Пастор аз шишаи мурғ ба варианти шифобахш аз табақ ишора мекунад. Ин хӯрокворӣ аст, ки барои хӯроки идона ё танҳо барои хӯрокхӯрӣ бузург аст. Барои гӯштани хӯрокҳои болаззат ва хушбӯй, он ба хӯрокхӯрӣ дар хона машғул аст.
Чӣ тавр пухтан пухта мешавад?
Барои ба даст овардани макарони шоколад аз шир дар мурғи хона дар хона, шумо бояд дар назар доред, ки нуқтаҳои муайян ҳангоми пухтупаз:
- Набин бояд дар зери об шуста шавад. Баъд аз он бояд якчанд соат дар оби гарм сӯзонида шавад.
- Барои пур кардани гӯшт бо таъми парристӣ, либос иборат аст аз сирпиёз, хардал ва мавсим истифода бурда мешавад. Бодиринги хушк, помидор ва basil.
- Шамолҳои сирпиёз барои оризани хуб дар миёнаи сина мурғ гузошта шудаанд.
- Пас аз нонпазӣ, макарон аз сина чӯҷа бояд дар танӯр барои 4-5 соат дӯхта шавад.
Пасттарин лаҳзаи "дақиқа"
Табақ монанди pastrama мурғ метавонад комилан ба ҳасиб барои sandwiches иваз. Ин fillet мурғ хеле болаззат бо мазза фаровони гиёҳҳои илова. Пухтупаз беш аз 15 дақиқа давом мекунад, аммо барои импулси хуби гўшт шумо тақрибан 15 соат лозим аст. Бинобар ин, барои мизи ҷашнӣ, ин хӯрок пеш аз шаб тайёр карда мешавад.
Компонентњо:
- барг халиҷ - 2-4 дона;
- сина - 800 г;
- донаҳо - 2-3 навъ;
- об - 1 л;
- омехтаи гиёҳҳои Provencal - 2 tsp;
- намак - 2 tbsp. л.
- ќаламфури сиёҳ - 5-7 нахўд;
- омехтаи қаламфури замин - 2 пӯлод;
- шакар - 1 tsp;
- ќаламфури ширин - 2-3 нахўд;
- Равғани офтобӣ - 1 tbsp. Бештар
Омодагӣ
- Резед намак ва шакар ба об, то абрҳоро гиред. Ҳамаи сабзавотро илова кунед.
- Дар намакоб филтр гузошта, об бояд пурра гӯштро пӯшонад. Дар яхдон барои 12 соат бирезед.
- Дар як плитаи алоҳида, дар хушконидани хушк рехт ва дар равғани офтобпараст рехт.
- Тошканд бо омехта.
- Биёед лавҳаи нонпазӣ бо фолгаи, гузошта, гӯшти болои, дар танӯр гузошта.
- Патрудияи шохдор дар 15 дақиқа омода хоҳад шуд.
Хӯрокпайии пластикии холестерин
Табақи ибтидоӣ бо маззаи беназири гиёҳхӯрӣ аст. Барои он, ки роҳҳои гуногунро парвариш кунед. Он метавонад дар танӯр дӯхта ё усули боздоштани истифода шавад. Дар вақти кӯтоҳтарин, шумо метавонед лазизати лаззат, ки мизҳои ҷолибро комилан ба даст меоранд, ба даст оред.
Компонентњо:
- сина - 500 г;
- намак - 100 г;
- ќаламфури сиёҳ - 2 tbsp. л.
- сурх ќаламфури - 1,5 tbsp. л.
- коньяк - 50 г.
Омодагӣ
- Намак омехта, ҳанут ва спирт.
- Намад бо омехта, дар яхдон барои 12 соат гузошта.
- Вақте ки вақт мегузарад, гӯштро бо оби сард бишӯед ва онро хушк кунед. Он гоҳ боз ҳам такрор кунед.
- Гӯшаи гӯшт дар дока ва ба яхдон барои 1-2 рӯз фиристед.
- Баъд аз пошидани гӯшт дар ҳуҷраи вирусӣ ва дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ доред. Дар нимаи шаб, макарон аз шири хушкшудаи хушк тайёр мешавад.
Бодиринги шири помидор дар танӯр
A дорухои классикӣ, ки аксар вақт аз тарафи хонашин барои ин табақ истифода бурда мешавад, pastrika мурғ дар танӯр пухтааст. Диққати иловагӣ барои додани паррандапарварӣ хеле муҳим аст. Ҳайати онҳо вобаста ба хоҳиши шахсии пухта фарқ мекунад.
Компонентњо:
- сина - 700 гр;
- намак - 1 tbsp. л.
- сирпиёз - 3 дона;
- равғани резинӣ - 1 tbsp. л.
- хардал - 1 tsp;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Муносибати намак дар оби гарм.
- Намакро барои фиристодани гӯшт, онро барои 2 соат нигоҳ доред. Сипас дағал ва хушк кунед.
- Сирка ба иловаро лоғар бурида, дар миёнаи гӯшт ҷойгир кунед.
- Ба равған, хушбӯй ва хардал омехта кунед. Ришам бо омехта ва онро бо рол баста.
- Пас аз 15 дақиқа, макарон аз шираи болаззатшудаи болаззат тайёр мешавад.
Бодиринги шири помидор бо шир
Натиҷаи беназири ҷаримавӣ бо пистаи мурғ дар шир аст. Ин компонент гӯшти худро бештар осон мекунад. Хусусияти ин дорухат ин аст, ки чун яке аз компонентҳои он чошнии лимӯ гирифта мешавад, ки хӯрокро боз ҳам ҷолиб хоҳад кард. Пеш аз оғози равандҳои асосӣ, сина бояд аз пӯст ва мембранаҳо тоза карда шавад.
Компонентњо:
- сина - 400 г;
- шир - 0.5 tbsp. л;
- soy sauce - 3 tbsp. л.
- сирпиёз - 2 дона;
- paprika ширин - 1 tsp;
- Nutmeg зеризаминї, намак - мечашонем.
Омодагӣ
- Гӯшти гов дар шир барои 2-3 соат.
- Ба чошнии лимӯ, сирпиёз, помидор ва папуми решакан кунед.
- Филтрро тар кунед, ҷойгир кунед дар маринад ва онро барои 20 дақиқа нигоҳ доред.
- Набояд якчанд маротиба бо фолгаи ва дар танӯр гузошта. Pastry аз filliquic мурғ дар 1,5 соат омода хоҳад шуд.
Чорводорони помидор дар гуногунҷабҳа
Пастшавии мурғ дар якҷоягӣ бо раванди пухтани соддагардонидашуда фарқ мекунад. Он вақт муддати тӯлонӣ намегузарад, аммо то он даме, ки гӯшт хӯрок хурда шавад, зарур аст, то ин ки ба сабр тоб орад. Пас аз он, ки шиддаташ хуб аст, шумо танҳо онро дар як дастгоҳи хона ҷойгир кунед ва тарзи дилхоҳро таъин кунед.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 2 адад;
- намак баҳр - 2 tbsp. л.
- об - 3 пиёла;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Дар як косаи бо оби шӯравӣ пухта, дар як рӯз дар яхдон ҷойгир кунед.
- Гӯш кунед ва бо ҳанут фаро мегирад. Ба тарзи гуногун барои 17-20 дақиқа дар тарзи "оҷил" фиристед.
- Баъд аз пӯшидани, гӯшти баромадан ба қаъри пӯшида барои 8 соат тарк кунед.
Помел дар микродет
Як табақ монанди макарон мурғ аст, ки гӯшти намакин, ки барои snacking мувофиқ аст. Яке аз усулҳои осонтарини он кор карданро истифода бурдан мумкин аст. Пас аз он, ки дар ин дастгоҳ пухта мешавад, он бояд дар як косаи гузошта шавад, то он даме, ки поён пажмурдааст.
Компонентњо:
- лӯбиёҳо - 700 г;
- сирпиёз - 6 дентҳо;
- чарбу - 100 г;
- равғани зайтун - 1 tbsp. л.
- намак - 1 tbsp. л.
- сирко cider себ - 1 tsp;
- ҳанут.
Омодагӣ
- Пӯстро ба қисмҳои борик ва бурида гиред. Дар гӯшт, бурида кун ва дар чарбуи он ҷойгир кунед.
- Омехта аз компонентҳои боқимонда, онро бо лампаҳои ширин, ба яхдон барои 1-2 рӯз фиристед.
- Гӯшт дар микрометри.
- Дар қувваи 1000 В дар зери зарф тақрибан 10 дақиқа пухта мешавад. Чӯҷаи парранда дар хона 15 дақиқа омода хоҳад шуд.
Pastrama дар aerogree
Табақ хеле болаззату болаззату болаззату болаззат дар хона, пухта дар ҳавопаймо хоҳад буд. Барои нусхабардории он, шумо бояд ба равандҳои муқаррарӣ пайравӣ кунед, танҳо як фарқияти истифодаи дастгоҳи дигар аст. Баъди он, ки гӯшт пухта мешавад, ба он ниёз надорад, ки онро барои якчанд соат пешкаш кунед.
Компонентњо:
- сина - 1 кг;
- сирпиёз - 2 дона;
- paprika - 2 tsp;
- намак - 2 tbsp. л.
- филфил - 2 tsp;
- равғани растанӣ - 2 tsp.
Омодагӣ
- Гӯшти гӯшт дар оби шӯр барои 2 соат, сипас онро хушк кунед.
- Решаи сина бо омехтаи ҳанут ва равған, дар дохили атрофҳо соябандӣ ҷойгир кунед.
- 20 дақиқа барои пӯшидани ширро дар як ҳаво оҷоз кунед.