Барои хӯрдани пате, ки аз компонентҳо истифода мешавад, қимати зиёде вуҷуд дорад. Ин табақ дар як миз ғизои хубе хоҳад дошт ва бешубҳа ҳамаи меҳмонон лутфу эҳтиром хоҳад кард.
A дорухат барои хамир ҷигар
Компонентњо:
- ҷигар гӯшти гов - 700 г;
- чарбу - 200 г;
- равған - 100 г;
- фурӯзонак - 3 адад;
- сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - 2 дона;
- ҳанут.
Омодагӣ
Бо ҷигар, мо рагҳои ва филмҳоро тоза мекунем, онро хуб шуста ва бурида ба қисмҳои калон. Сипас ба тиреза гузоред, пиёз, сирпиёз, сабзӣ, чарбу ва ҳанут илова кунед. Ба оби хунук рехт, ба напазед биёед ва на камтар аз як соат дар гармии паст напазед. Сипас, об хушк пухта мешавад ва ҳамаи мундариҷа тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт меафзояд ё мо ба ковокӣ ба давлати созандагӣ мутобиқат мекунем. Патиро бо равған нарм кунед ва омехта кунед. Акнун онро ба зарф гузоред ва онро дар яхдон нигоҳ надоред, на зиёда аз 3 рӯз.
Дорухои помидор
Компонентњо:
- шампанҳои тару тоза - 500 г;
- фурӯзонак - 2 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- Қаламфури ширин - 1 порча;
- сирпиёз - 2 дона;
- тухм - 2 дона;
- parsley;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- ҳанут.
Омодагӣ
Занбурўѓњо коркард шуда, дар нисфи бурида ва то ранги равғани растанӣ пухта мешаванд. Сипас, рехтани селлюлоза решакан ва решакан карда, дар зери зарф барои 5 дақиқа пӯшед. Нишон ва филфил тоза карда мешаванд, биносту решакан ва сабзӣ дар гиёҳхӯрда рехтанд. Алоҳида, fruch аввал аввал fruch, ва сипас илова ќаламфури, сабзӣ ва кабудӣ shredded. Ба таври амиқ омехта, занбурўѓњо ва либосро барои 10 даќиќа пўшонанд. Баъд аз он илова сметана, ҳанут ба бичашед ва гарм кардани табақ барои 5 дақиқа. Хориҷ аз хӯрокҳо аз оташ, хунук ва бӯй дар як blender, илова тухм. Мо портро дар палата санҷида медиҳем, агар зарур бошад ва намакро бо об ҳал кунед. Мо онро дар як ШМШ гузошт, онро ба як напазед, сипас онро дар шартц гузошта ва онро дар яхдон гузошта.
Дар дорухона барои pate pate
Компонентњо:
- лӯбиёи хушк - 1 адад;
- об - 1,5 литр;
- фурӯзонак - 1 адад;
- ҳанут;
- Браун шакар - 1,5 tbsp. юми;
- Папаи замин - пуч.
Омодагӣ
Ҳамаи лўбиёҳо дар фаровонӣ об об мекунанд. Субҳи барвақт рӯпӯш шудааст, бо лӯбиё шуста шуда, ба шӯр бо об. Он то нармафзори барои 2 соат напазед, ва сипас бодиққат ба шўрбои. Дар fry frying fry биносту решакан пиёз, бирезед paprika замин, шакар ва ќаламфури сурх. Сипас рехт ба лӯбиё паҳн ва дар як шўрбои каме рехт. Акнун, ҳама чизро бо як blender мезанед ва пости тайёрро ба зарфе интиқол медиҳед.