Ҳар як кас метавонад ба мӯйҳои онҳо табдил ёбад: дар садаф ё сабусакҳо, тару тоза, ё яхкардашуда. Кадом интихобҳое, ки шумо интихоб намекунед, дар ин мавод, мо муфассалро тавсиф мекунем, ки чӣ гуна ба мӯйҳои хона дар хона тайёр кунем.
Чӣ гуна болаззат ба пӯсти яхкардашуда сабусакҳо пухта мешавад?
Бисёре аз онҳое, ки дар бораи сифати пӯсти шикам шикоят мекунанд, намедонанд, ки чӣ гуна интихоб кардан ё дуруст кардани пухтан. Мӯсаҳои бомаза бояд бо қабати болаззат фаро гирифта нашавад, он беҳтар аст, ки харидани mollusks пурқувват ва пухта аз рӯи дорухат дар поён. Мизони хуб барои як шиша кафшер кафолат дода мешавад.
Компонентњо:
- мичҳо - 640 г;
- орд - 75 г;
- пивои сабук - 45 мл;
- равғани растанӣ барои фишори амиқ.
Омодагӣ
Шустани хушк ва пошида ба хушк хушк шудааст. Киштани оддӣ тайёр кунед, омехтаи орд бо рози намак, ва сипас бо пироғи шустани шустагар (тиреза пиво, заҳрогинтар аз он рӯй хоҳад дод). Мошҳо бо оқибати оқилӣ омехта, сипас қисмҳои онро ба даст оранд ва барзиёдии барзиёдро берун кунанд, fry дар чуқури-frying то blanch. Пеш аз он ки хизмат кардан, гамбӯсӣ дар дастпӯшҳои коғаз хушк карда шудааст.
Чӣ тавр ба пӯсти тару тоза дар хона пухтан?
Мӯйҳои тару тоза дар худ ва дарвоқеъ хубанд, аммо агар шумо аз таъми поки маҳсулот хаста шуда бошед, пас mollycas бо гиёҳҳои хушк, сирпиёз ва миқдори ками пиво.
Компонентњо:
- бекон - 35 г;
- shallot - 45 г;
- сирпиёз - 2 дандон;
- филиалҳои розмари, thyme - 2 адад;
- яхмос - 45 мл;
- равған - 15 г;
- пӯст - 1,1 кг;
- пивои сабук - 115 мл.
Омодагӣ
Бо ёрии бодиққат тозакунӣ, пошидани ва сиёҳ кардани садаф омода созед.
Ба бекон равған пора кунед ва интизор шавед, ки равған барои тозиёна бардорад. Хориҷ аз қисмҳои қошуқи аз бекон аз оташ, ва дар равғани гарм, наҷот пиёз бурида бо сирпиёз. Гиёҳҳои тару тоза, бирезед пӯст ва рехтани тамоми пиво. Интизор барои кушодани садаф ва дар охири, бо як буридаи равған ва миқдори ками яхмос пошидани. Ба мӯйҳо бо боқимондаҳои чошнӣ дар қабати равғанӣ, ки пештар бартараф кардани пикселҳои росемарӣ ва thyme кардаед.
Чӣ тавр дуруст барои тайѐр кардани сангҳои дарё дар хона?
Компонентњо:
- мичҳо - 1,8 кг;
- сирпиёз - 4 дандон;
- помидор консерваҳо - 620 г;
- шароби сафед хушк - 95 мл;
- як хокистари parsley барои хизмат.
Омодагӣ
Хеле селлюларо пӯшед ва онҳоро хуб шинонед. Хушк кардани равғани зайтун, дар он дона сирпиёз гузошта, ва пас аз ним дақиқа дар шароби сафед рехт. Вақте, ки моеъ нисфи бухоридаро, помидор илова кунед ва интизоред, ки чошнии пухта шавад. Мошҳоеро дар чошнии гарм гузоред ва то даме, ки селлҳо кушода шаванд.
Чӣ тавр ба пухтанҳо дар пӯстҳо пухтан?
Табақоти классикӣ бо мушакҳо дар таркиб - paella испанӣ, ки қодир ба баргардонидани тамоми талошҳои худ бо шавқи аҷиб аст. Дар ин равған, шумо метавонед дар ҳар як минтақаи баҳрии дастрас дар бехатарӣ якҷоя кунед.
Компонентњо:
- fillet мурғ - 190 г;
- лӯбчаҳо - 115 г;
- brokoli - 115 г;
- мичҳо - 12 адад;
- чошнии помидор - 65 мл;
- karides - 310 г;
- шўрбои мурғ - 330 мл;
- биринҷ - 1 адад;
- шароб сафед - 330 мл;
- chorizo - 115 г;
- сирпиёз - 1 дандон;
- Палмер дӯкон - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Сабзавотҳои бекорхобида. Чӯҷа ва ҳасиб fry то browned. Гузошта ба сабзавот ба хӯрокҳои пухта, бирезед биринҷ, илова сирпиёз бо paprika ва бо омехтаи шароб ва шўрбои бо чошнии помидор пур. Ҳангоме, ки биринҷ нисфи обро ғизо медиҳад, ба баҳрҳо бирасед. Ҳама чизро бо як зарф пӯшед ва то он даме ки биринҷ тайёр аст ва пӯсти мӯй кушода шавад.