Йогурт на танҳо табиӣ, бениҳоят болаззат, балки як маҳсулоти ширӣ хеле муфид аст. Баъд аз ҳама, он ҳозима ҳозима беҳтар мегардад, инчунин аз ҷониби бадан ғарқи ва онро бо калтсий enrichment. Аммо ин сифатҳо танҳо йогуртҳои табиӣ ҳастанд, ва дар он фурӯшгоҳҳо хеле душвор аст. Аз ин рӯ, мо имрӯз ба ту мегӯем, ки чӣ тавр дар хона хонаи шумо мошини сабзӣ.
Чӣ тавр хонаи йогурт дар хона?
Компонентњо:
- шир - 995 мл;
- сметана ё bifidokefir - 25 мл.
Омодагӣ
Шир аввал пеш аз судак ва сипас ба ҳарорати 37 дараҷа сард мешавад. Оянда, рехт kefir ё сметана ва омехта, то ferment фаровонӣ пурра. Сипас, мо оммаро дар зарфҳои камераҳои пиёз паҳн карда, онҳоро дар як йогурт гузошта, бе пӯшидани lids. Дастгоҳро бо зарф гузоред, пас онро 10 соат пахш кунед, маҳсулотҳои табиӣ ва болаззат тайёр хоҳанд шуд.
Чӣ тавр дар хона хонаҳои йогуртозакунӣ тайёр карда мешаванд?
Компонентњо:
- шир - 995 мл;
- йогурт - 125 мл;
- шакар - 10 г.
Омодагӣ
Шир сард то 35 дараҷа гарм ва як spoonful шакар. Бодиққат омехта кунед, зарфе аз йотурро бо микроорганизмҳои зинда гузоред ва онро бо миксер мезанед. Армия бо оби ҷӯшон ҷӯшон, ба он омехта омехта, зич баста ва барои 7 соат тарк. Пас аз гузаштани вақт, мо омодагии маҳсулотро тафтиш мекунем, онро дар зарфҳо ҷойгир кунед ва онро дар яхдон тоза кунед.
Чӣ гуна сохтани йогуртҳои йогурт бе йогуртӣ?
Компонентњо:
- гови шир - 1 адад;
- fungus шир - 2 tsp.
Омодагӣ
Дар шири гарм мо fungus шир паҳн ва онро барои як рӯз дар як торик тарк, вале ҷои хунук нест. Пас филтери йогурт, ва fungus хуб шуста ва барои дигар вақт тарк.
Чӣ тавр дар Юмор юнонӣ дар хона сохта шудааст?
Компонентњо:
- шир - 995 мл;
- ferment - 125 мл.
Омодагӣ
Шир дар мағозаҳо то 80 дараҷа гарм карда мешавад, сипас мо ба 45 то хунук кардани об дар як зарф оби гарм медиҳем. Баъд, шир каме бо хамиртуруши омехта ва хушхӯю хушкро ба шир боз кунед. Қуттии коғазро бо филми озуқаворӣ фаро гиред, дар якчанд ҷойҳо бо корд пӯшед ва йогуртро барои 7 соат ба танзим кунед, режими ҳарорати то 35 дараҷа. Чӣ тавр сохтани ғафсии йогурт? Дар охири вақт, маҳсулоте, ки бо маҳсулот баста мешавад ва онро тавассути қабати дукарата дучор меояд, зичтар мегардад. Мо йогуртро ба зарфе интиқол медиҳем, онро бо зарф гузоред ва онро дар яхдон гузоред. Субҳи бодиққат serum secreted ва ғизо greens табиӣ табиӣ ба мизи.