Батат - Таркибҳо барои хӯрокҳои лазизи барои тамоми оила

Батат, ки аз хӯрокхӯрии онҳо дар ҳар рӯз дар пухтупази худ маъруфанд, лаззат, хушбахт ва саломатии ҷисмонӣ мебошанд. Сабзавот, ки картошка низ номида мешаванд, метавонанд барои гирифтани ҳамаи намудҳои озуқа, қаннодӣ ва дигар хӯрокҳо асос бошанд.

Батат - чӣ гуна сабзавот ин аст?

Батат як ниҳолшиноси ғарқшакл аст, ки баргҳои он дар замин паҳн шуда, дарозии 5 м-ро ташкил медиҳад. Решаҳои рангини рангин - лўндаҳо, ки вазни он аз 200 г то 7 кг фарқ мекунад.

1. Бисёр навъҳои растаниҳо вуҷуд доранд, ки метавонанд аз рӯи хусусиятҳои худ гурӯҳбандӣ карда шаванд ва асосӣ: сабзавот, ширин ва хӯроки чорво. Барои бичашед, лўндаи ширин ё ширин ва картошка яхкардашуда монанд аст.
2. Картошка ширин аст, ки зироати термофилик аст ва инчунин дар ватани ҷанубӣ, ки дар ҳарорати миёнаи тобистон 20 гр паст нест намешавад. Коҳиш додани иқлим, калонтар реша дар натиҷаи камобии мунтазам растанӣ хоҳад буд.
3. Меваҳои oblonged ripened як селлюлоза боллазату болаззат бо пӯсти мулоим, ки пеш аз хӯрок тоза карда мешавад.

Батат - хуб ва бад

Бинобар арзиши баланди ғизоӣ аз селлюлоза сабзавот, хӯрокҳои пухта аз ашёи пухта, дар сурати мавҷуд набудани ихтилофҳо, ба ҷисми фоидаовар оварда мерасонад.

1. Меъёри баланди бета-каротин дар меваи тарбияи ҷисмонӣ мусоидат мекунад, ки таъсири он ба ҳолати пӯст таъсир мерасонад.
2. Индекси пастшавии гллимикии селлюлозаҳои маҳсулот имкон медиҳад, ки дар диабети қанд истеъмол карда шавад ва ҷузъҳои дар он мавҷудбуда ҳассосиятро ба insulin зиёд мекунад.
3. Истеъмоли картошкаҳои ширин, сатҳҳои холестеринро коҳиш медиҳанд, зарфҳои хунгузарро тоза мекунанд ва ҳолати дилхароши дил доранд.
4. Картошка ширин дар артрит, бемориҳои рагҳои рагҳои растанӣ, системаи асаб, як antidepressant нур ва сарчашмаи бисёр витаминҳо муфид аст.
5. Барои ҳама муфидии сабзавот, бояд барои эҳтиёт истифода бурдани одамоне, ки аз ташаккули сангҳои oxalate дар bladder гурда ва заҳраҳо истифода мешаванд, истифода бурда мешавад.

Чӣ тавр пухта картошка ширин?

Ҳавасманд кардани парасторҳо ба парҳези шумо, хӯрокҳои бояд бо назардошти афзалиятҳои шумо ва афзалиятҳои инфиродӣ интихоб карда шаванд. Лаблабҳо метавонанд судак, пухта, пухта шаванд, ки ҳамчун як қисми хӯрокҳои мулоим истифода шаванд.

1. Кадом муфид барои бадан тару тоза, пухта ё судак картошка ширин аст. Ин сабзавот табобати дарозмуддат талаб намекунад ва баъд аз 15 дақиқа истифода мешавад.
2. Барои мухлисони як пауза ва пашшаклии майпарастӣ, ба монанди картошка ширин пухта ё пухта аз он драйи, fritters лозим аст.
3. Пиёла хуб бо картошка ширин, ҳама намуди салатҳои ва дигар максимҳо, ки бо усули дуруст, селлюлоза сабзавот хусусиятҳои худро дар беҳтарин нишон медиҳад.

Purée puree

Пӯсти картошкаи ширин, ки хӯрокхӯрии он метавонад ба мисли laconic ва содда, бештар қавӣ ва бисёрпаҳлавон бошанд, ҳамеша рӯйпӯшанд, болаззат, серғизо ва муфид. Текст аз либос бо як decoction тасниф ё ба шир ширин ба гарм, илова нафт мечашонем. Дар ин ҳолат, табақ бо сирпиёз, ки мазза ва қулайи иловагӣ илова карда мешавад.

Компонентњо:

• картошка ширин - 1 кг;
• равған - 50 г;
• сирпиёз - 2-3 дандон;
• намак - барои тамиз.

Омодагӣ

1. Баттатсия тоза карда, ба иловаро калон бурида, бо об ба як косаи 2 см, намакин рехта мешавад.
2. Дар зарф як контейнерро ҷойгир кунед, мазмуни худро ба напазед, то нармии сабзавотро дар давоми 15 дақ
3. Гӯшаи Fry дар равған, илова кардани ошёна хушбӯй ба омма сабзавот, онро бо crust то то ҳамвор.
4. Ба табақе, ки ба материяи дилхоҳ дода мешавад, илова кардани як decoction, гарм хизмат кунед.

Cold Baked Cuff

Ба таври ошӯбӣ шустани пухта картошка ширин дар танӯр. Барои нусхаи зиёди хӯроки чорво, иловаро сабзавот дар лифофаи пластикӣ, як лавҳаи нонпазӣ ё формулаи шакл ҷойгир карда мешавад. Бо вуҷуди ин, танҳо дар як сиҷҷаи нонпазӣ бо лампаҳои анъанавии картошка ширин, махсусан пӯсти канализатсияро мегиранд.

Компонентњо:

• картошка ширин - 1 кг;
• равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
• Гиёҳҳои доруворӣ ё Италия - 1-2с. юми;
• paprika - 1,5 tsp.
• намак, ќаламфури - мечашонем.

Омодагӣ

1. Бодиринг тоза карда шудааст, бурида ба бӯйҳои миёна.
2. Резед ба иловаро бо равғани зайтун, илова намак, ќаламфури ба бичашед, мазза бо наботот ва paprika, омехта.
3. Ангурро ба варақаи нонпазӣ бо коғаз паҳн кунед ва ба конфигуратсия ба 220 грамм фиристед.
4. Пас аз 30 дақиқа картошка ширин барои тайёр кардан тайёр аст.

Gratin аз картошка ширин

Кӯмак ба дорухои картошка ширинӣ барои сӯзанакҳои оддӣ ё бештар мураккаб. Варианти навбатии табақ бо панир метавонад бо компонентҳои дигар илова карда шавад: сабзавот, гӯштҳои minced, ҳасиб ва дигар маҳсулоти дахлдор барои интихоби он. Натиҷа хӯрдани хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ барои хӯроки кофӣ ва қаноатбахш хоҳад буд.

Компонентњо:

• картошка ширин - 1,5-1,8 кг;
• Фарш - 3 tbsp. юми;
• қаймоқи равған - 500 г;
• Parmesan - 100 г;
• помидор cayenne - клиб tsp;
• Қаламфури хоки сиёҳ - ½ tsp;

• намак - 1 қошуқи.

Омодагӣ

1. Покиза ва рехт бо иловаро борикии картошка ширин.
2. Як сеяки сабзавот дар шакли равған рехта, пошидани бо панир.
3. Тағйир додани қабатҳои сабзавот ва панир 2 маротиба зиёдтар.
4. Омезиши яхмос бо намак, ду навъи ќаламфури, бирезед омехтаи картошка ширин.
5. Паҳншавии равғанҳои нафтро паҳн кунед.
6. Пахтагӣ аз картошка ширин дар 200 градус 20 дақиқа дар як рехт ё зарф тайёр аст ва ҳанӯз ҳам бе он.

Торт бо картошка ширин

Пухтупаз аз картошка ширин метавонад аз як варақ ё ороиши ширин бошад. Истифодаи тухмии зерин барои истифодаи хона, имконпазир аст, ки ба чашмаки ошомиданӣ, ки кофӣ нӯшокии ширро ба таври кофӣ мутобиқат хоҳад кард, ба монанди қаҳвахона ва қаҳвахонаҳои ҳар гуна синну сол.

Компонентњо:

• орд - 4,5 CUPS;
• ях об - 200 мл;
• равған - 350 г;
• картошка ширин - 700 г;
• афлесун - 1 адад;
• қаймоқ - 250 г;
• тухм - 4 адад;
• шакар қаҳваранг - 200 г;
• қаламфури замин ва хушрӯй - 0,5 teaspoons ҳар як;
• лутфан - кВт spoon;
• намак - барои тамиз.

Омодагӣ

1. Пайваст кардани равған ва орд маҷрои, илова намак, ғелонда ба crumb.
2. Резед дар об, knead помидор, дар шакли бо фарбеҳҳо тақсим.
3. Напазед картошка ширин, онро дар авокадо ва баъд аз омехта хунук бо омехта бо тухм қамчин бо шакар, афшураи афлесун, яхмос ва ҳанут.
4. Хамирро барои 10 дақиқа дар як танӯрӣ ба 180 дараҷа фиристед, пас массаи бо картошка ширинро паҳн кунед ва 30 дақиқа пазед.

Картошка ширин

Омода кардани хӯрокҳои ширинии ширине, ки барои ғизои ғозашаванда, ки тамоми меваи пухташуда бо пур аз қабати хизматӣ ё пухта дар якчоягӣ бо компонентҳои пурпазири пур карда мешаванд. Омехтаи дар поён овардашуда метавонад аз рӯи маҷмӯи дигари компонентҳо иваз карда шавад, аз рӯи маззаи худ ва афзалиятҳои шумо интихоб карда мешавад.

Компонентњо:

• картошка ширин - 4 адад;
• қаламфури ширин ва гарм - 1 адад;
• пиёз - 1 порча;
• қаннодӣ консерва - 0,5 пиёла;
• помидор - 2 адад;
• сметана ва панир - 100 г;
• paprika - 1 қошуқи;
• намак, ќаламфури, зира, равған, кабудї.

Омодагӣ

1. Лублониҳо шустушӯӣ шуста шудаанд, бо пашм ё пӯсти пӯхташуда пӯшанд.
2. Паҳнои ширинро дар танӯрӣ 20 дақиқа дар 220 градр.
3. Пиёз дар равған пухта мешавад.
4. Иловаи қаламфури, fry барои 5 дақиқа.
5. Онҳо помидор, лўбиё, миқдори мавсим ва қубурро барои 15-20 дақиқа гузоштанд.
6. Намуди гарм аз як тараф бурида, дар зарфе селлюлоза пӯшед.
7. Лаблабу бо пур кардани сабзавот пур кунед, бо панир ва оҷур барои 5-10 дақиқа пошед.
8. Хизматро бо сметана хизмат кунед.

Шӯрбо пӯст бо картошка mashed

Кӯмак ба пухтупазӣ дар аввалҳои хӯрокҳои аввалини шӯрбоҳо ва шӯрбо mashed бо сабзавоти ширин ширин, ки муқоиса бо дигар сабзавотҳо, сабзӣ, каду, картошка, пиёз, помидор ва дигар маҳсулоти дигар. Хӯроки бо хидматрасонӣ бо яхмос, сабзавот, кӯҳҳо ё пӯчокҳо илова карда мешавад.

Компонентњо:

• картошка ширин - 2 адад;
• сабзӣ ва сиёҳ - 1 адад;
• сирпиёз - 2 дандон;
• гингсин - 0,5 tsp.
• намак, ќаламфури, seasoning, равған, кабудї, сметана.

Омодагӣ

1. Ба равғани равғани равған равед.
2. Иловаи косахонаи сабзӣ ва fry картошка ширин.
3. Қисмҳои қабати болаззат бо об, қубур то нарм кунед.
4. Зеварҳо, сирпиёз, мавсимҳо, ҷавоҳирот ва пӯсфандро бо омехтаи ковок диҳед.
5. Ба шӯрбо бо картошка ширин равед.

Хӯриш картошка ширин

Агар хоҳед, ки хӯриши картошка ширин бошад, хӯрокҳои барои хӯрокхӯрӣ бояд интихоб карда шаванд, ки ба бичашонем ва мавҷудияти маҳсулот диққат диҳанд. Либос метавонад аз таркиби сабзавот аз зироатҳои растанипарварӣ иборат бошад, ки метавонад пеш аз табобат ҳангоми гармӣ бо наботҳои хушк ва хушбӯй хушк шавад.

Компонентњо:

• картошка ширин - 2-3 дона.
• гелос - 10-12 дона;
• Руккола - 2 адад;
• чормағзи санав - 50 г;
• avocados - 2 адад;
• нон ва сабзавот - 0,5 луб;
• асал - 1 қошуқи;
• равғани руҳ ва шарбати лимӯ - 1 tbsp. spoon;
• намак, ќаламфури, наботот, равѓани зайтун.

Омодагӣ

1. Бамат аст, тоза, бурида, бо равған, помидор, пошида дар танӯр барои 15 дақиқа дар 200 дараҷа.
2. Табақ аст, ки бо рукӯм гузошта, селлюлоза avocado.
3. Беҳтараш пухта картошка ширин ва нисфи гелос, пошидани тамоми кабудї ва чормащз.
4. Омезиши равған рида, шарбати лимӯ ва асал, илова намак ва ќаламфури.
5. Хӯроки либосро резед.

Картошка ширин

Картошка ширин ширин, пухта дар як ШМШ frying, як хӯрдани ошпази ошомандагон ё либос барои хӯрокҳои гӯштӣ , як парранда. Дар муқоиса бо селлюлозаҳо, қаҳвахонаҳои пухта ва намакҳои сирпиёз дар ҳама гуна тарроҳӣ ва муҳаббатҳои эҷодии ашёи хашароти нӯшокӣ намерасанд.

Компонентњо:

• картошка ширин - 3 адад;
• сирпиёз - 1-2 дандон;
• равғани зайтун - 100 мл;
• намак, ќаламфури.

Омодагӣ

1. Бодиринг тоза, бурида ба иловаро ё коғаз, бурида ба ШМШ frying бо равғани шифобахш.
2. Чизҳои фискӣ берун аз берун ва берун аз дохили он пошидани.
3. Картошка ширин ширин, илова сирпиёз ва fry якҷоя барои якчанд дақиқа дигар, ба шӯр.

Draniki аз картошка ширин

Бо чӣ гуна ба картошка ширин шинос шудан, он вақт оғоз кардани роҳҳои аслии истифодаи селлюлоза сабзавоти арзишманд. Либос ва лаззат pancakes картошка мебошанд . Асос барои маҳсулоти frying метавонад на танҳо бо илова кардани пиёз, балки инчунин иваз кардани сирпиёз ҷолибе бо сабзавот омода.

Компонентњо:

• картошка ширин - 3 адад;
• пиёз ва тухм - 1 адад;
• орд - 150-200 г;
• намак, қаламфури, равғани растанӣ.

Омодагӣ

1. Картошка ширин ширин ба grater миёна, як каме ғунҷонанд.
2. Иловаи пиёз, тухм, намак, ќаламфури ва орд, knead.
3. Spoon як қисми массаи дар равғани гармшуда, ки дар ҳар ду ҷониб.

Қаламча аз картошка ширин дод

Касоне, ки мисли картошка ширинро дӯст медоранд, дорухат барои тайёр кардани pancakes хеле ба нуқтаи назар мерасад. Маҳсулот ба нарм, нарм ва решакан аст. Крем дар дорухат метавонад бо сметана ё йогурти табиӣ бидуни бе иловаҳои, инчунин мазза пойгоҳи бо vanilla ё дорчин иваз карда шавад. Хизмат бо сметана, асал, мураббо.

Компонентњо:

• картошка ширин - 700 г;
• яхмос - 350 г;
• орд - 150 г;
• тухм - 3 адад;
• хокаи нонпазӣ - 15 г;
• шакар ё шакар ориз - пухтан;
• равғани растанӣ.

Омодагӣ

1. Бо тухм бо шакар гардед.
2. Иловаи ашёи заҳрдорро дар гиёҳҳои ширӣ, крем, илова кунед.
3. Абрҳоро дар орд бо хокаи нонпазӣ ва fry ба pancakes , анъанавии аз ду ҷониб бӯй.

Бисёртар дар гуногун

Соҳибони гуногунсоҳа ба маълумот дар бораи чӣ тавр ба пухта картошка шир ё сабзавоти ширӣ бо ёрии ёрирасони ошхона манфиатдор мешаванд. Varka дорои хусусиятҳои инфиродӣ нест: лўндаи сабусакҳо бо об рехтаанд ё дар гилеми бухорҳо гузошта шудаанд ва дар «Шӯрбо» ё «Оғоз» таркиб медиҳанд, барои 20-30 дақиқа. Шумо метавонед бо ёрии равған бо ёрии дорухои пухта метавонед.

Компонентњо:

• картошка ширин - 500 г;
• forcemeat - 450 г;
• помидор - 200 г;
• сирпиёз - 2 дандон;
• пиёз ва лампаҳои зард - 1 адад;
• намак, ќаламфури, seasoning, равған.

Омодагӣ

1. Омода намудани картошка ширин бо тоза ва решакл кардани сабзавот реша оғоз меёбад.
2. Дохилӣ бо пиёз дар равғани preheated ва fry оид ба «Нонпазӣ» барои 15 дақиқа.
3. Иловаи қаламфури, гӯшти minced, сирпиёз, помидор, пухта дар ҳамон як дақиқаи дигар 10 дақиқа.
4. Мавсими омехта ба бичашед, дастгоҳро ба «Тобистон» гузаред ва барои 20 дақиқа таркед.

Батареяҳоро дар як мағозаи микромавҷӣ

Агар шумо мехоҳед зудтар хӯрок гиред, дорухат дар микромавҷа барои иҷро кардани фикри худ беҳтарин аст. Дар якчанд дақиқа он имкон медиҳад, ки помидор картошка, равғанҳои сабзавотро барои худаш бо чошнӣ ё илова ба хӯриш илова кунед. Картошкаҳои ширин комилан бо помидор ва дигар компонентҳо ҳамроҳ мешаванд.

Компонентњо:

• картошка ширин - 400 г;
• помидор - 3 адад;
• равғани зайтун - 3 tbsp. юми;
• Гирифтани гиёҳҳои ширин, қошуқи хушк ва дуддодашуда - 0,5 қошуқи ҳар як;
• намак, ќаламфури, салат барг.

Омодагӣ

1. Помидор ва иловаро картошка ширинро дар танӯр санҷед.
2. Ҳама чиз бо равған, мавсими бо ҳанут, гиёҳҳо, намак пошед.
3. Қуттии контейнерро бо зарф гузоред ва онро ба морро барои 6-10 дақиқа ирсол кунед.
4. Хизмат ба табақ, гузоштани омма дар баргҳои хӯриш хизмат кунед.