшти мурғ хеле нарм ва нозук аст, агар шумо аз ҷӯйҳои мурғ бо гандум тарғиб кунед. Ҳатто ҷисми мурғи парранда аз либосҳои анъанавии анъанавӣ аз байн меравад ва сифатҳои беназир ва беназирро ба даст меорад. Ва ин гуна табақро дар якҷоягӣ ҳамвор кардан осон аст, хусусан, агар шумо бо доруи мувофиқ, мувофиқат ва дурустро дороед.
Компонентњо:
- селлюлоза мурғ - 590 г;
- пиёзҳо - 190 г;
- помидор хамвор - 110 г;
- сметана - 110 г;
- орд - 70 г;
- об 85 мл;
- равған - 20 мл;
- ҳанут, қаламфури ва намак.
Омодагӣ
- Ҷисми мурғ ба қисмҳо бурида ва дар қобилияти бисёре аз дастгоҳҳои сӯзишворӣ дар таркиби «Оғоз» ё «Тарбуз» рехта мешавад.
- Пиёз пас аз орд, ва барои як дақиқа fry.
- Помидор бо сметана ва об, намак, ќаламфури, ҳанут ба илова ва ба парранда рехтанд.
- Multivarku ба ҳолати "канданӣ" интиқол дода мешавад ва табақ барои сесад дақиқа пухта мешавад.
Фасли мурғ - руймолҳо дар як ШМШ frying
Лутфан, мурғи пӯсида метавонад чун фоидае бошад, бигӯяд, хӯрокҳои аз он тайёршуда, дар танӯр пухта ё дар якчанд намуди хӯрокворӣ пухта шавад, вале он метавонад хушбӯй, бениҳоят болаззат ва зуд пухта шавад. Масалан, афшураҳо ё чӯбҳо метавонанд дар як дақиқа пошида дар як дақиқа мода, пластикӣ шаванд, махсусан, агар шумо пешакӣ пешакӣ пешкаш кунед. Агар мо бо лӯбиёи чӯҷа бо чошнии мурғ алоқаманд карда шавад, мо метавонем нусхаи фаврии мурғпарварӣ дар Чинро гирем.
Абрешим чӯҷа мурғ
Гӯшти пухтупазро бояд аз мӯйҳои як парранда гирифта, ба сатил тақрибан якуним километрро бурида бурд. Барои задани он ба осонӣ ба онҳо зада буд, шумо метавонед онҳоро дар як халта ё байни ду қисмати филми озуқаворӣ гузоред. Пас, ошхона тоза хоҳад шуд ва намуди умумии қисмҳо бештар эстетикӣ мебошанд. Marinate ё на пеш аз frying маҳсулоти худ - интихоби шумо. Дар ҳар сурат, он лаззат хоҳад буд.
Компонентњо:
- селлюлоза мурғ - 340 г;
- тухм - 1 адад;
- майонез - 30 г;
- орд - 80 г;
- об 85 мл;
- ҳанут, намак ва ќаламфури;
- равған - 80 мл.
Омодагӣ
- Рӯлонро аз гӯшт, намак, ќаламфури ва 5 дақиқа тарк кунед.
- Ҳоло дар бораи чӣ тавр ба пухта кардани шириниҳо барои хӯроки мурғ. Дар як косаи, якҷоя кардани тухм, орд ва майонез, илова намак, ќаламфури, ҳанут ва whisk.
- Чӯҷа дар batter ғӯтонида ва дар як ШМШ frying дар равғани сабзавот гарм пухта.
Қолинҳо аз фишори мурғ
Яке аз роҳҳои машҳури истифода бурдани гӯшт аз буридаҳои пухта мебошад. Аксар вақт, селлинг танҳо як воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт аст. Шумо метавонед, албатта, ҳамон як чизро бо мурғ кор кунед. Аммо таҷриба нишон медиҳад, ки агар дар заминаи фитна барои гирифтани як синф як парранда бошад, пас аз он ки маҳсулоти гӯштӣ бо корд пӯчида мешавад, заҳролудшавӣ ва тазъифкунанда хоҳад шуд. Пас, биёед cutlets мурғ решакан аз fillet чӯҷа.
Компонентњо:
- селлюлоза мурғ - 690 г;
- пиёз - 140 г;
- тухм - 1 адад;
- майонез - 60 г;
- орд - 70 г;
- бодиён ва parsley - 1 пӯлод;
- намак ва ќаламфури;
- равған - 80 мл.
Омодагӣ
- Чӯбҳо яхбандӣ ва ба 5-миллиметрӣ бурида мешаванд.
- Гӯшти гов бо майонез, тухм ва пиёз, илова намак, ќаламфури, кабудї ва орд.
- Fry ба cutlets дар як чанд соат, ки онҳо дар шакли pancakes.
Лутфан бистар дар чошнии лимӯ
Намояндагии чошнии лимӯ дар пухтупаз аз тарафи тамғакоғазҳо ва маҳдудиятҳо меафзояд. Ва бисёре аз хонашинҳо аллакай идора кардани таъсири беназири маҳсулот оид ба нахҳои гўштро арзёбӣ кардаанд. Чӯҷа истисно шуд. Пеш аз он, ки дар маросим бо маркер бо илова кардани компонентҳои иловагӣ барои ақаллан ним соат, таъми табақ ба замонҳои табдил табдил ёбад ва он дар ин дорухат мегардад.
Компонентњо:
- селлюлоза мурғ - 590 г;
- чошнӣ - 55 мл;
- шарбати лимӯ - 40 мл;
- zest - 10 г;
- асал - 35 г;
- помидор ва зайтун - 15 г ҳар яке;
- зинги - 1 пуч;
- равған - 35 мл;
- дандон заҳир - 1 дона.
Омодагӣ
- Ҷисми парранда ба мукааб бурида ва бо чошнии сершумори асал, асал, шарбати лимӯ, пӯсти лимӯ, заҳрогин, помидор ва сирпиёз заминро пӯшидааст.
- Чӯҷаро ба қариб сӣ дақиқа дар як ШМШ бо равған ё wok ва fry то анҷом додаанд.
- Дар охири frying, лўбиёи мурғ бо тухмии тухмии Чин пошидан.