Гулкарам аз ҷониби бисёриҳо на танҳо барои ошноӣ ва хушнудии он, балки барои фарогирии он дӯст медорад. Inflorescences лаблабу метавонад ба қариб ҳама табақ илова карда шаванд ва ҳатто барои омода кардани замин барои pizza, вале яке аз таркибаҳои ошомандагон ва шавқовар аст, дорухат барои гулкарам бо панир.
Гулкарам пухта бо панир
Компонентњо:
- гулкарам - 450 г;
- равған - 55 г;
- орд - 55 г;
- хардал хушк - 1 қошуқи;
- намак - рози;
- шир - 450 мл;
- панир "Cheddar" - 55 г;
- Қаламфури сиёҳ - ба бичашед.
Омодагӣ
Бо гулкарам он баргҳои сабз, онро дар нисфи бурида. Мо ҳар як контейнерро аз болои бухор то 10 дақиқа нигоҳ медорем, то ки карам нарм мекунад.
Дар saucepan, равғанро шир кунед ва он орд то тилло. Иловаи намак ба омехтаи орд, хокаи хардал ва каме ќаламфури, fry 1-2 дақиқа дигар. Мо гармиро кам мекунем ва рехтани ширро дар табақчаи sauté, омехтаи орд дар баробари параллелӣ. Коштан аз гармии гармии кам, бе шӯр, то он гилолуд. Акнун дар чошоларо шумо метавонед "Cheddar" -ро пӯшонед ва онро аз оташ бигиред.
Аз раҳгузар карам бурида аз бунёди маркази ғадуди сипаршакл ва пазлоқҳои калон интихоб мекунад. Мо inflorescences паҳн ба шакли якранг ба як soy ва фаро бо чошнии панир . Top бо табақ панир зављааш. Тайёр намудани гулкарам бо панир дар муддати 200 дақиқа 30 дақиқа мегирад.
Graten аз гулкарам бо панир
Компонентњо:
- inflorescence карам - 1,2 кг;
- равғани зайтун - 1 tbsp. spoon;
- равған - 2 tbsp. юми;
- орд - 2 tbsp. юми;
- намак - 1 қошуқ;
- филфил - 1/4 tsp.
- яхмос - 1/4 асри гузашта;
- шир - 1 адад;
- панир "Cheddar" - 50 г;
- панир "Parmesan" - 3/4 адад;
- parsley - 1 хӯшаи;
- панир "Bree" - 100 г;
- nutmeg - пуч;
- breading bread - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Барои оғоз, ки inflorescence карам бояд аз борик ғарқи дар маркази ҷудо, пас аз он қисмҳои ҷудо бояд дар чуқури-пухта, ё дар ШМШ frying бо намак ва ќаламфури.
Чун як чошнии панир, мо баъзе тағйиротро аз дорухат пешакӣ анҷом медиҳем. Барои чошнаи мо равған дар равған fry, онро бо омехтаи крем ва шир, мавсими бо намак, ќаламфури, nutmeg, илова кардани шумораи зиёди намудҳои гуногуни панир. Агар чошнии хеле thick - он бо шир, ё шўрбои. Чошнии тайёр бо parsley бурида.
Акнун пластикаи офтобӣ дар як косаи гармии тобовар ҷойгир кунед, бирезед, як чошнии панир боқимонда, пошидани боқимондаҳои панир ва пазед барои 15-20 дақиқа дар 200 дараҷа, ё то зевари ранга пайдо кунед.
Гулкарам пошидани бо панир
Аз хӯрокҳои бо нонпазӣ, мо ба frying рӯй, ва дар инҷо, ман мехоҳам диққати ба як дорухат як каме барои pancakes аз гулкарам бо панир. Ин шавқовар аст, ҳамин тавр не?
Компонентњо:
- гулкарам - 1 сар;
- тухм - 2 дона;
- заводи қаннодӣ - 1/2 tbsp;
- нонҳои нон - 1/2 tbsp;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Гулкарам ранг, алоҳида аз баргҳои ва disassemble оид ба inflorescence. Inflorescences пухта дар оби намакин барои тақрибан 10 дақиқа. Маш гулӯлабандии гулӯла бо падруд, ё маҷмӯи blender, дар ҳоле, ки ҳанӯз ҳам гарм аст. Иловаи панир хокистарӣ , breadcrumbs , ду тухм мурғи калон ва намак бо ќаламфури мечашонем.
Гармии гармкунии шадид ва равғани растанӣ. Ташаккули омехтаи pancakes хурд ва онҳоро то қубурҳои тиллоӣ, тақрибан 3 дақиқа дар ҳар ду тараф.
Мо pancakes хизмат, бо онҳо бо сабзавот ва наботот, бо сметана, ketchup, ё ягон чошнии дӯстдошта.