Гулкарам бо тухм - зуд дар пухтупаз ва табақаи мустақил барои ҳар рӯз. Ин маҳсулот оксидҳои фоиданок, нахи, сафедаҳо ва витаминҳо доранд. Гулкарам маҳсулоти парҳезӣ мебошад. Ин табақ барои як хонадон як ҷустуҷӯи ҳақиқӣ аст: он дар як вақт машрубот, болаззат, муфид ва қаноатмандкунанда рӯй медиҳад. Барои додани чунин карам бо помидор ё чошнии сметана беҳтар аст. Биёед бо шумо дорухои гулкарам бо тухмро дида мебароем.
Гулкараме бо тухм
Компонентњо:
- ранги карам - 300 г;
- тухм мурғ - 3 адад;
- равған - 30 г;
- намак, ќаламфури, меваљотро - мехоњам.
Омодагӣ
Акнун ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба гулкарам fry бо тухм. Гирифтани хурди гулкарамро парвариш кунед ва онро ба таври автоматикӣ дар бораи inflorescence тақсим кунед. Сипас онҳоро бодиққат кунед ва онҳоро дар як коса бо оби намакин ҷӯш диҳед. Мо ҳама чизро ба напазед меорем, мо сӯзишвории оташро давом медиҳем ва тақрибан 10 дақиқа пухтупазро тайёр мекунем. Бо ёрии садо, мо бодиққат ба пластикаи тайёриҳо ҷамъоварӣ намуда, онҳоро хушк мекунем, ки баъд аз он онҳо ба қисмҳои хурди дӯконҳо мерезанд.
Ҳоло мо ба шӯраи равған гирифтор шуда, равғани яхмосро дар бар мегирад ва ба гулкарам судак паҳн мекунем. Онро аз ҳама тараф то тиллоӣ fry fry, мунтазам мунтазам мунтазам. Баъд аз ин, як тухм хуб, як podsalivaya каме аз боло. Вақте ки шумо мебинед, ки тухм каме пӯшидааст, мо онҳоро бо карам якҷоя мекунем. Сипас гулкарам дар тухм дар гармии миёна часпида, баъзан баъзан ба миқдори бодбонҳои қаҳваранг ташкил карда мешаванд. Пеш аз ҳама, ҷавоҳирот, пошидани дигар табақи гарм ва тақрибан 2 дақиқа пӯшида, карамро бо тухм бо зарф фаро мегирад, то ки табақ хуб пухта шавад. Пас аз ин, мо карам ба табақаи ороишии зебо табдил дода шуда, табақе бо сабзавот, гиёҳҳо ва хизмат хизмат мерасонад. Ин ҳама, гулкарам, пухта бо тухм ва панир омода аст!
Гулкарам бо тухм
Компонентњо:
- гулкарам - 300 г;
- тухм мурғ - 3 адад;
- намак, ҳанут, қаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои равған;
- кабудҳои бодиён - агар дилхоҳ бошанд.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани гулкарам бо тухм, як мквачии хурд, ба он inflorescences тақсим, дањонро ва напазед барои 5-10 дақиқа. Акнун мо тайёркунандаи batter . Барои ин, ба тухм хуб бо сӯзан дар як косаи бо намак ва ќаламфури. Агар хоҳед, дар ин ҷо дигар хароҷотро илова кунед. Дар ШМШ frying рехт, равғани растанӣ ва гармии он. Inflorescences дар омма тухм ғӯтонда ва дар ШМШ тафсон гузошт. Ҳар як ҷониб барои 3 дақиқа фишор диҳед.
Анҷоми гулкунанда бояд ранги сафед ва ранги сафед гардад. Он гоҳ ба он косаи коғазӣ паҳн кунед ва хунук кунед. Мо карам бо йогурт, майонез ё чошнӣ хизмат мекунем. Агар мехост, мо табақро бо шохаҳои бодиён тару тоза.
Гулкарам бо тухм пухта
Компонентњо:
- гулкарам - 400 г;
- тухм - 3 адад;
- шир - 200 мл;
- сода - 2 г;
- намак, ҳанут - барои бичашонем;
- равған - барои молидан.
Омодагӣ
Буридани гулкарам ба inflorescences, дар як saucepan ва напазед то нисфи омода. Пас аз он, мо онро дар colander сипосгузорӣ, ба тавре, ки шиша бештар аст. Сипас, мо карамро ба як қабати дар шакли greased гузаронидем. Тухм хуб бо шир зад, илова намак, сода ва гиёҳҳои хушк. Ҳама чизро бо як омехта то оммавии косметикӣ ба даст оред. Пуру гулкарам бо массаи тухмро пур кунед ва рехтани фолро зиёд кунед. Дар формулаи preheated дар бораи 200 дараҷа гузошта ва табақ барои 20 дақиқа пухта. Баъд аз ин, бодиққат фило ва оҷурро барои 20 дақиқа дигар тоза кунед.