Гулрезӣ ҳамеша болаззат ва қулай аст. Бо он, ҳар як табақ ду тараф меравад. Чӣ тавр пухтан як чошнии ҷигар мурғ, дар поён хонед.
Пур кардани ҷигар chicken - дорухат
Компонентњо:
- шир гов - 270 мл;
- ҷигар - 550 г;
- орди гандум - 30 г;
- пиёзҳо - 150 г;
- филфил;
- намак.
Омодагӣ
Карандаш шуста шудааст ва каме хушк шудааст. Равғанҳои бо шишаро бинӯшанд. Зарф кардани равғани равған, аввал пиёз, сипас ҷигар ва 5 дақиқа пухта. Мо дар орд рехт, рехт дар шир, намак, ќаламфури. Вақте ки шир канда мешавад, оташ кам мешавад ва то массаи қабатҳои ғафсшудаҳо меистад.
Пур кардани ҷигар мурғ дар гуногун
Компонентњо:
- помидор чарогоҳ - 140 г;
- ҷигар - 450 г;
- пиёз - 140 г;
- равғани яхмос - 50 г;
- орд - 30 г;
- намак;
- ҳанут;
- об - 30 мл.
Омодагӣ
Ҷигар мурғ бурида ба қисмҳои хурди. Пиёз аз тарафи semirings shredded. Барои чошнии, помидор помидор бо сметана ва дар об бо орд фасодро парвариш, инчунин таҳрик кунед. Дар якҷоягӣ, барномаи "оҷиз" барои 20 дақиқа насб кунед. Мо ба он саҷда медиҳем ва мо онро дар равғани растанӣ барои 10 дақиқа мегузарем. Сипас ҷигарро гузоред, 10 дақиқа боқимонда омехта кунед. Ҳама таркиб, намак, қаламфури, таркибҳои навро дар «Тақвим» гузошта, мо тайи ним соат тайёр мекунем.
Чошнии лазиз аз ҷигархарди мурғ
Компонентњо:
- пиёз - 400 г;
- ҷигар мурғ - 600 г;
- curry - 15 г;
- намак;
- филфил;
- равғани растанӣ;
- об 100 мл.
Омодагӣ
Пиёз каме танг карда. Ҷигарам, ба қисмҳо бурида шуд ва дар ҳоле, ки мо ҷудо кардем. Мо об напазед, мо пиёзро дар равған гарм карда, то шиддати нур. Онро аз даст надиҳед. Иловаи ҷигар тайёр карда шуда, барои 7-8 дақиқа пухтан. Сипас намак, ќаламфури, илова кардани curry барои piquancy, инчунин абрҳоро, рехт дар об ва қубур барои 10 дақиқа дар зери зарф.
Чошнии ҷигар чӯҷа бо сметана
Компонентњо:
- сабзӣ - 200 г;
- ҷигар мурғ - 450 г;
- пиёз - 130 г;
- асал моеъи табии - 1 tbsp. spoon;
- қабати болаззат - 240 г;
- равғани растанӣ - 40 мл;
- намак;
- ғизо;
- хокаи гилин.
Омодагӣ
Пиёз бо ҳалқаҳо тақсим карда, онро ба равғанҳои равған бо равғани шифобахш фиристед. Пас аз 5 дақиқа, пас сабзӣ, илова дар grater бо дандон калон. Абрро ва fry 5 дақиқа дигар. Худи худ, бе вақти гум кардани чизе, барои ман ва сабук ба ҷигар хушк мешавад. Мо онро ба шӯр бо сабзавот фиристодем. Онро дар гармии миёна барои 5 дақиқа шуста кунед. Сметана омехта бо асал, илова намак, ҳанут ва омехта. Чошнии натиҷавиро бо ҷигар пур кунед ва барои 7 дақиқа тобистона кунед.