Баҳси марзии баҳр асосҳои бисёр табақаҳои Баҳри Миёназамин аст. Бинобар он, ки бўҳронии он, таъми зинокор ва шумораи ками устухонҳо, моҳияти ҳақиқӣ ба шумор меравад ва маъруфияти лаззатбахш дорад.
Чӣ тавр пухта дар як ШМШ пухта - як дорухат?
Компонентњо:
- лошаи баҳр - 2 дона;
- лимон - 1 адад;
- Розмари - 2 филиал;
- thyme - 1 шоха;
- ќаламфури сафед - зањр;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- равғани зайтун - 35 мл;
- равған - 50 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Мо лошаи баҳри баҳрро аз сар, путчаҳо ва гармхонаҳо тоза мекунем ва бо оби сард хунукӣ мекунем. Агар хоҳед, ки сар ва думи онро тарк кардан мумкин аст. Ба моҳҳои хушк бо коғазҳои коғазӣ ё пӯпакаҳои хушк истихроҷ карда, якчанд варақаҳои тропикиро дар пушти даст гузоред.
Акнун ба баҳрҳои беруна ва дар дохили қаламча бо намак ва ќаламфури хоки сафед, бо шарбати лимӯ ва равғани зайтун пошед, ба варидҳои баргҳои равған ва розмари гузошта ва моҳиро барои бистар ба сӣ дақиқа тарк кунед.
Дар ШМШ frying, равған гудохта, гармии гармии миёна ва ҷойгир кардани лошаи баҳри баҳр marinated ва боз бо коғазҳои коғаз хушк шудааст. Мо сирпиёзро тоза мекунем, дандонҳоро бо корд пора кунед ва онро дар равған ба моҳӣ гузоред. Мо зарфҳои зарфро барои ҳарду дақиқа дар ҳар як тараф медорем, давра ба давра бо равғани сирпиёз, ки дар он онҳо равған мегиранд.
Мо моҳии тайёрро дар як табақ ҷудо карда, шарбати лимӯро ба равған frying хориҷ, омехта бо равған ва об омехтаи омехта бо моҳӣ.
Чӣ тавр пӯшиши баҳр дар танӯр дар шоколад бо сабзавот?
Компонентњо:
- лошаи баҳр - 2 дона;
- лимон - 1 адад;
- пиёз - 3 адад;
- Қаламфури ширин - 2-3 дона.
- шампунҳои тару тоза - 220 г;
- помидор гелос - 270 г;
- равғани зайтун - 35 мл;
- бодиринг хушк - 5 г;
- oregano-5 г;
- Розмарий - 5 г;
- ќаламфури сафед - зањр;
- Дивҳо барои моҳӣ - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Ҳалқаҳои баҳрро бурида гиред, агар дар ихтиёр дошта бошед, дандонҳоро бардоред, дандонҳо, дӯконҳо ва сарро пӯшед ва дар оби хунук бодиққат бимонед. Ба моҳӣ бо дастпӯши коғазӣ ё пӯпактҳо муҳокима кунед ва якчанд варақҳоро дар пушта кунед. Сипас лошае бо намак, ҷарроҳӣ барои моҳӣ ва ќаламфури хоки сафед. Дар қатор, мо дар як лимуи лимӯ гузошта, ва шикамро бо қабати тоза ва нисфи пӯст пур.
Мо сатили баҳрро дар як варақаи нонпазӣ greeting гузошт, бо фолгаи болои пӯшида ва пахш кунед
Дар ҳоле, ки моҳӣ пухтааст, биёед сабзавот. Мо шустани, тоза ва бурида ба якчанд қисмҳои қаламфури, занбурўѓњо ва лампаҳои боқимонда. Агар шумо хоҳед, шумо метавонед zucchini иловагӣ ё бодинҷон бигиред. Растаниҳои сабзавот бо равғани зайтун, мавсими бо гиёҳҳои хушк ва хушхӯю омезиш.
Пас аз вақти нонпазӣ, рехтани сабзавот, сабзавот омода карда мешавад, ки дар тарафи чапи баҳр ҷойгир кунед, илова кардани помидор шуста шуста ва пӯстро дар зери пӯсти дигар то панҷ дақиқа ё то бедард бубинед.