Salsola бо meatballs

Solyanka - табақаи маъруфи ашёи русӣ мебошад, ки шӯрбо пурдарахт бо гӯшт, моҳӣ ё шӯрбоҳои mushroom бо мавсими ҷолибу хушбӯй аст. Асосан ин табақ зайтун, лимӯ, зироат, capers ва занбурўѓњо маринованд аст. Биёед ҳоло бо шумо шинос шавем, ки чӣ тавр бо пӯсти боғбон ошно шавем.

Hodgepodge liquid with meatballs

Компонентњо:

• шўрбои моҳӣ - 1,5 адад;
• карам тару тоза - 50 г;
• занбурўѓњо намакин - 3 tbsp. юми;
• помидор помидор - 1 tbsp. юми;
• зайтун - 5 адад;
• фурӯзонак - 1 адад;
• равған - 1 tbsp. spoon;
• Гудохташудаи дуддодашуда - 2 дона;
• кабудї.

Барои meatballs:

• лӯбиёи моҳӣ - 50 г;
• гӯшти карам - 10 г;
• фурӯзонак - 0,5 дона.
• шир - 1 tbsp. spoon;
• орд - 1 қошуқ;
• тухм - 0,5 дона.
• нон - 1 шиша;
• ҳанут.

Омодагӣ

Карам сафед селлюлҳо ва мотамдорро бо тозашударо бурида ва бурида бодиринг намакин кард. Иловаи пиёз пиёз ба пиёз решакан ва помидор помидор паҳн. Дар шўрбои мо чарбуи печонидашуда, як пурпӯши тамокукаши дуддодашуда, мо каме пухтаҳо, зайтун, сабзавот, сабзавот ва пухтани ҳама дақиқаҳо 5-10.

Барои футболбозони гӯшт, қуттиҳои моҳиро бигиред ва онро якҷоя бо майпарастон тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт якҷоя кунед. Мо илова кардани пиёзҳои зеризаминӣ, заминро дар як шир аз нони гандум, тухм ва ҳанут илова мекунем. Сипас, мо аз тилло аз омма моҳӣ, мо онҳоро дар орд пазед ва онҳоро дар равған. Ҳангоми хидматрасонӣ, мо ба плитаҳои пластикӣ дар плазаҳо рехтем ва ҳар гиёҳ ва гиёҳҳои тару тоза решакан мекунем.

Salsola бо meatballs ва ҳасиб

Компонентњо:

• фурӯзонак - 1 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• лимӯ - 0,5 дона;
• об - 3 л;
• salami sausage - 200 г;
• бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
• равғани растанӣ;
• ҳанут;
• помидор хамираи - 2 tbsp. юми;
• зайтун - 150 г;
• баргҳои лӯбиё - 2 дона.

Барои meatballs:

• fillet мурғ - 500 г;
• фурӯзонак - 1 адад;
• тухм - 1 адад;
• орд - 1 қошуқ;
• ҳанут.

Омодагӣ

Лутфан мурғ шуста мешавад ва якҷоя бо фурӯзонаки зайтун тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мемонад. Дар физикаи гирифташуда, мо ҷуфти иловагӣ медиҳем, тухм, дар орд рехт ва аз массаи гўшти гўшт хурд. Ҳасибро ба мукаабҳои хурд буред. Занбурўѓњо коркарди шуста, шуста ва рехташудаи шикаста мебошанд. Зайтун ба ҳалқаҳо бурида мешавад, ва бодиринг омехта ба мукааб бурида мешаванд.

Сабзӣ тоза карда мешаванд, дар як чӯҷаи калон рехта шудаанд ва бо як пиёз бурида, то тилло. Аз лимӯ, зоғро гирифта, ҷисмро ба қисмҳои хурди чап андозед. Сипас пиёла обро кашед, ба напазед, пошидани мурғони мурғ, илова кардани ҳасиб, бирён решаи сабзавот, зайтун, помидор ва чарбуи лимӯ. Хӯроки гармро то 25 дақиқа то пухта пухтан.